Cele mai bune soiuri de morcovi: o prezentare generală, descriere și caracteristici

Legumele sunt o parte integrantă a vieții. Ei satura corpul uman cu vitamine și ajută la întărirea imunității. În orașele cu climă rece ele sunt de neînlocuit. Ce legume sunt folosite cel mai des? Sunt morcovi și ceapă. Combinația lor decorează totul, de la supă la salate. Un număr mare de oameni sunt angajați în morcov la domiciliu. Dar cum să alegeți un soi pentru acest lucru, care cu siguranță va lua rădăcini și nu va pleca fără vitamine? În primul rând, alegerea va depinde de obiectivele culturii.

Toate soiurile sunt împărțite în trei categorii principale:

• Maturizarea timpurie. Acest soi este de obicei cultivat în principal pentru stocurile de iarnă. Dar într-o formă proaspătă se deosebește de asemenea. Coacerea culturilor de rădăcini durează până la 100 de zile.
• Maturarea maturității. Mai potrivit pentru depozitarea în timpul iernii. Perioada de maturare este de la 100 la 120 de zile.
• Întârzierea târzie. De asemenea, cel mai des folosit pentru stocurile de iarnă. Ripeste aproximativ 150 de zile.

În funcție de scopul însămânțării, se face o alegere pentru o anumită categorie. În fiecare categorie există soiuri populare, care sunt bine răspunse de către fermierii experimentați cu camioane. În majoritatea cazurilor, se preferă hibrizii.

Specificație importantă: se recomandă să se semene semințe de morcov granulat în primăvară, când toate apele dezghețate nu au părăsit solul. Dacă se întârzie însămânțarea, este posibilă o capacitate scăzută de germinare, deoarece peleții pur și simplu nu au timp să se hrănească la umiditate scăzută.

Clasele de maturitate scadente

După apariția lăstarilor, rădăcinile pot fi recoltate după aproximativ 1,5-2 luni, datorită cărora, în mijlocul verii, puteți pregăti mâncăruri utile și gustoase dintr-o recoltă proaspătă. Luați în considerare cele mai bune soiuri de morcovi devreme.

Canning

Legumele au un motiv pentru acest nume. Aceasta este una dintre cele mai bune soiuri de morcovi pentru depozitare și conservare. Fructele în sine cresc destul de mari, au o suprafață netedă și "ochi" aproape imperceptibili. Culoare - portocaliu închis. Forma rădăcinii crescute este ca un con. Vârful morcovului este îngroșat. Lungimea este de aproximativ 16 cm și cântărește aproximativ 150 g. În sol este complet, ceea ce ajută la prevenirea grădinii "însorite". Conținutul de zahăr este de până la 8%, iar carotenul - până la 14%.

Artek

Una dintre cele mai bune soiuri de morcovi. Cultură de rădăcină are o formă cilindrică și un vârf îngroșat. Lungimea aproximativă este de 17 cm. Greutatea ajunge la 130 g. Morcovii au o suprafață netedă, practic fără "ochi". În timpul creșterii, este complet scufundat în sol, astfel încât razele soarelui nu provoacă fructul să devină verde. Conținutul de zahăr este de până la 7%, carotenul - 13%. Gust foarte variat de morcovi.

Nandrin F1

Această specie aparține soiurilor hibride. Pentru a coace complet rădăcina, durează până la 80 de zile. Forma morcovului este conică. La atingere este destul de netedă, în lungime ajunge la 20 cm, iar în greutate - 120 g. Cultura are o nuanță strălucitoare de portocaliu-roșu. Este demn de remarcat un gust foarte înalt. Acest soi este perfect pentru incepatori de gradinari. Este rezistent la îngrijire necorespunzătoare. Dacă irigarea nu se face corect și solul este crăpat, cultura rădăcină nu va suferi de acest lucru. Deoarece morcovul în sine este delicios, îl puteți folosi chiar și în formă proaspătă. Se referă la cele mai bune clase de morcovi.

