Cum de a alege un producător de paine pentru casa? Caracteristici și sfaturi ale cumpărătorilor

Nu toată lumea îi place să mănânce pâine. Și pentru asta există motive. Deseori, producătorii economisesc ingrediente. În plus, pâinea din magazin nu este întotdeauna fierbinte. Obțineți o pâine proaspătă și moale la domiciliu destul de realist. Acest lucru este fezabil cu ajutorul unui producător de paine. Acest dispozitiv a câștigat recent popularitate. Dar pentru a face dispozitivul foarte fericit, trebuie să știți cum să alegeți un producător de paine. Consilii de experți și recomandări pentru selecție - mai târziu în acest articol.

E bine de știut

Trebuie remarcat faptul că această unitate efectuează toate lucrările privind:

• Frământare.
• În picioare.
• Coacerea aluatului.

Utilizatorul trebuie doar să pună ingredientele necesare și să facă clic pe câteva dintre butoanele corespunzătoare.

Este rentabil? Experții spun că costul acestei pâine va fi aproape de două ori mai mic decât prețul unui magazin. În același timp, produsul de casă va fi mult mai bun și proaspăt. Un alt plus de a avea un producător de paine este capacitatea de a găti nu numai pâine, ci și o serie de alte produse. Poate fi coacerea, coacerea, baza de pizza, gemurile și iaurturile. Astfel, brutăria este o mașină universală care, la fel ca multivarkul, produce multe tipuri de produse.

Calculează volumul

Cum de a alege un producător de paine? Consiliile experților spun că înainte de a cumpăra trebuie să aflați câte paine va fi consumată pe zi. La urma urmei, unele modele pot prepara imediat o jumătate de kilogram de boabe, în timp ce altele - pentru un kilogram și jumătate. Aproximativ o persoană consumă 250 de grame de pâine pe zi. Astfel, pentru doi, este nevoie de un agregat care poate găti până la 500-700 de grame de copt. Pentru o familie de trei sau patru persoane, merită să cumpărați un dispozitiv care coace un kilogram de produs la un moment dat. Apropo, acum există modele cu funcție de selectare a greutății coptului finit. Acest lucru este foarte util - spuneți feedback-ul.

Cum de a alege un producător de paine? Set de programe

Aceasta este o caracteristică importantă atunci când alegeți astfel de dispozitive. Fiecare program are propriile setări de timp și temperatură, precum și ordinea de frământare și de coacere a aluatului. Înainte de a alege un producător de paine, revizuirile și sfaturile experților sunt recomandate să se uite la numărul de programe. În mod tipic, modelele bugetare nu au mai mult de zece astfel de programe. Modelele din intervalul de prețuri medii - de la 12 la 20. Dar nu are întotdeauna sens să urmărească această cifră. Dacă obiectivul dvs. este de a achiziționa un ansamblu care va găti doar pâine, setul de funcții de bază este suficient. Un astfel de cuptor face ca produsele să nu fie mai rele decât cele de la un segment mai scump.

Setul de programe de bază servește pentru coacerea diferitelor tipuri de pâine:

• Cereale integrale.
• Grâu.
• Rye.
• Dulce.
• cu aditivi.
• Nu conține gluten.
• Și, de asemenea, bagheta franceză.

În plus, modelele bugetare au o funcție de amestecare a aluatului de drojdie, un program pentru coacerea torturilor și prăjiturilor, precum și a gemului de gătit.

Printre lista de suplimentare (care sunt deja în modele mai scumpe) este de remarcat:

• Funcția de amestecare a aluatului fără drojdie.
• Stingerea.
• Producerea de terci și produse lactate.
• Amestec aluat pentru pizza și paste făinoase.
• Pregătirea pilafului și a supă.

