Josper: pentru ce este și pentru ce este?

Odată cu dezvoltarea tehnologiei, fiecare sferă a activității umane devine tot mai echipată. În special, pentru gătitul calitativ al alimentelor delicioase și sănătoase din bucătărie au fost dezvoltate un hospice.

Cunoaștere cu chosperul

„Hosper? Ce este? "- așa reacționează majoritatea atunci când aud numele. Nu toată lumea știe pentru ce este vorba dispozitivul menționat.

Josper - este atât o sobă, cât și un grătar. Poate deveni un asistent excelent în afacerea restaurantului. El poate găti până la două sute de porții. Grill-hospier este indispensabil pentru fiecare cafenea, restaurant, hotel, pensiune. Datorită designului special al cărnii, pește și legume sunt deosebit de gustoase, suculent, iar aroma lor face semn cu mâna de departe. În acest articol noi oferim pentru cei care doresc să aibă o idee despre ceea ce arata ca Hosper, fotografii ale cuptorului-grătar.

De ce să alegeți un chester

Josper - ce este asta? Cum poate fi util? Să răspundem la aceste întrebări. Pentru început, ar fi bine să luăm în considerare avantajele pe care le posedă josperul. Ce este acest lucru, dacă nu un dispozitiv miracol care îi dă bucătarului:

1. Versatilitate. Pe el vor fi pregătite vasele.
2. Calitate excelentă a mâncărurilor gătite. Toate vitaminele și mineralele utile din produse sunt păstrate. Mâncărurile sunt suculente și delicioase.
3. Viteză de gătit. Acest indice de chosper este cu 35% mai mare decât cel al cuptoarelor convenționale. De exemplu, pentru a găti un pui, ai nevoie de trei până la cinci minute, și pentru o friptura de carne de vită - de la cinci la zece minute. Totul depinde de nivelul de prăjire.
4. Economie. Utilizarea cărbunelui aici este cu 35% mai mică decât în ​​grătarul deschis. Aproximativ 3 kg de cărbune poate fi necesar pe zi.
5. Ușurința de operare. Nimic nu arde și nu se usucă.
6. Securitate ridicată. În timpul funcționării nu există contact deschis cu focul, care împiedică arsurile și incendiile.
7. Puritate. Cenușa și alte deșeuri de ardere sunt prinse într-un recipient special de colectare a deșeurilor.

Nu se poate decât să fie de acord că astfel de caracteristici de performanță vor fi utile pentru orice bucătar în bucătărie.

Din ce este făcut

Josper este un cuptor din oțel inoxidabil, capabil să reziste la temperaturi ridicate. Dacă partea internă a acestui dispozitiv este încălzită la trei sute de grade, vor fi cincizeci în afară. Prin urmare, atingând pereții brazierei, este imposibil să se ardă. În plus, în construcția chasperului există un material izolator, datorită căruia ușa nu eliberează căldură.

Împreună cu cuptorul de grătar, clienților li se oferă o aplicație care constă în:

• pensete pentru produs;
• poker pentru cărbune;
• perii pentru curățarea grătarelor;
• lopata pentru cenușă;
• controlul exterior al tracțiunii.

Josper lucrează pentru lemn de cărbune sau lemn. Datorită unui dispozitiv de îndepărtare a scântei și a unui extractor de fum, clienții din hol nu vor fi deranjați de fum. Prin urmare, bucătarii vor fi mult mai convenabili pentru a găti și a încânta toată lumea cu feluri de mâncare fabuloase.

Despre beneficiile de a mânca pe chosper

Știți cât de utile pot fi mâncărurile pregătite de hospice? Ce este această mâncare? Întregul secret este în calea gătitului. La urma urmei, la ulei, mâncarea gătită își pierde majoritatea vitaminelor, iar numărul de calorii din el crește. Și aceasta duce la excesul de kilograme la nivelul taliei și la creșterea colesterolului din sânge.

Produsele gătite cu ajutorul chosperului păstrează cea mai mare cantitate de nutrienți. Deci, antioxidanții din legume sunt complet distruși de tratamentul termic, iar gătitul pe grătar ajută la conservarea lor, deoarece sunt foarte importanți pentru corpul nostru. Antioxidanții împiedică îmbătrânirea timpurie, luptă împotriva proliferării radicalilor liberi în organism și reduc probabilitatea multor boli periculoase.

Mâncarea la grătar poate deveni o baghetă reală pentru cei care doresc să-și mențină sănătatea și forma fizică bună, dar nu se pot tăia în plăcerea unor mâncăruri delicioase.

Au fost multe restaurante și cafenele cu un meniu de jos. Acolo, toate mâncărurile fierbinți sunt preparate exclusiv pe cuptorul de grătar. Preparatele la grătar, potrivit dieteticienilor, sunt mult mai utile decât cele prăjite. Secretul constă în faptul că o astfel de carne nu pare clară, care este sursa răului. Un alt plus este că atunci când prăjiți pe grătar nu este necesar să adăugați ulei. Totul se întâmplă invers. Grăsimea, care este conținută în carnea în sine, curge în jos. Friptura, datorită acestui fapt, devine mai puțin calorică, iar corpul uman este mai bine să o absoarbă.

După ce v-ați adunat împreună cu familia, rudele sau prietenii pentru a vă reuni într-un loc bun de mâncare și relaxare, întrebați administratorii în prealabil ce preparate sunt pregătite. Foarte bine, dacă au un homer. Deci, puteți aranja o vacanță adevărată pentru dvs., pentru stomac și corp ca un întreg. Grill-cuptorul va fi o achiziție excelentă pentru orice bucătărie. Înainte, la mâncare delicioasă și un stil de viață sănătos!