Sfaturi pentru gătit grâu semolina

Terci din Manna pot fi atribuite unor feluri de mâncare gresite. Nu este de multe ori vă puteți întâlni pe cineva care ar fi entuziasmat grisul. De obicei, acesta este asociat cu o grădiniță, bulgări urât și neplăcut de film pe suprafata. Deoarece grișul nu de fapt, cereale și cereale măcinate (făină), apoi se fierbe rapid și ușor. Coaja nu este acolo, felul de mancare este gata in cateva minute. Această simplitate și de a face un deserviciu, se pare că nu există competențe și tehnologii nu au nevoie pentru a găti terci, care este rezultatul a ceva condiționat comestibil.

Pregătirea terciului de grâu în conformitate cu recomandările lui V. Pokhlebkin

Cu toate acestea, există secrete de manga delicioase. Ce proporții necesită gătitul de grâu în lapte? B. Pohlebkin în celebrele sale de carte „Secretele de gătit bună“, scrie că pe o jumătate de litru de lapte este necesar să se ia 100 la 150 ml de cereale integrale, în funcție de ce grosime doriți de ieșire pentru a obține terci. Fiți atenți că este vorba de mililitri, nu de grame. Este neobișnuit, dar, de fapt, pentru a măsura volumul de produse în vrac este mult mai ușor, pentru că paharul de măsurare în gospodărie este mult mai frecvente decât scara de bucătărie.

Și care este tehnologia de preparare a grâului? Laptele trebuie lăsat să fiarbă, apoi se toarnă raciul în grâu (apoi nu se formează bucăți) și se gătește timp de doar 1-2 minute, în timp ce se amestecă intens. Apoi, acoperiți cratița cu un capac dens și lăsați terciul timp de 10-15 minute. În acest timp, crupa se va umfla complet. Dar acum puteți aduce felul de mâncare la gust: adăugați unt, zahăr, sare, gem, ciocolată, orice.

În acest cereale, toate proprietățile utile și vitaminele care sunt ucise de obicei prin fierbere prelungită sunt conservate, digerate, gustul bogat, boabele sunt discernebile. Se fierbe mult mai mult, deoarece este pregătit, de fapt, sub influența unui cuplu de lapte sub capac, a cărui temperatură este mai mare decât temperatura laptelui, fierbând fără capac. Un alt plus - pe suprafața acestui terci nu se formează același film urât, care provoacă atâtea emoții neplăcute.

Următoarea rețetă pentru prepararea terciului de mană va fi savurată de adulți. Luați o tigaie adâncă, puneți untul și cantitatea necesară de cereale. Încălziți mango-ul cu ulei până când nu obțineți o nuanță de aur ușor, nu lăsați-o să ardă în nici un fel. Apoi, trebuie să turnați frișcă cu lapte sau amestec cu apă. Este necesar să se completeze direct într-o tigaie, fără a se deplasa nicăieri. Acum ar trebui să se agite repede, 2-3 minute pentru a permite amestecul să fiarbă, apoi se închide bine cu un capac și se lasă timp de 10-15 minute înainte de umflarea completă a boabelor. Se pare foarte gustos.

Prepararea grisului în seminar

Ca măsură a volumului, vom folosi o ceașcă de măsurare, care vine complet cu un multivark. Trebuie să luați o ceașcă de mango, patru - lapte, două - apă. Ca un dressing - unt, zahăr, sare pe gust. Din această cantitate de produse, se vor obține 6 porții de terci.

În vasul dispozitivului trebuie să puneți o cantitate măsurată de apă și lapte, adăugați o bucată mică de unt (30 de grame), umpleți mango-ul, sarea și sosul. Selectați modul "Kasha", așteptați 25 de minute, amestecați și serviți. Dacă doriți să obțineți o consistență mai fluidă, trebuie să reduceți timpul de funcționare al aparatului timp de 5 minute.

Terciul din cuptorul cu microunde

Ideal dacă nu există absolut nici un timp. Chiar și vasele sunt minime. Trebuie să ia un vas adânc, se toarnă în ea două mari linguri de griș, două linguri mici de zahăr, un vârf de cuțit de sare, se toarna un pahar de lapte rece. Se amestecă până se dizolvă boabele de zahăr. Așezați placa în cuptorul cu microunde timp de 1,5 minute la 750 wați. Apoi scoateți-l, puneți puțin unt, amestecați-l și trimiteți placa înapoi în aragaz pentru încă 1,5 minute. Luăm afară, amestecăm. Încheiat, puteți mânca!

Terci pentru alimente complementare

Dacă un copil mănâncă dintr-o sticlă, atunci poate să ofere o terci de cereale gătită în conformitate cu această rețetă. 8 grame de cereale pentru a trece printr-o sită fină. În 45 ml de apă se adaugă 1,5 ml de soluție de clorură de sodiu, se fierbe amestecul, se toarnă treptat în el un mango, se fierbe timp de 15-20 minute, fără a se opri să intervină. Încălziți 65 ml de lapte întreg până când apare aburul, dar nu fierbeți. Se toarna in terci, se amesteca. Aduceți întregul amestec la fierbere. Se înmoaie 3 grame de unt și 5 ml de sirop de zahăr. Se amestecă. În final, primești o porție de cereale. Trebuie să fie turnată într-o sticlă curată.

Laptele poate fi diluat în proporție de 50 ml în 60 ml de apă. Tehnologia de gătit este exact aceeași. Terciul poate fi preparat în bulion: legume sau carne. O astfel de pastilă este potrivită pentru o așa numită sticlă înainte de a merge la culcare.

Cereale fără lapte cu legume

Acest mod de gătit grâu semolina este util în post, sau dacă este imposibil de a mânca produse lactate din anumite motive. Manka pe apă este prea proaspătă și, datorită aditivilor vegetali, se obține un gust interesant și un aspect atractiv, ud.