Napoli F1

Se aplică și hibrizilor. Rădăcina este destul de masivă - 20 cm lungime și 150 g greutate. De obicei, este recomandat să crească, spre exemplu, spre vânzare, deoarece această cultură tolerează daune mecanice, încărcătură mare a patului și randament bun. Morcovii sunt complet în sol și nu sunt predispuși la grădinărit de soare.

Baltimore F1

Sucul hibrid, care are originea în Nadrin. Putem spune că aceasta este versiunea sa îmbunătățită. Morcovii cresc destul de suculente și gustoase. Culoarea este foarte luminos și atractivă. Este cel mai adesea folosit pentru a adăuga la salate sau pentru a face sucuri și compoturi. Planta se distinge prin abundența și culoarea verde închis. Un mare plus al acestui soi este o toleranță bună la bolile bacteriene.

Nelly F1

Este un hibrid. Cultura se maturizează în 85 de zile, are o culoare portocalie foarte strălucitoare și forma cilindrului, și în mod surprinzător de uniformă. Rădăcina este netedă, fără "ochi". Gustați calitățile acestui grad la altitudine. Lungimea ajunge la 18 cm, iar în greutate - aproximativ 110 g. Morcovii se consumă cel mai adesea în stare proaspătă.

Lydia F1

Acest soi este o cultură hibridă. rădăcină în sine are o formă cilindrică conică și are o lungime - morcovi poate ajunge la mai mult de 27 cm, dar nu are nici un avantaj in greutate - 100 g Smooth „bezglazkovaya“ suprafață alocată portocaliu strălucitor. Ecologizarea de la soare la această cultură nu este înfricoșătoare. Gustați calitatea la o înălțime. Creșteți morcovii în paturi înalte. În plus, clima este potrivită atât pentru regiunile sudice, cât și moderne. Cel mai adesea din cauza gustului remarcabil, Lydia este folosit pentru pregătirea proaspătă, dar este, de asemenea, potrivit pentru conservare.

Belladonna

Principalul lucru în legume nu este dimensiunea. Toată lumea vrea să mănânce numai legume rădăcinoase delicioase. Acest soi este renumit pentru calitățile sale de gust. Morcov se maturizează aproximativ 90 de zile are o lungime de 20 cm, dar câștigă în greutate - matură rădăcini pot ajunge la 200 g este aproape de formă cilindrică, un capăt teșit. Suprafața este practic fără "ochi". Cultura este folosită în mod activ în viața de zi cu zi - de la alimente pentru copii până la gătit obișnuit. Pentru conservare, este rar ales, deoarece în forma sa proaspătă, gustul său este deosebit de proeminent.

sote Savoy

O varietate destul de comună. Se mănâncă de obicei în jur de 100 de zile, în lungime crește cu aproximativ 18 cm și cântărește până la 200 g. Morcovii sub formă de cilindru de culoare portocalie pronunțată. Rădăcina matură este foarte dulce și dulce. Cota carotenului este de 11,9%. Acest soi poate fi sfatuiit tuturor gradinarilor novici, deoarece cultura este rezistentă la boli și cu bună grijă va oferi o recoltă mare. Cel mai adesea, Tushon se găsește proaspăt pe rafturile magazinelor.

Ciocolata Hare

Cultură hibridă, care și-a luat numele datorită unei culori neobișnuite întunecate. Rădăcini rădăcină curețe destul de repede - nu mai mult de 70 de zile. Varietatea depășește restul prin calitățile sale gustoase - morcovii sunt crocabili, dulci și suculenți. Are o aromă plăcută. Carotenul și zahărul din acesta sunt conținute în cantități mari și, în plus, un conținut ridicat de vitamine. În ceea ce privește lungimea, aici „Roam“ este imposibil - de până la 20 cm, dar salata de morcovi este perfect și va multumi pe amanta nu numai gustul, ci, de asemenea, servi ca un decor de feluri de mâncare, datorită colorat .. Soiul este foarte productiv, de aceea rareori este necesar să se semene. După cum sa menționat deja mai sus, ciocolata de ciocolată este folosită în principal proaspete pentru salate, dar și în conservare este de asemenea potrivită.

