Cafea turcească: recenzii de serviciu

Mai recent, o serie de aparate de uz casnic au fost completate cu un nou aparat - un turc electric conceput pentru gătitul convenabil și rapid al unei cafea delicioasă și revigorantă. Circuitul electric este un dispozitiv compact și funcțional. Ea, în comparație cu cafetiere, mașini de cafea

Descrierea dispozitivului

Principiul dispozitivului este destul de simplu. Conceptul de turci și fierbătorul electric este identic. Pe standul cu contacte se stabilește un turc cu formele obișnuite și element de încălzire. Începutul său, așa cum se cuvine turcilor tradiționali, este îngustat, iar fundul, dimpotrivă, este lărgit.

Flaconul de bere este plasat într-o carcasă din plastic prevăzută cu o garnitură impermeabilă la apă. Acest lucru împiedică apariția unei defecțiuni electrice, care este posibilă atunci când corpul și mânerul se udă. Fiecare electrică de cafea turcă este echipată cu un element de încălzire puternic pentru volumul său, datorită căruia apa aburisează în câteva minute.

Pro-urile dispozitivului

Cafeaua parfumată în circuitele electrice de mare capacitate este gătită literalmente timp de câteva minute. Sunt ușor de curățat (nu este nevoie să utilizați produse chimice de uz casnic). Un dispozitiv compact este convenabil de utilizat în birouri, în țară, în timpul unei călătorii. De regulă, un turc electric pentru cafea vă permite să preparați 3-4 căni dintr-o băutură revigorantă.

Rețetele pentru prepararea cafelei într-un circuit electric nu diferă de cele concepute pentru dispozitivele clasice. Dispozitivul, spre deosebire de mașina de cafea, care necesită tablete sau filtre scumpe, este foarte economic. Perioada de funcționare este mare. Discurile de încălzire din oțel servesc suficient timp fără prea multă grijă.

Calitățile gustului unei băuturi pregătite într-un astfel de dispozitiv nu suferă. Acestea rămân aceleași ca în cazul în care cafeaua era gătită într-un turc familiar clasic.

Dezavantajele electrice

În multe modele nu există oprire automată, prin urmare controlul asupra procesului de încălzire a băuturii este necesar. Dacă aparatul de cafea electric este echipat cu un sistem de oprire automată, prepararea cafelei este facilitată. După pornirea dispozitivului, nu stați neapărat lângă el. Băutura este perfect pregătită fără participarea proprietarului.

Electric Turk: alege unul potrivit

Turka este un dispozitiv ideal pentru prepararea cafelei. Numai în ea băutura este capabilă să păstreze cât mai mult gustul, aroma și substanțele utile. Prin urmare, este atât de important să știm ce electrică turcă pentru cafea nu distorsionează aroma și gustul băuturii. Persoanele care utilizează deja astfel de dispozitive sunt sfătuite să acorde atenție următoarelor aspecte:

• Atunci când alegeți un circuit electric, atenția este axată pe forma sa. Contururile dispozitivului trebuie să fie conice. Este un model bun, al cărui gât este mult mai mic decât partea de jos. Cu cât diferența dintre acești parametri este mai mare, cu atât mai bine. În astfel de dispozitive, boabe de cafea, în creștere, bate pe pereții unui gât îngust și picătură la partea de jos. Acest lucru asigură că sedimentul din băutură este format într-o cantitate minimă.
• O grosime importantă a pereților acestui dispozitiv. Ar trebui să fie cât mai mult posibil. Cu pereți groși, turcul electric încălzește în mod egal lichidul și, prin urmare, și particulele de cafea. Aroma unei băuturi revigorante se dovedește a fi saturată.
• Volumul de capacitate în dispozitive este diferit. Într-un turc pentru 250-300 ml, puteți prepara 2 porții de cafea. Dacă e suficient, ai un dispozitiv miniatural. Dacă un astfel de volum al vasului de gătit nu este în mod clar suficient, acesta cumpără un circuit electric mai mare.

• Dacă materialul de fabricație a dispozitivului are o bună conductivitate termică, băutura este încălzită uniform. Un bun Turk electric este fabricat din aluminiu sau oțel.
• Elementul de încălzire al dispozitivului merită o atenție deosebită. Ideal este elementul care este fabricat din oțel inoxidabil. Puterea sa este de asemenea importantă. Acest turcesc electric are o putere de 500-1000 W.
• Apa se fierbe foarte repede la modelele cu o putere de 750 wați. Într-un astfel de dispozitiv, o porție din băutură este preparată în 40 de secunde. Pentru trei porții, lăsați doar câteva minute. Cu cât apa se fierbe mai repede, cafeaua mai delicată și mai gustoasă se dovedește a fi.
• Este recomandabil să achiziționați un model cu mâner lung, realizat din materiale cu conductivitate termică scăzută. În mod tradițional, aceste elemente sunt fabricate din lemn sau plastic. În plus, ele produc dispozitive cu mânere fixe și detașabile.
• Și, în final, sunt interesați de prezența unui sistem automat de închidere. La urma urmei, un turc electric cu închidere automată împiedică sticla să "plutească" în afara recipientului. Circuitul electric se va opri automat când cafeaua atinge limita de temperatură.

Caracteristicile preparării unei băuturi într-un circuit electric

Gustul divin al cafelei se obține numai din boabe proaspăt măcinate. Rețeta este aceeași ca și pentru turcii clasici. În mod obișnuit, o porție durează maxim 2 ore. linguri de cafea pulbere. Apa din vasul dispozitivului este umplută cu apă proaspătă. Dispozitivul este păstrat în puritate perfectă, în caz contrar stratul de cafea rămas pe pereții bulbului strică băutura, dându-i un gust rânced.

Dacă comparăm dispozitivul clasic cu variația lui inovatoare, atunci turcul electric (în orice caz, revizuirile spun astfel) de aproape trei ori mai puțin necesită timp pentru a bea cafea. Apa din circuitul electric se fierbe timp de două minute. Și în tradițional dzhezve, așa cum spun iubitorii de cafea, acest proces durează cinci-șase minute.

Modelele electrice necesită aceleași condiții de întreținere ca și cazanele electrice. Proprietarii dispozitivelor încearcă să nu permită formarea unui depozit pe pereții balonului de gătit. Din cauza asta, cafeaua are un gust amar. În timpul spălării, a fost impus un tabu asupra utilizării produselor de îngrijire abrazivă.

Turnarea apei, iubitorii de cafea monitorizează cu atenție faptul că nivelul lor nu depășește valoarea maximă. În caz contrar, când spuma începe să crească, lichidul va "fugi" de pe bec chiar și în modelele automate.

În general, în funcție de consumatori, electricul Turk este un aparat de uz casnic excelent, ușor de utilizat, care economisește în mod semnificativ timp, ceea ce permite prepararea unei cafea excelente.