Cel mai bun cuțit de bucătărie: Prezentare generală

În orice set de bucătărie include în mod necesar o scapă. Nici o gazdă nu poate face fără în bucătărie fără un astfel de asistent simplu, dar multifuncțional. Și, de regulă, într-o bucătărie există mai mult de două. Vă sugerăm să aflați mai multe despre un astfel de element ca o spatulă de bucătărie.

De ce am nevoie de o spatulă în fermă?

Astăzi puteți vedea o mulțime de accesorii economice. Dar spatulă de bucătărie este uneori un obiect de neînlocuit.

Cu atât de simplu, ar părea, un accesoriu, puteți efectua o grămadă de acțiuni:

• amestecați mâncarea într-o tigaie;
• scoateți carne, pește, plăcinte, biscuiți și multe altele din tava de copt;
• distribuiți uniform umplutura pentru plăcintă și pizza (cu o lingură care nu va funcționa);
• răsturnați clătite;
• așeza feluri de mâncare pe plăci și multe altele.

Adică, se poate folosi o lingură obișnuită, numai că există spatule universale, care sunt mai convenabile de utilizat, în timp ce nu strică antena.

Cum de a alege o scapula?

O paletă nu poate fi limitată. Ele sunt un număr mare și toate sunt fabricate din materiale diferite. Adică, înainte de a cumpăra acest accesoriu de bucătărie, trebuie să decideți de ce aveți nevoie.

Pentru gătit într-un vas cu acoperire neadecvată sau ceramică, trebuie să luați o scapula din lemn, nailon sau silicon.

Pentru pregătirea vaselor grase aveți nevoie de lame cu fante, atunci grăsimile se vor scurge.

Pentru prepararea clatitelor, bucati mari de carne sau peste, o optiune ideala va fi o bucata de bucatarie larga.

Pentru a impune bucăți de tort, există o spatulă ceramică.

De asemenea, aceste accesorii diferă în materialul de la care sunt fabricate.

Lopată din lemn

O spatulă din lemn este un accesoriu universal de bucătărie. Poate fi folosit pe orice suprafețe, inclusiv cele neacoperite și ceramice. Acesta poate efectua absolut orice funcție și este potrivit pentru prăjire, coacere, cotitură, amestecare și așa mai departe. Spatulele din lemn sunt integrale și cu sloturi.

Dezavantajul acestor accesorii este că absorb eventual mirosurile. Prin urmare, ele trebuie schimbate relativ des. De asemenea, scapula din lemn nu poate fi spălată într-o mașină de spălat vase. Avantajul necontestat al acestui subiect este prețul său scăzut.

Spatulă metalică

Anterior, fiecare set de bucătărie era confecționat din metal. Prin urmare, lama a fost de asemenea metalică. Ca și astăzi, aproape fiecare gospodină are o tigaie de prăjit acoperire non-stick, nu se recomandă utilizarea unor astfel de accesorii, deoarece acestea scarpină suprafața vesela.

Dar spatulă de bucătărie din metal este ideală pentru a întoarce și a scoate orice fel de mâncare din tava de copt. De exemplu, este convenabil să se răspândească pe o farfurie de prăjituri și plăcinte. Un astfel de accesoriu există și cu sloturi speciale care pot fi diagonale sau verticale în funcție de brand și design.

Principalul avantaj al unei lame metalice este că nu absoarbe mirosurile. De asemenea, poate fi spălată într-o mașină de spălat vase. Dezavantaj - nu este potrivit pentru toate suprafețele.

Umăr silicon

Silicon scapula relativ recent a apărut pe piața de accesorii de bucătărie, dar a câștigat imediat inimile de bucătari. Partea principală a acestui mic ajutor este realizată din silicon de calitate, care nu are miros, mânerul este realizat din metal sau plastic. Designul este ergonomic. Utilizarea acestui accesoriu este foarte convenabil: este ușor, iar mânerul se potrivește bine în mână.

Spatulul de silicon este aproape universal utilizat. Este convenabil să amestecați mâncarea și să transformați bucățile mici. Cu piese mari și grele de pește, carne și alte alimente, este incomod să se ocupe cu această spatulă, deoarece siliconul nu este prea dens.

Avantajul fără îndoială al accesoriului de silicon este că nu absoarbe mirosurile și va dura o perioadă lungă de timp în modul de utilizare intensivă (până la cinci ani). Un alt silicon poate rezista la temperaturi ridicate (până la 250 de grade), nu se întâmplă nimic. Această lamă este sigură pentru toate tipurile de acoperiri, inclusiv pentru acoperirile neacoperite. Și mâncarea nu se va lipi în procesul de utilizare a accesoriului de bucătărie. Spatulul poate fi spălat într-o mașină de spălat vase.

Până în prezent, există un număr mare de lame de silicon diferite. Ele diferă în aspectul părții de lucru și al mânerului. De asemenea, există o selecție uriașă de palete de culori, care vă permite să alegeți o spatulă pentru orice interior și dispoziție.

Nailon umăr

Acum, în vânzare puteți găsi de multe ori padele de nailon. De fapt, aceasta este aceeași cu siliconul. Poate că cea mai mare diferență este perioada de utilizare. Pentru scapula de nylon, este de doi ani.

Astfel de accesorii de bucătărie sunt dotate cu sloturi și cele solide. Ele sunt universale în uz. Cu ajutorul unui astfel de accesoriu, puteți transforma bucăți de mâncare, puteți amesteca feluri de mâncare, puteți scoate produse de patiserie și așa mai departe.

Lamele culinare din nailon nu absoarbe mirosurile, pot fi spălate în mașina de spălat vase. De asemenea, avantajul fără îndoială este că produsele alimentare nu se lipește de astfel de materiale. Și acest lucru face procesul de gătit mai ușor.

Lame ceramice

Singurul scop al lamelor ceramice este servirea prăjiturilor și a altor feluri de mâncare la masă. Acesta serveste ca decor si util in acelasi timp. Astfel de lame nu se recomandă să fie spălate în mașini de spălat vase. Ele nu absoarbe mirosurile, ceea ce este un plus mare.

Lamele ceramice sunt ușor de folosit. Există, de asemenea, un număr suficient de mare de nuanțe și modele pe copertă, ceea ce facilitează procesul de selecție. La urma urmei, puteți avea mai multe accesorii tematice care vor fi relevante la orice sărbătoare. De asemenea, puteți alege un umăr universal de design pentru a fi utilizat pe masa de servire, indiferent de ocazie.

Fiecare dintre lamelele de bucătărie propuse nu modifică culoarea sau gustul alimentelor, chiar sub influența temperaturii. Cum să utilizați, alegeți numai dvs. Sperăm că acest articol va determina alegerea.