Se toarnă 250 ml de apă într-o cratiță. Aduceți la fierbere. Așezați un dovleac ras, morcov sau dovlecei (jumătate de pahar). Gatiti timp de 3-5 minute. Apoi se toarnă 2 linguri mari de grâu cu un picurător subțire. Se gateste cu agitare constantă timp de 2 minute, apoi se trimite sub un capac bine închis. Adăugați sare, zahăr la gust.

O astfel de varietate de terci

Porumb Manna surprinzător de armonios combinat cu o varietate de aditivi. După ce ați stăpânit rețeta clasică pentru gătitul de grâu în lapte, puteți începe experimentele de gătit. De exemplu, în lapte puteți adăuga o picătură de vanilină și o lamă de lamaie rasă. Este mai bine să gătești terci de cereale cu astfel de aditivi.

Cu un măr. Grate de mere pe o răzătoare fină, se adaugă o jumătate de lingură mică de zahăr, o bucată mică de unt, puțină apă și se fierbe timp de câteva minute la foc mic. Apoi se toarna cana de lapte fierbinte, se aduce amestecul la fierbere, sita vsypte cu agitare continuă două mari linguri de gris. Gatiti cateva minute - si sub capac, insistati. În loc de un mar, puteți utiliza un morcov, și în loc de zahăr - miere.

Cu dovleac. Dovleacul trebuie curățat din piele, semințe, tăiat în bucăți, trimis la fiert timp de 15 minute în apă sărată. Apoi, se scurge apa și se adaugă cuburile de dovleac la ghiveciul de grâu preparat anterior. Se condimentează vasul cu unt.

Cu kissel. Mână de struguri rastolkite thrash, se toarnă un litru de apă clocotită. Tulpina, îndulcitor la gust, se toarnă 100 ml de Morse într-un pahar separat, se odihnește trimite la aragaz. Aduceți la fierbere, dar nu lăsați să fiarbă. Într-o castă într-un pahar separat și lapte răcit este necesar să se dilueze două linguri mari de amidon din cartofi. Se toarnă acest amestec într-o cratiță, amestecând constant în mod constant. Aduceți din nou la fiert, dar totuși nu permiteți să fierbeți. Scoateți din căldură. Acum, puneți într-o farfurie de terci de cereale, fierte în felul în care vă place, se toarnă cu sare.

Cu cookie-uri. Această manga este adesea oferită copiilor în Germania. Se prepară terci pe tehnologia convențională, de îndată ce acesta incepe sa se ingroase, se adaugă la un cuplu de bucăți de cookie-uri delicioase, fara umplutura (cremos, cu lapte topit și altele asemenea). Imediat devine moale, amestecăm cu terci. Încercați, dacă nu suficient de dulce, să adăugați mai mult zahăr. Scoateți din căldură. Purgeți cu un blender submersibil.

Cu cacao. Se toarnă 700 ml de lapte într-o cratiță. Așteptați fierberea. Adăugați zahăr, 1,5 g vanilină și o lingură de cacao la gust. Apoi, cu agitare constantă, se presară ușor semolina (140-210 ml, în funcție de cât de gros doriți să obțineți porridge). Se fierbe 1-2 minute, apoi se lasa sa se infuzeze sub capac.

Cu smântână. Pentru 600 ml de lapte, trebuie să luați 200 ml de cremă cremoasă și o jumătate de ceașcă de manga. Zahar, sare, vanilină adăugați la gust. Toate ingredientele se pun imediat într-o cratiță și se amestecă cu un amestec. La căldură medie, amestecul este adus la fierbere, amestecând, apoi focul este setat la minim și fiert timp de 5 minute, fără a uita să intervină. Adăugați fructe sau fructe de pădure pe plăcuțe.

Porridge pe lapte de cocos

400 ml lapte de nucă de cocos trebuie amestecat cu 100 ml de vaca sau apă. Aduceți amestecul la fierbere cu agitare constantă. Apoi turnați 60 de grame de manga, aduceți amestecul la fierbere și scoateți terciul de pe plăcuța de sub capac pentru a insista. Apoi, adăugați zahăr la gust, presărați cu trestie de nucă de cocos. Poți să mănânci.

Desert din terci de grâu

Dacă sa întâmplat că nu ați ghicit cu porții și terciul a rămas, este o scuză să nu vă supărați, ci să vă bucurați, pentru că în curând veți avea un desert excelent.

100 de grame de unt moale se amestecă cu 100 de grame de zahăr pudră. Adăugați amestecul de cremă rece de gălbenuș preparat din jumătate de litru de lapte, bătut cu un mixer timp de 5 minute sau mai mult. Trebuie să fie un amestec foarte generos. Împărțiți-le în două părți. Într-una trebuie să adăugați praf de cacao. În matriță, puneți jumătate din amestecul alb, jumătate din ciocolată. Trimiteți 30 de minute la frigider. Înainte de servire, puteți stropi cu chipsuri de ciocolată, chipsuri de nucă de cocos, turnați ciocolată topită sau sirop, serviți cu fructe sau fructe de pădure.

Clatite cu gris

O altă idee de eliminare a unui mic dejun pe jumătate mâncat. Unul sau două porții de terci rece trebuie să fie amestecate cu oul și două sau trei linguri mari de făină de grâu. Dacă doriți, puteți adăuga o mică sifon. Se încălzește tigaia cu ulei vegetal și se întinde aluatul cu o lingură, ca niște batoane regulate.

Dacă cerealele nu sunt suficiente, puteți adăuga brânză de vaci, apoi ouă, făină, o picătură de sare și zahăr. Se prăjește într-o tigaie în ulei vegetal preîncălzit din două părți într-o crustă de aur.