Gustări reci

Uneori există o nevoie urgentă de gustări. De exemplu, prietenii merg la poker sau trebuie să discute ceva și nu va mai fi timp pentru o cină sau cină normală, iar oaspeții vin adesea neașteptat, iar gustările reci vor fi la fel de rapide ca niciodată. Făcându-le este ușor și produsele sunt necesare minimum.

Înainte de a le pune pe masă, puteți aranja niște gustări reci ca un design original. Aparatele de pornire la rece în grabă, ele sunt, de obicei, fabricate din produse care se află în frigider. De exemplu, dacă aveți branza de brânză și crab, puteți face o salată de brânză. Pentru a face o salată, ia 100 de grame brânză (solidă, poate fi topit), un ou, un pachet de bastoane de crab - 100 de grame, usturoi - 1 cățel și maioneză.

Pregătiți salata de brânză astfel - primul grătar, de preferință brânză mare și ouă, și apoi adăugați la ele usturoi zdrobit, se amestecă și se toarnă maioneză. Salata pregătită poate fi pusă într-o plăcuță plăcută sau într-un castron de salată sau răspândită pe pâine. Poți să te oprești la asta, dar pregătim o salată cu bastoane de crab. Luăm un băț de crabi și îl dezbracăm, se întinde cu salată de brânză și se îndoaie ușor. Acum, se taie în părți egale, se pune pe o farfurie și se presară cu pătrunjel. La masa festivă, gustările reci se vor arăta, de asemenea, destul de potrivite.

Cea mai simplă opțiune este de a face sandwich-uri. Condiția principală - ar trebui să fie mâncate în două mușcături, adică să fie mici, deci este mai bine să le faci dintr-o pâine, deși orice altă pâine va face. Mulți preferă bagheta - sandwich-urile sunt mici, atunci ceea ce aveți nevoie. Pâinea trebuie să fie tăiată în bucăți subțiri și ușor prăjită într-o tigaie, iar apoi se poate freca cu usturoi și se răspândește cu maioneză. Brânza și untul se vor potrivi perfect. Puteți pune o bucată de castraveți și roșii, puteți stropi sau o bucată de hering, precum și brânză și măr cu acru, sau șuncă și caviar roșu - alegerea este destul de largă. Este mai bine să faceți două sau trei un fel de sandvișuri, astfel încât oaspeții au avut de ales.

Gustările gustoase pot fi făcute în grabă din roșii de cireșe - trebuie să fie umplute. Am tăiat vârfurile de roșii și am tăiat miezul. Și apoi completați-le cu una dintre opțiunile de umplere. Prima opțiune - de a amesteca carnea de roșii cu busuioc și smântână groasă și acest amestec pentru a umple o rosie. Este foarte neobișnuit să combini aceste roșii cu creveți fierți. Ca a sos de creveți se pot folosi brânzeturi precum Philadelphia sau Almette. O altă opțiune este o șuncă fin tăiată cu felii de castraveți în același sos. Fii creativ!

Și ce spațiu pentru fantezie dă pâine pita! Din aceasta puteți face gustări reci repede și pur și simplu, de exemplu, role uimitoare. Poate fi răspândit lipie cu brânză topită, a întins-o sunca tocata slab, cârnați, somon sărat, joc roșu ... umplutura de top nevoie de un strat gros presărat cu verdeata tocata marunt si rola de lipie să se rostogolească. Această rolă este plasat în congelator timp de câteva minute și apoi se taie în bucăți de o lățime de 5-7 cm, perforat prin dreptul și scobitorile este aplicat pe o placă plană mare.

Apropo, rulourile pot fi, de asemenea, laminate în rulouri. Puteți să luați pâine de pita în loc de pâine de pita, puneți o lingură de salată pe margine și ridicați o rolă. Puteți să-l străpungeți cu o scobitoare sau să-l legați cu o ceapă verde. Și ambele necesită abilități și pentru prima dată este posibil să nu reușiți. Această rolă este pusă pe o bucată de baghetă și servită astfel la masă.

Din produsele obișnuite, cum ar fi crabul bastoane, brânză, cârnați, măsline, puteți pregăti frigul original gustare pe frigarui. Aveți nevoie să coarda pe un băț sau o scobitoare obișnuită tăiată în cuburi sau felii de brânză, cârnați, bețișoare, alternându-le cu măsline. În general, există multe variații, principalul lucru fiind acela de a experimenta mai mult.