Note medii

Acestea combină caracteristicile soiurilor timpurii și târzii. Rădăcinile pot fi depozitate mult timp și plăcute în timpul iernii cu prospețime și gust, dar puteți începe recoltarea suficient de devreme. Luați în considerare cele mai bune soiuri de morcovi.

Nantes

Acest soi poate fi numit pe bună dreptate cel mai popular și cel mai bun varietate de morcovi pentru banda centrală a Rusiei. Perioada de cultivare durează aproximativ 105 de zile. Rădăcina matură are o formă cilindrică standard, un vârf roșu și o culoare portocalie strălucitoare, dar cu suficientă pigmentare interesantă în tonuri violete. Lungimea variază de aproximativ 16 cm, iar greutatea - 150 g. Pulpă foarte suculentă, deci această cultură este adesea folosită pentru salate. Această varietate de morcovi este rezistentă la boli. Dar principalele sale avantaje sunt o recoltă mare și rezistență mare la depozitare.

Nantes

O bună varietate de morcovi pentru teren deschis. Perioada aproximativă de scadență este de 105 zile. Lungimea este de aproximativ 18 cm și greutatea este de 120 g. În ciuda dimensiunilor mici, morcovii sunt în căutare datorită calităților lor ridicate de gust. Cel mai adesea este folosit pentru pregătirea rapidă, dar este, de asemenea, posibil să se păstreze și să se păstreze.

Shantane 2461

Soiul se maturizează în 105 de zile. Morcovii au o formă conică și un cap abrupt. Culoarea nu iese în evidență - o nuanță calmă de portocal. Lungimea rădăcinii este foarte mică - 15 cm, dar poate atinge 240 g în greutate. În ceea ce privește gustul, nu este deosebit de vizibil. Este popular cu grădinarii datorită rezistenței sale bune la depozitare și randament ridicat. Puteți folosi cultura atât proaspătă cât și conservată. Aceasta este o varietate de morcovi, rezistente la morcov.

Vitamina 6

Acest tip de nume nu este fără scop - morcovii sunt saturați cu zaharuri și o mulțime de vitamine. Pentru aceasta și este evaluat pe piață. Specia rădăcină nu este vizibilă în exterior - un cilindru neted de culoare portocalie. Lungimea nu creste mai mult de 16 cm si in greutate - nu mai mult de 160 g. Randamentul vitaminei este crescut si nu-si pierde calitatile gustului. Se folosește în mod activ pentru prepararea alimentelor și sucurilor pentru copii. Se referă la cele mai bune soiuri de morcovi pentru Siberia.

Losinoostrovskaya 13

Cultură rădăcină crește cilindric, aproape nu se îngustează până la bază. Lungime - aproximativ 18 cm Greutate - 170 g. Suprafața morcovului este destul de netedă, dar are mici "ochi". Pentru a gusta acest soi este plăcut și suculent. Carnea este bogată în portocaliu. Trebuie remarcat faptul că morcovii sunt evaluați pentru o cantitate mare de caroten în compoziție - aproximativ 20%. Acest grad este potrivit atât pentru consum rapid, cât și pentru depozitare.

Belgradul F1

Morcovii sunt un soi hibrid. Rădăcinile sunt aparent alungite, ușor conice. Au un gust dulce pronunțat. Este renumit pentru recolta buna. Un vârf puternic și mare protejează împotriva tuturor infecțiilor bacteriene. Cel mai adesea folosit în formă proaspătă. Dacă este necesar să obțineți fructul înainte, atunci norma de însămânțare este redusă.

Niioh 336

Morcovul se maturizează de obicei în jur de 113 zile. Rădăcinile culturilor nu diferă nici în culori, nici în formă - un cilindru portocaliu blunt. Masa sa este de 130 g. Soiul se distinge prin prezența unui conținut ridicat de caroten - până la 23%. În tezaurul de beneficii este un randament mai mare și stabilitate de depozitare. Niiokh folosit pentru fabricarea de alimente pentru copii, precum și produse dietetice.

