Tigaie Bergner: descriere, producator, comentarii

Tigaie - aproape cele mai importante ustensile de bucatarie dupa tigaie. De aceea, alegerea unor astfel de amante de mâncare este potrivită cu o responsabilitate specială. Tigaia trebuie să fie frumoasă și de înaltă calitate, practică și modernă. Este important să nu-și piardă calitățile în procesul de exploatare și să nu absoarbă mirosurile de alimente gătite. În acest articol, ne vom familiariza cu sortimentul și vom lua în considerare caracteristicile cheie ale tigaiei Bergner. De asemenea, vom prezenta feedbackul clienților, care confirmă calitatea reală a produselor mărcii.

Informații despre companie

Anul fondării brandului este 1995. În acest moment, un tânăr antreprenor din Austria a lansat producția de obiecte pentru bucătărie. Sub numele de marcă Bergner a început să producă oale și oale, ceainice, cuțite și accesorii de bucătărie. Având în vedere tendințele actuale, în 2004 sa decis transferarea instalațiilor de producție în Hong Kong.

Până în prezent, compania include mai multe mărci care produc mâncăruri și accesorii pentru bucătărie. Cele mai faimoase dintre ele sunt Kaiserhoff,Da Vinci și alții. Compania a deschis birouri în diferite orașe din Asia. Centrala funcționează în Hong Kong și reprezintă o structură pe scară largă, care include departamentele de dezvoltare a produselor, controlul calității și cercetare de piață, precum și echipa de design proprie.

O atenție deosebită este acordată designului de vase, ambalajului, calităților funcționale. În producție se utilizează numai materiale sigure care sunt ecologice pentru oameni și mediu. În plus, vasele și accesoriile nu pierd un aspect atractiv și își păstrează proprietățile pe întreaga durată de viață.

Caracteristici de gătit Bergner

Tăvițele de prăjit, prezentate mai sus de marca austriacă, se disting printr-o gamă largă. În plus, compania lucrează constant la extinderea sa și produce toate tipurile noi de gătit pentru bucătărie.

tigăiBergner aveți următoarele caracteristici:

1. Material. Producția de tigaie folosește aluminiu (turnat sau ștanțat) și oțel carbon.
2. Înveliș interior. Principalul material este pulverizarea ceramică, teflon și marmură. Toate tipurile de acoperiri sunt neaderente. Aceasta înseamnă că nu trebuie să vă faceți griji că mâncarea dvs. va arde în timpul gătitului.
3. Suprafață exterioară. Nu afectează calitatea gătitului și îndeplinește o funcție destul de estetică. Există trei tipuri: lac, email și neprelucrate (fier). Fiecare dintre ele are avantaje și dezavantaje. Lacul de acoperire este mai puțin durabil, smalțul este practic, iar fierul va fi cel mai greu de curățat pentru a străluci.

O altă trăsătură este că aproape toate tigaii Bergner adecvat pentru aragazuri de inducție. Alegerea cumpărătorilor sunt modele care au un diametru de 22, 24, 26 și 28 cm, care sunt vândute cu sau fără capace.

Aluminiu tigai

Produsele fabricate din acest material formează baza produselor de marcă. În timpul producției de tigăi Bse folosește aluminiu turnat din aluminiu. Ultimul material este ieftin, ceea ce înseamnă că produsele din acesta vor fi ieftine. Astfel de tigăi sunt ușor de manevrat, se încălzesc rapid, dar de obicei nu durează mai mult de doi ani, deoarece o fundătură subțire sub acțiunea temperaturii ridicate se deformează foarte repede.

Produsele din aluminiu turnat au mult mai multe avantaje:

• este asigurată distribuția uniformă a căldurii pe suprafață;
• în timpul gătitului, căldura este reținută în interiorul vaselor;
• economie de energie datorată încălzirii instantanee;
• rezistență la zgâriere și uzură.

Astfel de tigăi de prăjire au pereți groși și un fund masiv (5-10 mm). Datorită acestui fapt, ele nu se deformează atunci când sunt încălzite, chiar și pe plăcile de sticlă ceramică.

Tăvi de prăjit din oțel carbon

Acest material este caracterizat de un conținut ridicat de carbon (2%), ceea ce face ca produsele din aceasta să fie deosebit de durabile. Oțelul carbon este rezistent la temperaturi ridicate și nu își pierde proprietățile chiar dacă este încălzit la 450 ° C. Astfel de tigăi sunt fermeBergner este mult mai ușor decât aluminiu turnat, dar în același timp nu este inferior față de el în putere. Ele sunt potrivite pentru toate tipurile de plăci, inclusiv inducția și sticla ceramică.

Tava de prăjit, realizată din acest material, se încălzește rapid și menține căldura bine în timpul gătitului.

Tavă de pâine cu acoperire din marmură sau ceramică?

Răspunsul la întrebarea de mai sus este de interes pentru toate hostess-urile, fără excepție. Și fiecare acoperă are avantajele și dezavantajele sale, deci alegerea dintre ele nu va fi ușoară.

Producătorul austriac folosește mai multe tipuri de acoperiri neaderente din ceramică pentru producția de tigaie. Fiecare dintre ele are propriile particularități. Acoperirea ceramică SILVER + are proprietăți antibacteriene excepționale, deoarece conține ioni de argint. Produsele cu marca "Cera + "au proprietăți excelente de lipire și vă permit să pregătiți alimentele cu o cantitate minimă de grăsimi.

Paharele de prăjit cu marmură necesită o atenție specială. Aceste produse sunt deosebit de robuste, fiabile și rezistente la zgârieturi. Toate acestea au fost realizate datorită pulverizării cu marmură în două straturi.

Cel mai bun pentru ziua de azi este acoperirea cu marmură ceramică, acoperită cu ceramică, care nu conține substanțe nocive și rezistă la o temperatură ridicată de încălzire.

Despre utilizarea produselor cu acoperire din marmură, majoritatea oamenilor au cele mai bune impresii. În comentariile lor, notează calitatea excelentă, durabilitatea, designul original și siguranța tăvilor aurii germane Bergner. În timpul preparării, produsele nu aderă la o astfel de suprafață și nu ard.

Opinii despre tigăi de pâine cu acoperire ceramică sunt contradictorii. În timp ce produsul este nou, este foarte plăcut să gătești pe el. Dar durata de viață a unui astfel minim tigai și un an mai târziu, la suprafața produselor alimentare începe să se lipi de tot și, oferind o mulțime de neplăceri. Dacă produsul este fabricat din aluminiu extrudat, partea inferioară se poate deforma cât mai repede posibil.