Gustări reci pe masă: rețete cu fotografie

În acest articol vă vom spune cum să pregătiți frigul gustări pe masa festivă.

Snack "Fast" cu șuncă și brânză

Puteți găti acest produs foarte repede, dar arată frumos și se dovedește incredibil de gustos. Metoda de preparare:

• Carne de pui sau carne tăiată în felii subțiri.
• Tăiați grătarul de brânză solidă pe o răzătoare mare.
• Usturoiul a lăsat prin presă sau să taie foarte fin. Apoi, adăugați-l la brânză, sezon cu maioneză și amestecați.
• Pentru fiecare felie de șuncă, puneți o lingură de topping, înfășurați-le cu role sau pur și simplu pliați-le în jumătate.
• Asigurați structura rezultată cu un bivol.

Felii finite se raspandesc frumos pe o farfurie mare si se trimit la frigider. Simplu și delicioase gustări Pe masă, cum ar fi asta, gata în jumătate de oră.

Salată picant pe jetoane

Gustări reci pe masă pot fi servite într-un mod destul de original. De data aceasta, vă sugerăm să prezentați salata cu o chips-uri mari de cartofi. Reteta pentru feluri de mâncare citiți mai jos:

• Răciți 100 gr de brânză tare.
• Tăiați o tomată într-un cub.
• Lăsați trei ciorbe de usturoi prin presă.
• Se toarna bine buchetul de marar.
• Combinați alimentele pregătite într-un castron, amestecați-le cu maioneză și sare pe gust.

Puneți salata pe chipsuri și puneți gustări pe masă. Amintiți-vă că acest lucru ar trebui făcut în ultimul moment, deoarece cartofii presați se înmoaie și nu se uită în cel mai bun mod.

Tartule cu caviar roșu

De data aceasta vă oferim o opțiune de câștig-câștig, care va fi potrivită pentru a privi orice vacanță. E vorba de tartule cu caviar roșu, rețetă preparate din care puteți citi mai jos:

• 150 de grame de brânză topită, grătar pe o răzătoare fină.
• Tăiați cuișoarele de usturoi cu o presă.
• Măsline fără sâmburi tăiate în inele.
• Se fierbe cele patru ouă fierte, se răcește, coajă și, de asemenea, grătar pe o răzătoare medie.
• Într-un castron potrivit, combinați usturoiul, brânza, maioneza și ouăle zdrobite.
• Deschideți pachetul de tortlete gata (dacă doriți, puteți să le gătiți singuri) și umpleți-le cu umplutură pregătită. În partea superioară a salatei, puneți o lingură de caviar roșu și decorați fiecare coș cu cercuri de măsline.

Gustările de pe masă sunt de obicei servite pe un platou mare. În mod similar, puteți prezenta acest lucru. Suntem siguri că oaspeții dvs. vă vor aprecia eforturile și, probabil, vor cere o rețetă pentru acest tratament.

Gustări pe masa festivă (cu fotografie): piper umplute

Abilitatea de a găti un tratament original în zece minute vă va ajuta întotdeauna într-o situație dificilă. Pregătiți-vă pentru sosirea oaspeților vă va ajuta la următoarea rețetă. Cum să faci gustări pe masa festivă? Cu fotografii, este mult mai ușor să înțelegeți rețeta.

• Se amestecă grătarul de brânză topită (100 grame) pe o răzătoare fină.
• Un singur ou fiert este eliberat din coajă și apoi se macină cu o răzătoare.
• O mică grămadă de ceapă verde tăia bine.
• Usturoiul (la gust) trece prin presă.
• Combinați toate ingredientele pregătite într-un vas separat și apoi amestecați-le cu maioneză și puțină sare.
• Ardeiul dulce bulgară se spală cu grijă, se taie capacul cu un cuțit, se îndepărtează toate septumurile și semințele. După aceasta, umpleți-l cu umplutură destul de strâns.
• Puneți piperul umplute în frigider timp de o oră, iar când este momentul potrivit, tăiați-l cu un cuțit ascuțit.

Răspândiți mâncarea pe plăci și serviți.

Ce mai poți pregăti gustări pe masă? Fotografii cu rețete de mâncăruri nu mai puțin interesante sunt găsite mai jos.

Gustări originale de pe masă (cu fotografie): rola lavash

Vă sugerăm să faceți o altă cale rapidă de pregătire a gustării originale. Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de cele mai simple produse și de lavașul armean delicat.

• Ungeți pâinea de pita cu maioneză.
• Pe partea de sus, pune un ou de pui aplatizat pe un strat uniform.
• Apoi, pune un castravete proaspăt, de asemenea, împământat cu un răzătoare.
• 150 de grame de somon ușor sărate tăiate în felii subțiri și le așeză la o distanță egală una față de cealaltă pe întreaga suprafață a pâinii pita.
• Se presară umplutura cu brânză rasă și verde mărunțit.
• Rolați ruloul lavă. Încercați să o faceți cât mai atent, pentru a nu-l rupe.
• Rotiți rola în film și păstrați-o în frigider. Se taie pita cu felii umplute și se pune o masă în două ore.

