Pară chineză: proprietăți utile

Parul chinezesc este unul dintre fructele cele mai suculente și dulci. În formă, este o cruce între un măr alb și un caise de ananas. Celuloza este licitațională, parfumată. Până în prezent, acest fruct este foarte solicitat în dietetică și în medicina netradițională.

Soiuri de pere

În prezent există mai mult de 100 de soiuri din aceste fructe aromate. Perele sunt considerate plante foarte iubitoare și puțin pretențioase care tolerează bine seceta și sunt capabile să absoarbă materii organice din sol de la o profunzime mare. Propagarea prin propagare și inoculare.

În partea europeană a lumii, varietățile de pere, cum ar fi chineză, orientală, zăpadă și altele sunt larg răspândite. De asemenea, cerute sunt soiurile Ussurian, crescute în secolul al XIX-lea de biologul rus Maximovich. Această specie crește pe un copac de 15 metri cu o coroană groasă. Ripen începe să se coacă în septembrie. Ele au o formă de lampă și o culoare galbenă.

Parul chinezesc, sau Pyrus Serotina, este reprezentantul esticului tip de cultură. În Rusia, este cultivat în Teritoriul Primorsky. Adesea copacii ajung la o înălțime de 12 metri. Frunzele sunt ovate, mari, ascuțite de-a lungul marginilor. Fructele au o formă rotunjită și o culoare galben deschis. În diametru, perele atinge 4 cm și cântărește aproximativ 150 g. Pulpa este dură și dură. Una dintre caracteristicile acestei specii este juiciness. Prin urmare, în popor este cunoscută sub numele de para din China de apă.O specie de fildeș este cultivată în Asia de Vest și în Caucazul de Nord. Arborele atinge o înălțime de numai 7-8 metri, dar are o coroană groasă și necharacteristică largă. Sistemul de rădăcină este foarte dezvoltat, astfel încât planta se poate odihni cu ușurință pe pante aspre. Fructele sunt ca niște lămpi, mici, maroniu-aurii. Tortul cu gust de pere. Ripens mai aproape de mijlocul lunii septembrie.

Peretele de zăpadă este una dintre cele mai mari specii de fructe (cu diametrul de până la 6 cm). Gustul este acru și tartă, astfel încât acestea sunt adesea folosite pentru conservare. Acesta este cel mai dur tip de pere din iarna. Cultivă pe copaci, înălțimea cărora nu depășește 4 m.

O altă varietate populară este perele Bretschneider. Recent, este cultivat numai în Asia. Fructele sale sunt apreciate datorită succiunii și carnei clare. Durata medie de viață a plantei este de 150 de ani.

Pear chinese: caracteristici

Acest fruct are nu numai calități excelente de gust, ci și caracteristici externe foarte exotice. În diferite țări, o pere de chineză poate fi cunoscută sub numele de Asia, nisip sau Taiwan. Astăzi, acest cultivar este cultivat și în Israel, Coreea și Japonia. Parul chinezesc este un hibrid de mai multe soiuri, dintre care unul este soiul Yamanashi. În antichitate, nu era popular datorită unui gust foarte acru, dar oamenii de știință asiatici-crescători au reușit să transforme defectele într-o virtute.În aparență, fructul seamănă cu un măr mic de iarnă și, în parte, cu un caise de ananas. Se cântărește o pere de matur la 180 de grame, cu o dimensiune destul de medie. Cojirea este acoperită cu mici paiuri negre. Pentru a gusta fructul este foarte delicat, suculent și dulce.

Oprește chinezii pere, conținut caloric care nu depășește 42 kcal, este permisă în orice fel de mâncare dietetică. Fructele sale sunt bogate în oligoelemente importante pentru oameni.

Compoziția de pere chinezesc

În 100 g de fructe proaspete conțin 45 g de apă, 2 g de fibre dietetice și 0,2 g de cenușă. Restul este împărțit între vitamine și minerale.