Există, de asemenea, un set de setări. Pe toate coșurile de pâine coapte este gradul de coajă friptură. De asemenea, observăm că dispozitivul poate avea următoarele funcții:

• Menținerea căldurii. Funcționează ca un multivark. Deci, după gătirea produsului, începe încălzirea automată. Datorită acestei funcții, produsul va rămâne cald încă două până la trei ore după gătire.
• Blocarea de la copii. Aceasta este o protecție împotriva deschiderii neautorizate a capacului sau a modurilor de schimbare în timpul gătitului.
• Program preferat. Pâinele poate să-și amintească setările pentru rețeta preferată.
• Întârziere începută. În acest caz, dispozitivul poate fi programat pentru timpul de pornire dorit. De exemplu, seara ați încărcat toate ingredientele și dimineața dispozitivul va pregăti o prăjitură proaspătă de pâine pentru micul dejun. Adesea, timpul de întârziere este de la 3 la 15 ore, în funcție de model.
• Modul de coacere rapidă. Acest lucru este prezent pe multe modele. Ce dă? Când porniți acest program pentru gătit pâinea nu durează mai mult de două ore. Dar calitatea produsului nu este la un nivel ridicat. Comentariile spun că pâinea nu este la fel de delicioasă și luxuriantă ca în cazul coacerii convenționale.
• Posibilitatea de a găti pâine de secară. Mai devreme sau mai târziu, toată lumea se va obosi să gătească pâine albă obișnuită. Prin urmare, această funcție ar trebui să fie întotdeauna în aragaz. Aparatul va face ca pâinea de secară să fie aerisită și gustoasă ca cea albă.

Printre alte funcții utile, este necesar să se menționeze pregătirea pâinii franceze. Folosirea manuală este foarte dificilă. Un dispozitiv vă permite să economisiți o cantitate semnificativă de timp și efort.

Cum de a alege un producător de paine? Cumpărătorii spun că trebuie să acordați atenție testului de frământare. Această funcție este diferită pentru mulți producători. Deci, unele modele sunt capabile să lucreze numai cu un test de drojdie, altele pregătesc pâine de secară, altele lucrează cu o varietate de tipuri de aluat. Dar trebuie să ne amintim că dispozitivele multifuncționale sunt întotdeauna mai scumpe decât cele convenționale.

Adesea, amicii cumpără și folosesc cuptorul nu numai pentru pâine, ci și pentru cupcakes. Atunci când alegeți un dispozitiv, trebuie să știți că nu toate modelele sunt capabile să facă "de la și la" cupcakes. Adesea, versiunile bugetare le coace doar. Acest lucru trebuie luat în considerare înainte de a alege un producător de paine. Apropo, acest dispozitiv este, de asemenea, utilizat pentru gatit. Producătorii spun că dispozitivul este capabil să conserve toate vitaminele. Cu toate acestea, ca o iarnă blanks astfel de gem nu poate fi folosit - este perisabil. Dar cu siguranță puteți face blocaje delicioase pe care le puteți adăuga la diferite alimente.

Consumul de energie

Înainte de a alege un producător de paine pentru casă, experții vă sfătuiește să determinați capacitatea aparatului. Astăzi există modele pentru 450-1600 de wați. Trebuie înțeles că cu cât este mai mare puterea, cu atât prețul dispozitivului este mai mare. Dar astfel, astfel de unități au un set mai mare de funcții și coace mai repede pâinea. Trebuie să urmăresc puterea în întrebarea "Cum să aleg un producător de paine pentru casă?". Sfaturi de la Experții spun că, dacă sunteți gata pentru a coace pâine timp de trei până la patru ore este suficient să se ia în considerare un consum redus de energie și dispozitiv low-cost la 450-700 wați.

Dar dacă faceți deseori pâine și obțineți-l repede, cuptorul trebuie să aibă o putere de 900 de wați. În acest caz, timpul de gătire va fi de două ore și jumătate sau chiar mai puțin. Dar nu este necesar să folosiți funcția de coacere accelerată în planurile de a obține pâine chiar mai repede. După cum recenziază clienții, chiar și pe modele scumpe în acest mod, nu se ajunge la o pâine delicioasă și aerisită.

Cutie de lucru

Există multe modele de cuptoare unde locul de muncă este punctul slab. Datorită uzurii și a rupturilor sale, există probleme legate de funcționarea dispozitivului. Cum să alegeți producătorul corect de paine? Este necesar să se acorde atenție materialului din care este făcut acest pahar. De obicei, este fabricat din oțel inoxidabil sau din aluminiu, iar partea superioară este acoperită cu un strat neaderent.

