Cum să crești șampiri într-o cabană: sfaturi

Dintre preferințele noastre culinare, ciupercile au un loc de onoare. Acestea pot fi deliciously prajite cu ceapa, marinata, supa aromata fiarta sau sa faca o umplutura pentru placinta. Marile ciuperci sunt considerate a fi o gustare excelentă tradițională pentru orice festival. Sunteți destul de norocoși dacă aveți ocazia să ieșiți în țară pentru a lua ciuperci proaspete. Situația este mai dificilă pentru cei care trăiesc într-o mare metropolă. Probabil majoritatea celor care au propriul lor pământ, au vizitat ideea cum să crească campionii din țară. Aceste ciuperci sunt considerate cele mai frecvente și nenecesare de îngrijire. Dar nu toată lumea îndrăznește să se aventureze să întruchipeze o astfel de idee. Se crede că procesul este complex și că trebuie să aveți suficiente cunoștințe despre o astfel de creație neobișnuită ca o ciupercă. Din cauza lipsei de abilități necesare, este ușor de eșec.

Acasă Ciuperci

De fapt, campionii crescători în țară și în grădină nu sunt atât de dificili, iar prin abordarea corectă chiar și un începător poate face față acestei situații. Principalul lucru care va necesita efort este pregătirea adecvată a solului și miceliului pentru dezvoltarea completă a miceliului. După aceea, va trebui să mențineți o existență deplină a familiei de ciuperci și să obțineți plăcerea de a aduna ciuperci. Astăzi vom lumina articolul nostru cu privire la modul de a organiza în mod corespunzător cultivarea de șampanie la cabana. Sfaturile și recomandările colectorilor de ciuperci cu experiență, care au mâncat un câine pe paturi de ciuperci, vă vor ajuta în acest sens.

Ce este o ciuperca si unde sa o plantezi?

Ciupercile sunt un organism viu complex, pentru dezvoltarea și viața lor reușită, trebuie respectate anumite condiții de detenție. Ciupercile, pe care le consumăm, sunt doar o mică parte vizibilă a unui miceliu imens. Cu cât va fi mai puternică, cu atât mai mare va fi recolta.

Este necesar să se pregătească corespunzător solul pentru plantarea miceliului, acesta ar trebui să fie suficient de saturat cu elemente utile pentru hrănirea miceliului. De asemenea, ar trebui să se țină cont de faptul că un anumit microclimat va fi necesar pentru dezvoltare. Iar ciupercile sunt suficient de vulnerabile, se pot îmbolnăvi cu ușurință, așa că ar trebui urmate unele măsuri sanitare.

Cum să crească campionii în țară? Există două modalități principale:

• campanii de creștere direct pe teren (adesea în grădina de sub copaci);
• în creștere în interior (o magazie mică sau o pivniță este potrivită).

Apoi, vom descrie în detaliu cum să crească ciupercile din țară în ambele cazuri.

Cultivarea ciupercilor în interior

Dacă aveți o cabana există un șopron mic, globul ocular marcat de gunoi mânuit de curățare și de al transforma într-o casă pentru costurile viitoare. Șampiunele nu sunt exigente pentru lumină, pentru că este convenabil să le crească în interior. Camera trebuie să fie caldă, fără curenți și cu un nivel suficient de umiditate. Subsolul va fi, de asemenea, un loc excelent pentru locuirea ciupercilor.

Dacă pereții camerei dvs. au uitat de mult ceea ce sunt reparațiile și mucegaiul a format din umiditate, trebuie să scăpați de el în mod necesar. Champignons poate lua cu ușurință orice infecție, deci face o curățare temeinică și vopsea pereții cu lime simple.

Cum să crească campionii în țară? Aranjați mai multe suporturi pe care să amplasați cutii, coșuri sau alte recipiente adecvate. Rafturile permit creșterea suprafeței miceliului, ceea ce înseamnă că recolta va fi mai mare. Cutiile pot fi scoase din plăci, se pot cumpăra gata sau chiar se pot folosi pungile de gunoi dense obișnuite - așa cum veți fi confortabile.

În întunericul pitch, campionii nu se pot dezvolta pe deplin, așa că ai grijă de iluminare, un bec va fi de ajuns.

