Extracte pentru grătar și grătar. Cum de a face tu singur o glugă pentru grătar? Extracție pentru grătar în foișor metalic cu mâinile proprii: desen

Mulți sunt interesați de cum să atragă o hota mangala cu mâinile lor. Înainte de a începe să faceți aparatul, experții vă sfătuiește să decideți ce tip de cuptor veți folosi. Pentru fiecare specie există o configurație diferită a coșului de fum.

Brazierul, executat de mâini proprii, are un design unificat al formei dreptunghiulare, partea de jos a acestuia fiind prevăzută cu orificii. Când gătiți alimente, căldura nu vine numai pe partea inferioară a dispozitivului, ci și pe pereții săi. Aerul care trece prin găuri nu este suficient pentru prăjirea hranei, deci cărbunii trebuie să fie degajați. Aceasta determină răspândirea fumului în toate direcțiile. Prin urmare, extractul pentru grătar ar trebui să fie de două ori mai mare decât produsul în sine.

Ce poți să faci cu glugă de casă?

Extractul pentru grătar, făcut din mâinile proprii, poate fi din metal sau din cărămidă.

Construcția cărămizii este potrivită pentru adaptarea staționară. Coșurile metalice au devenit mai răspândite. Ele au forma unei cupole și sunt montate direct deasupra grătarului. Ambele hote pentru grătar și grătar au argumente pro și contra.

• Dispozitivele metalice au un nivel mai ridicat de funcționalitate. Dar aceste dispozitive necesită o îngrijire constantă, deoarece sunt susceptibile la coroziune. Particulele de metal ruginos pot intra în mâncare.
• Caramizile din caramida se disting prin durabilitatea lor, dar este destul de dificil sa le construim. În plus, o astfel de design greu inerent.

Alegerea capota, ține cont de tipul de facilități de grătar și zona în care se află.

Realizarea unui desen dintr-o caramida

Baza acestui design este un cadru realizat din colțuri. Este atașat de partea din spate a brazierei. Primul rând de cărămizi este așezat perpendicular pe perete, iar restul sunt paralele.

De obicei, o capotă de cărămidă conține zece rânduri. Ultimul rând ar trebui să fie exact la fel de mare ca și gaura pentru fum. Diametrul este reglat cu ajutorul unei supape speciale. Deasupra ieșirii țevii se montează un vizor.

Ce instrumente vor fi necesare?

Pentru a face o capota de cărămidă, trebuie să gătiți:

• nivel;
• frânghie;
• plumb bob;
• mistrie;
• container pentru amestecarea soluției.

Când se construiește un coș pentru grătar staționar tip ar trebui să acorde o atenție la calitatea cărămizilor. Acest material va fi încălzit, deci trebuie să aibă o rezistență suficientă pentru schimbări bruște ale temperaturii. În consecință, pentru ca hornul să cumpere mai bine o cărămidă specială pentru cuptor, care este proiectată pentru condiții de temperatură specifice.

Frământarea corectă a mortarului pentru zidărie

În pregătire mortar pentru cărămizi este necesar să adere la proporțiile corecte de nisip și argilă. Raportul ar trebui să fie de 3: 7. Că ai expus pe horn sunt durabile, cel mai bine este de a utiliza o soluție bazată pe argilă cu proprietăți refractare. Dar, în cazul în care materialul este dificil de a dobândi, este posibil să se aplice argilei comune, înmuiate în apă. Trebuie avut grijă ca nisipul și argila se amestecă bine. lui Massa bine să se întindă pe o suprafață netedă de cărămidă și să nu se rostogolească.

Extracția metalului

Extracție pentru grătar în foișor cu mâinile lor Acesta este montat cu condiția ca acoperișul structurii în zona de andocare cu țeavă să fie fabricat din material refractar.

De regulă, hornul are forma unui con trunchiat sau arată ca un baldachin sub forma unei cupole. În centru este echipat cu o gaură, care primește aerul poluat din prepararea alimentelor. Marginile găurilor sunt conectate la o conductă verticală, înălțimea căreia este de 3 m. Țeava de eșapament iese din centrul acoperișului.

hotă pentru gratar in forma de dom are un diametru de 1,5 m. Sunshade montate pe standuri sau este suspendat de un arbore de tavan pe lanțuri. Partea din spate a coșului de fum trebuie să fie echipat cu un cot mic. de masterat profesionale numesc „dinte“. Acest design contribuie la o mai bună fum concluzie. Deasupra capotei trebuie montat un scut protector special, care împiedică pătrunderea precipitațiilor în țeavă.

Hota metalică pentru gratar cu mâinile sale este realizată din material de tablă de 2 mm grosime. Dacă nu există nici unul, atunci puteți să luați un alt tabel. Alegerea perfectă va fi cuprul.

Designul umbrelei ar trebui să fie neted. Orice rugozitate reduce de tracțiune din cauza acumulării de grăsime în ea si murdaria. Aceste elemente pot bloca coșul.

Amintiți-vă că deschiderea dispozitivului trebuie să se potrivească perfect cu conducta. Azbestul pentru o astfel de construcție nu este potrivit.