Al doilea material va fi mai ieftin. Dar, după cum spun recenziile, bolurile de aluminiu devin repede fără valoare. De asemenea, înainte de a alege o brutărie la domiciliu, este important să inspectați integritatea învelișului anti-adeziv propriu-zis. Uneori poate fi deteriorat din exterior sau din interior. Acestea sunt zgârieturi și umflături. Este mai bine să refuzați un astfel de produs și să cereți vânzătorului să împacheteze alt dispozitiv. Vasul de calitate are un strat neted, neted și un strat gros de lipici. Trebuie să fim atenți la mixerele de aluat. Acestea sunt lame pentru frământarea aluatului. În funcție de dimensiuni, unul sau două mixere de aluat sunt introduse în castron. Ele sunt, de asemenea, acoperite cu un strat non-stick, care trebuie să fie un număr întreg. Aceste lame sunt detașabile. Unii producători completează cuptorul cu mixere de aluat de diferite mărimi - pentru gem sau coacere. Dar, după cum arată practica, cu iaurturi și gemuri, lama pentru aluat funcționează excelent.

Forma bolului este de asemenea diferită. Este dreptunghiulară sau rotundă (pentru o pâine). Pentru pâinea obișnuită merită să cumpărați primul tip. Deși produsele rotunde sunt coapte puțin mai bine și mai uniforme. Unele modele vin cu o baghetă. Aceasta este o formă separată în cantități de până la patru bucăți pentru sinterizarea pâinii franceze.

După cum reiese din recenzii, punctul slab al fiecărui bol de lucru din filtrul de paine este o garnitură din cauciuc care acoperă arborele de agitator. Datorită contactului lung și frecvent cu uleiurile și lichidele, acesta începe să se întărească, să se deterioreze și să-și piardă etanșeitatea. Ca rezultat, galeata începe să curgă. Cum să alegeți corect aparatul de coacere? Experții recomandă alegerea modelelor, în cazul în care au pus pentru prima dată produsele uscate.

carcasă

Materialul de caz nu este la fel de important ca castronul, dar această problemă nu trebuie ignorată. Ce producător de paine pentru casă? Recenzile spun că cel mai durabil și mai practic caz este realizat din oțel inoxidabil.

De asemenea, aceste sobe au un aspect frumos. Dar costul acestor dispozitive este un ordin de mărime mai mare, în comparație cu același plastic. Cazul este mai ușor și mai puțin încălzit când mașina funcționează. Cu toate acestea, materialul plastic este supus unor influențe mecanice diverse și este mai puțin rezistent la uzură.

Tipul capului

Pentru a selecta cel mai bun producător de paine, trebuie să acordați atenție tipului de acoperire. Este de dorit ca acesta să fie detașabil. Acest lucru va facilita procesul de spălare după contaminare. De asemenea, nu împiedică prezența unei ferestre de vizualizare pentru a controla starea produsului.

În plus, capacele pot fi echipate cu un dozator pentru aditivi. După cum se spune, distribuitorul este un lucru foarte util. Umpleți-l cu ingredientele necesare (de exemplu, semințe sau fructe de pădure), iar dispozitivul le va adăuga în timpul gătitului. Această funcție este utilă în special pentru întârzierea pornirii. La urma urmei, nu mai trebuie să mai așteptați pentru a adăuga diferite ingrediente la aluat.

Formă, dimensiuni

Este necesar să se decidă unde va funcționa acest cuptor și să fie stocat. Este de dorit ca corpul său să se potrivească în designul bucătăriei și nu a fost un ghimpe. Cablul ar trebui să aibă o lungime de unu până la doi metri. Dispozitivele pătrată sunt compacte și convenabile pentru stocare.

Unitate zgomotoasă

În timpul funcționării, fiecare unitate produce un anumit zgomot. În special crește în timpul frământării și frământării aluatului. Așa că dispozitivul nu vă distrage atenția de la somn, locul de muncă sau de petrecere a timpului liber, ar trebui să alegeți un model cu un nivel de zgomot mai puțin de 60 de decibeli.