Cultivarea în aer liber

De obicei, sunt paturi de ciuperci. Acestea arată oarecum diferite și nu sunt o înălțime, ci o depresiune (este de ajuns 30 cm). În partea de jos a acestui pat este prevăzut de drenaj - un strat de pietricele mici. Apoi, compostul este pus pe partea de sus și umplut. În partea de sus este acoperit cu un film, va proteja miceliul de uscare, lumină excesivă și alte probleme.

După ce ați decis cu privire la localizarea ciuperci, ar trebui să procedați la organizarea de sol fertil.

Pregătirea solului

Indiferent de unde cresc ciupercile, solul este preparat în mod egal. Pentru a face acest lucru, trebuie mai întâi să pregătiți compostul, acesta va include:

• organic (un amestec de rumeguș, paie, gunoi de grajd și nisip în aceeași măsură) - 50 kg;
• var și gips - câte 12 kg fiecare;
• uree - 1,5 kg.

Este bine să folosiți frunze de cartofi sau roșii și chiar frunzișuri din grădină pentru a pregăti materiale organice, în general, toate acestea sunt de obicei la îndemână pentru fiecare grădinar. Vom găsi doar gunoi de grajd. Creșterea campionilor la dacha (revizuirile producătorilor experimentați de ciuperci confirmă acest lucru) vor fi cele mai productive dacă vor folosi gunoi de grajd. Dar puteți lua o vacă obișnuită.

Toate componentele trebuie amestecate, puse într-un recipient, turnate cu apă și acoperite cu un strat întunecat. Într-o astfel de stare, masa va rămâne timp de 20 de zile, solul trebuie răsturnat. Procesul este considerat complet atunci când mirosul de amoniac dispare.

miceliu

Reactorul de sol adoarme în paturi sau cutii pregătite și apoi fac un miceliu. Pentru a umple rezervorul ar trebui să fie doar jumătate, atunci le puteți pune unul peste celălalt, iar ciupercile nu vor suferi. Miceliul poate fi cumpărat în magazine specializate, este adesea vândut în brichete de polietilenă și poate fi de diferite greutăți și chiar soiuri și specii diferite. Merită destul de ieftin. Cultivarea suplimentară a șampiunilor la cabană (instrucțiunea cu descrierea este atașată fiecărui pachet) trebuie efectuată în conformitate cu recomandările producătorului.

Adesea acțiunile sunt de a introduce un miceliu în pământ și de a asigura dezvoltarea completă a miceliului. Umiditatea în același timp ar trebui să fie ridicat - nu mai puțin de 50%, și temperatura - nu mai mică de 18-20 de grade. Acoperiți solul cu un film.

După 2 săptămâni veți vedea formarea unui strat alb. Acesta este miceliul. Acum rămâne să turnați puțin un pământ de sere, să acoperiți cu un film și să așteptați apariția ciupercilor.

recoltare

Primele ciuperci pot fi colectate aproximativ 30 de zile mai târziu. Fructele sunt pline de fructe 3-4 luni, iar după ce creșterea lor continuă să scadă. Strângeți-le cu atenție pentru a nu deranja miceliul. Nu rupeți ciupercile, ci deșurubați-le cu atenție. Locurile unde au fost colectate, stropesc un pământ mic.

Nu uitați să udați miceliul, umiditatea trebuie menținută în mod constant. Utilizați metoda de irigare, astfel încât terenul va fi absorbit în mod uniform de umiditate.

Producție fără deșeuri

Acest lucru este adevărat, și aceasta este cu o investiție minimă de bani și energie. O ciupercă învechită de ciuperci este un excelent îngrășământ organic pentru grădina și grădina dvs. O cantitate imensă de nutrienți vă va da pământul și veți obține o recoltă excelentă din paturile dvs. de legume. Iar miceliul este folosit pentru hrănirea porcilor, sunt foarte îndrăgostiți de el.

Iată câteva alte excelente argumente pentru a organiza cultivarea de șampanie în cabană. Imaginile paturilor fructuoase arată mai mult decât tentante. Și chiar dacă nu ați întâlnit niciodată ciuperci înainte, încercați să creșteți cel puțin puțin pentru familia dvs. Poate că veți intra într-un gust, iar această idee va fi un început excelent al unei mici afaceri de familie. Mult noroc în eforturile voastre!