Dacă vă plăcea această rețetă, încercați să faceți gustări similare pe masă, de exemplu lavash roll cu alte umpluturi:

• 150 de grame de brânză tare, grătar pe o răzătoare, se toacă usturoiul într-un usturoi, se toacă mărunt ceapa de ceapă. Se amestecă toate ingredientele cu maioneză.
• Un kilogram de pahare sau alte ciuperci, se spală, se strivește, se sfărâmă și se prajeste într-o tigaie. Când excesul de lichid se evaporă, adăugați la ciuperci ceapa tăiată, piper negru măcinat și sare. Combinați umplutura fierbinte cu brânza rasă și puneți-o pe pâinea pita.
• O grămadă de ceapă verde și o grămadă de mărar, tăiați mărunt, coaceți la grătar cu lămâie pe un răzuitor mic, amestecați produsele cu 200 de grame de brânză topită. 200 de grame de păstrăvi ușor sărate tăiate în felii subțiri. Desfaceți lavashul subțire, împrăștiați-l cu amestec de brânză și, deasupra acestuia, așezați bucăți de pește. Rabatați ruloul, lăsați-l să stea în frigider pentru câteva ore și apoi tăiați-l în inele.
• Extindeți foaia de pâine pita, aplicați un strat neted de maioneză și ketchup pe ea. Apoi, răspândit uniform pe întreaga suprafață de 150 de grame de morcovi coreeni și 150 de grame de sfecla în coreeană. Poți pune gustări separat, dar le poți amesteca în prealabil. După aceasta, rolați ruloul de lavă și tăiați-l în aceleași bucăți.

Tartule cu carne de crab

Ce alte gustări există la masa festivă? Rețetele pentru astfel de feluri de mâncare pot fi listate pentru o perioadă foarte lungă de timp, dar alegem cele mai simple și gustoase opțiuni pentru dumneavoastră. Acordați atenție unei gustări reci, cum ar fi tartulele cu carne de crab umplute. Reteta pentru feluri de mâncare este foarte simpla:

• 200 de grame de carne de crab răcită (puteți să o înlocuiți cu bastoane de crab) tăiate în bucăți mici.
• Îndepărtați un bulbat de pe coji și lăsați-l cu un cuțit.
• Combinați produsele, adăugați maioneza, condimente la gust și amestecați.
• Preparați produse de patiserie, dezlănțuiți-o, rostogoliți-o pe placă și tăiați cercuri din ea. Din blancurile rezultate, formați coșuri și umpleți-le cu umplutură.
• Preîncălziți cuptorul, acoperiți tigaia cu pergament pentru coacere.
• Se amestecă două ouă de pui brute separat cu sare.
• Puneți tartulele pe o tavă de copt, turnați câte puțin amestec de ouă în fiecare și puneți-l timp de 25 de minute.

Când vasul este gata, scoateți gustări, răciți-l, împrăștiați frumos pe o farfurie și serviți-l pe masă.

Ouă umplute

Fiecare casnic bun încearcă să-i placă oaspeților și să colecteze o masă festivă frumoasă cu aperitive reci. Fotografii, rețete și sfaturi pentru gătit delicioase feluri de mâncare pe care le puteți citi în articolul nostru. Și acum vă sugerăm să faceți o gustare originală de ouă fierte și ficat de cod:

• Șase ouă de pui fierbe greu, se scurge apa, se clătește sub apă rece și se eliberează din cochilie.
• Tăiați ouăle în jumătate, scoateți gălbenușele și frecați-le cu o furculiță.
• Ficat codul amestecat cu gălbenușuri și sezon de umplere cu o lingură de ulei în care peștele a fost stocat.
• Adăugați sare, piper și maioneză la umplutură. Se amestecă alimentele și se umple jumătățile de oase fierte rezultate.

După cum puteți vedea, gustările la masă, rețetele pe care vi le oferim în acest articol, sunt foarte ușor de pregătit. În acest caz, trebuie doar să așezați ouăle umplute pe vas și să le decorați cu caviar roșu.

Raffaello gustare

Acest fel de mâncare nu se aplică deserturilor dulci, iar cu dulciuri cunoscute se unește doar cu aspectul similar. Dar oaspeții dvs. vor aprecia abordarea originală și noul gust. Reteta pentru o gustare rece este foarte simpla:

• Se fierbe patru gătite ouă de pui fierte, se răcește, se curăță coaja și se spală grătarul într-o răzătoare.
• Folosind un răzătoare fină ar trebui să fie zdrobit și 200 de grame de brânză tare.
• Curățați patru cuișoare de usturoi de pe coji și le treceți prin presă.
• Combinați ingredientele pregătite, adăugați maioneză și amestecați bine.
• Din masa rezultată, formați mici bile (dimensiunea bomboanelor de același nume) și rolați-le în batoane de crab pre-tocate.

Puneți gustarea răcită pe frunzele de salată și serviți la masă.