Sistem de control

Deseori, cuptorul are un sistem de control mecanic. După cum spun recenziile, este extrem de simplu și de fiabil. Există dispozitive cu panouri touch. Ele sunt mai ușor de șters, dar dacă aveți copii mici, trebuie să fiți atenți la posibilitatea blocării. În caz contrar, funcționarea cuptorului se poate întrerupe brusc sau se poate opri. Recenzii recomandă alegerea panourilor cu iluminare. Soluțiile monocrome vor fi mai rău.

Capacitatea memoriei

Este necesar să se țină seama de faptul că casa poate avea probleme cu furnizarea de energie electrică. Dacă defecțiunile apar frecvent, experții recomandă achiziționarea dispozitivelor cu o funcție de stocare a memoriei. Ce este? Această funcție permite cuptorului să-și continue funcționarea după oprirea bruscă când alimentarea este întreruptă. Capacitatea memoriei poate funcționa timp de o oră.

Compararea modelelor

Ce producător de paine pentru casă? Printre cuptoarele cu buget se remarcă unitatea "Kenwood VM256". Puterea dispozitivului este de 450 de wați. Greutatea pâinii finite este diferită. Greutatea variază între 500 și 1000 de grame. Forma de copt este dreptunghiulară. Numărul de programe este de 12, printre caracteristicile suplimentare pe care trebuie să le menționăm:

• Capacitatea de memorie în caz de defecțiuni de alimentare.
• Timer (alt nume - funcția de pornire a întârzierii).
• Alegerea culorii crustei de pâine.
• Mențineți temperatura după oprire.

Aragazul este destul de compact. Dimensiunile sale sunt după cum urmează: 345 x 345 x 250 milimetri. Opinii despre acest model sunt în general pozitive. Printre deficiențele - un timp lung de gătire și un set limitat de programe.

De asemenea, feedback-ul pozitiv este dat dispozitivului Panasonic al modelului SD-2511 WTS. Puterea unității este de 550 de wați. Greutatea pâinii finite - de la 500 la 1100 de grame. Forma de copt este dreptunghiulară. Numărul de funcții este 15. Există un timer, protecția împotriva supraîncălzirii și reglarea culorii crustei. Recenzile spun că acest model are un dozator care vă permite să adăugați automat ingredientele potrivite la pâine fără mărunțire. Aceasta este o caracteristică foarte convenabilă a dispozitivului. Dimensiunile unității sunt, de asemenea, compacte: 382 x 256 x 389 milimetri.

Printre modelele mai scumpe este necesar să notăm modelul "Moulinex" RZ710130. Acest sobă are o putere mare de 1050 wați și un set mare de funcții (numărul lor este de 17 bucăți). Cu toate acestea, soba are un volum mai mic al bolului de lucru. Masa pâinii nu depășește 900 de grame. În acest caz, dimensiunile acestui model sunt mai mari decât cele ale unităților anterioare: 390 x 310 x 350 milimetri. Printre caracteristicile utile sunt următoarele:

• Alegerea crustei de culoare.
• Protecție împotriva supraîncălzirii.
• Cronometrul.
• Memorie în caz de defecțiuni de alimentare.
  

Ce vine cu aragazul? În mod obișnuit, producătorii îl echipează cu lame adiționale pentru amestecare și manual de instrucțiuni. De asemenea, în cutie puneți o carte cu rețete, o lingură de măsurare și un pahar, care vă permit să măsurați cu exactitate utilizatorul ingredientele necesare. Dacă vorbim despre sobele "Moulinex", în kit puteți găsi un suport pentru coacerea baghetelor și rulourilor (pentru a obține forma corectă).

În concluzie

Deci, ne-am dat seama cum să alegi un producător de paine pentru casă. După cum puteți vedea, la cumpărare trebuie să țineți cont de o mulțime de nuanțe. Respectând toate regulile de alegere, veți obține un dispozitiv cu adevărat bun și de înaltă calitate, care va îndeplini toate cerințele și preferințele.