Forma coșului de fum nu trebuie neapărat să fie o cupolă. Extracție pentru grătar în metal gazebo poate avea forma unui con, a unui dreptunghi sau a unui pătrat.

Pentru producția de abilități necesare pentru a lucra cu foi de material, precum și deținerea abilităților de nituire.

Ce va face să lucreze?

Pentru a face un astfel de dispozitiv, trebuie să vă pregătiți:

• bulgară;
• metru;
• un ciocan;
• aparate pentru sudare;
• unelte de nituire.

Dacă nu aveți experiență în lucrul cu metal, este mai bine să recurgă la punerea în aplicare a cea mai simplă configurație în formă de trunchi de piramidă. În timpul asamblării dispozitivului nu trebuie permisă, astfel încât să fie pus în contact cu o conductă de gaz sau de cabluri electrice.

Avantaje ale produselor metalice

Extractorul din metal are avantajele sale:

• simplitatea instalării;
• ușurința întreținerii;
• posibilitatea de utilizare cu diferite produse;
• aspectul estetic;
• preț accesibil al materialului.

Etapele de fabricație

Următorul algoritm trebuie respectat:

• Desenul desenului pentru un brazier este selectat;
• materialul este selectat;
• părțile sunt pregătite;
• Semifabricatele sunt unite prin sudare și nituire;
• Hornul este montat pe suporturi speciale sau fixat pe tavan prin intermediul unor lanțuri;
• Dispozitivul este acoperit cu un material special împotriva ruginii;
• este efectuată utilizarea în uz a dispozitivului.

Extracție pentru grătar de tip portabil

Este adesea problematică să gătești kebab shish în stradă. De exemplu, este posibil să nu puteți face acest lucru din cauza vremii nefavorabile. Ieșire devine cazare grătar în curtea unei case private sau chioșc. Mulți nu pot construi hotele descrise mai sus. În acest caz, se recomandă să apeleze la asamblarea cea mai simplă structură pentru un tip portabil de gratar.

De ce aveți nevoie?

Pentru a face un astfel de dispozitiv ca un extractor pentru mangala cu mâinile lor realizate din metal, veți avea nevoie de:

• unghiuri de unghi de 3 mm grosime;
• grosime tablă de oțel 0,7 mm;
• foraj;
• bulgară;
• nituri.

Secvența acțiunilor

Cu ajutorul bulgarilor, se taie foi metalice.

Din colțurile din oțel se face cadrul viitorului design. În forma sa este similar cu o capota pentru un șemineu, care este vândut în magazine. Dimensiunea sa ar trebui să fie mai mare decât suprafața cuptorului, atât în ​​lungime cât și în lățime. În mod normal, înălțimea dispozitivului este de 80 cm. În partea superioară a coșului de fum este instalat un orificiu pentru țeavă, care este ieșit la exterior.

Foi de oțel tăiat sunt forate cu colțuri și fixate cu nituri. Înălțimea hotei este selectată în conformitate cu o înălțime tavanul încăperii în care se află. Deseori conducta este furnizată cu un deflector de tip detașabil. Aceasta ajută la întărirea forței de tracțiune. Coșul este instalat pe un cadru din colțurile oțelului sau suspendat pe un lanț.

Informații utile

Dacă decide să facă o hotă pentru gratar cu mâinile, va trebui cu siguranță să știe despre ce probleme s-ar putea întâlni la utilizarea acestuia.

• Când cuptorul este aprins, fumul este colectat în interior și nu intră în dispozitiv. Motivul pentru acest fenomen poate fi faptul că fumul apărut are o temperatură scăzută. Densitatea sa este aceeași cu cea a aerului, ceea ce nu cauzează tracțiune. Problema va fi rezolvată singură, când focul se aprinde și temperatura crește.
• hotă pentru gratar nu se poate trage fumul din încăpere, după flăcările au izbucnit bine. Dacă vă confruntați cu o astfel de situație, aceasta înseamnă că coșul de fum nu are secțiunea dorită. Pentru accesorii de cărămidă realizate cu propriile sale mâini, cel mai bun indicator este 26H26 cm. Tubului metalic este direcționată vertical, se poate face mai îngust. Diametrul său trebuie să fie de cel puțin 15 cm. Acest lucru asigură buna aerodinamica.
• Fumul care se întinde de la țeavă nu crește suficient de înalt. Pentru a evita această problemă, conducta dispozitivului este montată astfel încât marginea superioară să se afle la o înălțime de 3 m față de sol. Aceasta asigură un nivel ridicat de tracțiune și o bună dispersie a fumului în aer.

concluzie

Se știe în general că fumul generat de arderea cărbunelui sau a lemnului de foc emit substanțe otrăvitoare. Prin urmare, apropierea de grătar, care nu este echipată cu o capotă, este periculoasă pentru sănătate. O persoană poate să amețească. În plus, îmbrăcămintea este în mod inevitabil îmbibată cu mirosul de ardere.

Pentru a evita problemele, cuptorul trebuie suplimentat cu un coș de fum. De regulă, este fabricat din metal. Extractul pentru grătar trebuie să fie rezistent la căldură și să nu fie corodat.