Roluri de șuncă afumată

Fantezia bucătarilor începători și experimentați nu are limite. De fiecare dată când vin cu mâncăruri noi și le face fericiți cu oaspeții lor. Ce altceva puteți servi gustări reci pe masă? Puteți vedea o fotografie și o rețetă a uneia dintre ele:

• O bucată de ghimbir proaspăt (aproximativ un centimetru), coajați și zdrobiți-o cât mai mult posibil.
• Într-un castron potrivit, combinați 200 de grame de brânză moale rasă, ceapă verde tăiată (o grămadă) și ghimbir. Se amestecă bine toate ingredientele.
• Pregătit (150 de grame) de șuncă pe bord sau pe masă.
• Taiați felii la jumătate și întindeți unul pentru fiecare lingură de topping.
• Rolați rolele strânse și le așezați pe plăcuță cu un diapozitiv.
• Pentru sos intr-un bol separat, se amestecă sucul de la o jumatate de lamaie, un ulei de masline si se amesteca cu produse de furcă timp de aproximativ un minut. Dacă doriți, puteți adăuga la el boia de ardei, sare și muștar la gust.
• Cu ajutorul unei perii culinare, ungeți roșiile cu sos.

Dacă pregătiți o gustare de vacanță în prealabil, închideți placa cu filmul alimentar și plasați-o în frigider.

Tartule cu diferite umpluturi

Cocktail petrecere, petrecere a burlacelor, ziua de nastere sau de Anul Nou este completă fără tartlets delicioase cu topping de lumină. Baza pentru acest fel de mâncare pe care o puteți cumpăra în magazin, în forma finită sau făcută singură. Dar pregătirea umpluturilor ar trebui să fie abordată în mod deosebit în mod serios, deoarece acestea depind în mare măsură de modul în care va trece începutul vacanței. Cum să faci gustări originale pe masă? Fotografii cu rețete - înainte de tine:

• Ciuperci umplutura - 200 de grame de ciuperci proaspete (puteți lua și ciuperci sălbatice), se taie și se prăjește în foc, împreună cu ceapa tocata. Adăugați la produse ouăle rase, maioneză, sare și piper. Se amestecă toate ingredientele, se umple cu tartule pregătite și se servesc la masă.
• Umplutura de somon cu crema de branza - 200 grame file de pește tăiate în bucăți mici și se adaugă la ea 200 de grame de brânză de vaci, pre-zdrobit cu pătrunjel și mărar. Se amestecă produsele, se condimentează cu smântână, se întinde pe tartule și se decorează cu felii de pește sărat și mărar de mărar.
• Umplerea heringului - 200 de grame de cartofi fierți, amestecați și amestecați cu trei ouă fierte răzuite. Adăugați la produsele de smantana, suc de lamaie, precum și răsucite printr-o mașină de tocat carne de ceapa, fileuri de hering și sardine. Puneți umplutura în tartule și decorați-le cu ierburi proaspete.

sandwich-uri

Înainte de tine, gustări de neînlocuit pe masa festivă. Retete pentru sandvișuri delicioase puteți citi mai jos:

• Baghete felii, și apoi uscați fiecare bucată în prăjitor de pâine. Fenicul tăiat și ceapa roșie se prăjește într-o tigaie încălzită și, în cele din urmă, se adaugă roșii zdrobite. Pe felii de pâine puneți o bucată de brânză moale, apoi legumele și le decorați cu ierburi proaspete.
• 120 de grame de grătar de mozzarella pe un răzătoare fină și se adaugă 120 de grame de cartofi conservați, tăiați în felii subțiri. Puneți două linguri de parmezan rasă și ceapă verde zdrobită pe produse. Se amestecă ingredientele și se aplică masa rezultată într-o baghetă tăiată anterior în jumătate. Puneți pâinea în cuptor cu felii în sus și coaceți sub grătar până când este maroniu auriu. Când totul este gata, tăiați bagheta în mai multe bucăți și serviți imediat fierbinte sandwich-uri la masă.
• O lingură de muștar Dijon se amestecă cu o lingură de miere într-un castron mic. Patru felii de pâine integrală de cereale pentru toast grăsim sosul rezultat într-o parte. Se pune pe fiecare bucată de brânză, felii de mere și aproximativ 50 de grame de șuncă de curcan. Acoperiți sandvișurile cu o a doua felie de pâine și uleiul de suprafață cu ulei de măsline.
• Se taie felii de baghetă și se usucă bucățile în cuptorul cu microunde. După aceea, grăturăți pâinea cu usturoi, ungeți cu maioneză și puneți câteva șproturi pe fiecare felie. Decorați sandvișuri cu ierburi proaspete și serviți la masă.

Dacă nu sunteți prea experimentat un bucătar și vă este frică să vă pregătiți pentru mâncărurile complexului de vacanță, atunci surprindeți oaspeții cu o varietate de gustări simple și ușor de preparat.

concluzie

Vom fi fericiți dacă vă place gustările pe care le-am oferit la masa festivă. Rețetele cu fotografii vă vor ajuta să vă pregătiți pentru vacanță și să întâlniți oaspeții la cel mai înalt nivel. Cu siguranță vor plăcea aceste feluri de mâncare. După cum puteți vedea, nu este greu să faci gustări delicioase la masă. Cu fotografii, retetele noastre au fost clare si inteligibile.