Cuptor pentru cazane - caramizi și versiuni portabile

În fiecare an, gătitul în cazan câștigă popularitate. Casas sunt folosite în țară sau în curtea unei case particulare, sunt luate în natură. Deși cea mai mare parte a orezului gătit în Kazan, nu uitați că puteți găti o grămadă de diferite feluri de pește, carne și legume.

Cei care doresc să gătească în aer liber în cazan ar trebui să ia în considerare locația sa deasupra focului. Pentru că kazan va trebui să cumpere sau să construiască o vatră. Sau folosiți alte mijloace - stand, trepied, mini-aragaz. Avantajele gătitului pe sobă, în comparație cu gătitul pe șemineu, sunt evidente: este mai ușor de reglat temperatura, cazanul se încălzește uniform, fumul nu intră în ochi.

Cuptoarele pentru kazan sunt de mai multe tipuri.

Proprietarii casei proprii pot construi un cuptor pentru kazan din cărămizi, combinând brazierul și o vatră suplimentară. Un astfel de cuptor cu cărămidă multifuncțională, cu un coș de fum, poate fi ridicat în interiorul unui foișor, construit pe un teren privat. Cel mai adesea cuptoarele din cărămidă au un șemineu sub cazan și un grătar încorporat lângă ușă. în plus cărămidă de cărămidă pentru kazan pot fi echipate cu fum și se desfășoară sub tandyr.

Pentru mulți, o cărămidă de cărămidă este limita visurilor. Și deși o astfel de aragaz este multifuncțională și aprofundată, este lipsită de mobilitate. În majoritatea cazurilor, un cuptor portabil din metal pentru cazan este potrivit pentru gătit în aer liber.

Un cuptor metalic portabil este convenabil și ușor de operat. Poate fi folosit într-o casă de țară, într-o casă de țară sau o puteți lua în natură. Pentru gătitul pe suprafața terenului puteți folosi un cuptor pentru 10 litri sau mai mult. Pentru vânătoare, pescuit sau picnic este mai bine să folosiți o caserolă de dimensiuni mici (până la 8 litri) și o sobă adecvată.

Designul cuptorului portabil pentru cazan este foarte simplu. Este un cilindru pe picioare, cu un capac deschis și o deschidere pentru a adăuga lemn de foc la foc, cu sau fără ușă. Kazan închide gaura superioară, plasând aproape complet în cuptor. Fumul trece prin orificii triunghiulare speciale sau un horn echipat. Uneori cuptoarele portabile pentru kazan sunt livrate cu un grătar.

Cumpărați un cuptor metalic pentru cazan poate fi pe piață, într-un magazin, pentru a comanda online. Producătorii oferă o gamă largă de produse (de la sobele simple cu pereți subțiri până la cuptoarele masive, decorate cu forjare, cu sau fără coș de fum).

Pentru mulți meșteri nu este greu să faci un cuptor pentru kazan cu propriile mâini. Când faceți singur o sobă, trebuie să urmați anumite reguli:

- este necesar să se facă un desen, indicând tipul, dimensiunea și forma cuptorului;

- lemnul de foc trebuie să fie făcut sub formă de cilindru;

- ușa sobei ar trebui să fie puțin mai mare decât deschiderea pentru foc;

- Cazanul trebuie să se ducă la vapori de vatră la două treimi;

- Sobele trebuie să fie prevăzute cu un orificiu sau cu deschideri triunghiulare în partea superioară;

- Partea inferioară a sobei metalice trebuie să aibă deschideri pentru circulația aerului.

Făcând un cuptor pentru cazan, este necesar să alegeți grosimea optimă a metalului. Trebuie amintit că o sobă cu pereți subțiri va deveni rapid inutilizabilă, în timp ce o sobă cu un perete gros va dura o lungă perioadă de timp, dar este mai puțin convenabilă pentru transport.