Moscova de iarnă A 515

Numele aici vorbește de la sine - morcovii sunt destul de rezistenți la o varietate de condiții climatice. Se agită aproximativ 105 zile. Culturile se efectuează până în perioada de iarnă. Rădăcină în formă de con conică de culoare portocalie. Lungimea standard - 20 cm, greutatea - 180 g. De la sine, morcovii sunt plăcute la gust și suculent. Ei bine, tolerează depozitarea. Acest soi poate fi folosit în orice formă, dar conservarea este preferabilă. Este considerat una dintre cele mai bune soiuri de morcovi pentru Siberia.

delicios

Aspectul morcovilor este similar cu un cilindru foarte lung. Greutatea medie este de 160 g. Se deosebește prin culoarea sa - suprafața exterioară și carnea sunt roșii. Are multe avantaje - aduce o recolta mare, calitati gustoase la un nivel ridicat, iar continutul de vitamine si carotene este la fel de scazut. Una dintre cele mai bune soiuri de morcovi pentru depozitare.

Împăratul

Acest soi aparține culturilor străine și a apărut inițial acolo. Rădăcinile sunt destul de mari, cântărind aproximativ 160 g. Carnea este densă, dar foarte suculentă. Culoare - portocaliu strălucitor. Când creșteți, puteți fi liniștiți pentru stabilitatea culturii. Aceasta este una dintre cele mai bune soiuri de morcovi pentru depozitare.

Studii târzii

Au o durată mare de depozitare. Perioada de maturare variază între 130 și 150 de zile. În timpul depozitării, gustul nu este pierdut. Luați în considerare cele mai bune soiuri de morcovi pentru fâșia centrală a Rusiei.

Gyulchataj

Ripen rădăcini curea în aproximativ 125 de zile. Morcovi lungi nu stau in picioare - 18 cm. Prin gust, sucul de pasta, care are o nuanta pronuntata galbena, se poate distinge. Datorită gustului său delicat, marca este folosită în stare proaspătă, dar și potrivită pentru conservare.

Canada F1

Morcovii acestui soi sunt crescuți în jur de 130 de zile. Hybrid. Lungimea culturilor de rădăcini crește cu aproximativ 20 cm și cântărește nu mai mult de 170 g. Culoarea este de obicei portocalie. Specimenul este apreciat deoarece conține o cantitate mare de beta-caroten. Bolile pentru el sunt aproape nu teribile. Un alt avantaj foarte important este că soiul este unul dintre cele mai stabile. Morcovii cresc bine chiar și în condiții meteo nefavorabile sau soluri grele.

Regina toamnei

Acest soi este foarte popular printre culturile maturizării târzii. Rădăcinile cresc timp de 130 de zile. Potrivit gustului, nu există plângeri - morcovii sunt suculenți și dulci. Are o toleranță bună la depozitarea în timpul iernii, deci este adesea folosită în acest mod. De asemenea, își găsește aplicația în formă proaspătă. Este considerat una dintre cele mai bune soiuri de morcovi.

Berlikum regal

Până atunci, cultura rădăcină crește ca de obicei - aproximativ 130 de zile. Lungimea creste aproximativ 22 cm, greutatea - 190 g. Invelisul exterior si carnea au o culoare portocalie. Calitățile gustului nu provoacă întrebări. În forma sa proaspătă este excelent pentru consum din cauza abundenței de suc. Soiul este rezistent la insecte și dăunători, cum ar fi un zmeur de morcov.

Ce fel de morcov este cel mai mare?

Legumele mari de rădăcină pot crește până la o lungime de până la 20 cm și cântăresc aproximativ 200 g. Toate acestea pot fi stocate mult timp. Acest lucru: Canada F1, Nantes 4, Amsterdam, Nandrin F1, Gourmand.

O scurtă descriere a soiurilor de morcovi din diferite perioade de maturare îi va ajuta pe fiecare comerciant de legume să determine semințele și să se laude cu vitaminele naturale.