Parul chinezesc este îmbogățit cu componente cum ar fi zinc, cupru, seleniu, calciu, mangan și magneziu. Cu toate acestea, cel mai adesea conține fosfor și potasiu. Ultimul element al fructului este de 5 ori mai mare decât toate celelalte minerale. În ceea ce privește vitaminele, cea mai mare parte este ocupată de grupurile C, K și colină. Compoziția fructului include, de asemenea, acidul folic, echivalentul niacinei, tiamina, piridoxina și alte componente.

Conținutul de calorii din perele chinezesc

Valoarea energetică a acestei culturi este estimată ca fiind extrem de scăzută. Nu e de mirare că unul dintre fructele cele mai dietetice este perele chinezesc. Conținutul caloric de 100 g, așa cum am menționat deja, variază în jur de 42 kcal. Acest fruct este permis în meniul de dietă de trei ori pe zi pentru un fetus mediu.

În ceea ce privește valoarea nutrițională, carbohidrații predomină aici. Procentul lor față de proteine ​​și grăsimi este egal cu 85%. În greutate carbohidrații sunt 7 g din masa totală. Proteine ​​și grăsimi împreună - 0,8 g.

Proprietăți utile

Fibrele dietetice ale parului chinez promovează curățarea intestinelor, ceea ce are un efect pozitiv asupra sistemului digestiv. Acidul folic Utile pentru corpul feminin în timpul sarcinii. O cantitate mare de vitamina C consolidează sistemul imunitar și sporește proprietățile sale de protecție. Calciul afectează în mod favorabil dezvoltarea țesutului osos și a părului.Parul chinez, ale cărui proprietăți utile pot fi enumerate pentru o perioadă foarte lungă de timp, conține, de asemenea, o cantitate mare de fosfor, care îmbunătățește sinteza proteinelor, promovează creșterea celulară și consolidează sistemul muscular. Potasiul normalizează activitatea supapelor cardiace, ceea ce reduce semnificativ riscul de accident vascular cerebral și atac de cord. În plus, acest element este implicat în metabolism. Magneziul este necesar pentru funcționarea normală a atriilor.

Unul dintre principalele avantaje ale fructului este valoarea sa calorică scăzută. Datorită ei, perele chinezesc este folosit în dieta oamenilor care urmăresc figura lor.

Beneficiile perelor chinezi pentru femeile însărcinate

După cum știți, nu toate fructele sunt potrivite pentru nutriție în timpul dezvoltării embrionului în corpul mamei. Parul chinezesc în timpul sarcinii este unul dintre puținele produse care sunt permise în meniul permanent pe tot parcursul termenului. Unii medici recomandă îndepărtarea coajei înainte de utilizare, deoarece îngrășămintele organice și substanțele chimice nocive se pot lăsa pe ea. Acest avertisment pentru orice produs vegetal nu va fi inutil.

Parul chinezesc în timpul sarcinii poate reduce temperatura corporală permanentă și poate îmbunătăți funcția renală. De asemenea, în fructe - un conținut ridicat de acid folic, atât de necesar pentru dezvoltarea copilului. Mai ales această substanță este importantă pentru viitorul mamă și copil în primul trimestru.Mai aproape de a 7-a lună de sarcină, femeile suferă de multe ori din lipsa de fier. În perele chinezesc acest microelement în abundență, precum și acidul ascorbic, necesar pentru a întări imunitatea. Nu se recomandă mâncarea fructelor pe timp de noapte. Doza zilnică pentru femeile gravide este de până la 0,5 kg.

Rănirea unei pere chinezești

Toată lumea știe despre proprietățile benefice ale fructelor, dar puțini știu despre contraindicații. Este foarte recomandat să nu folosiți pere în formă imatură. În această perioadă, fructul are proprietăți laxative puternice și poate cauza o durere prelungită și dureroasă indigestia stomacului.

Nu puteți folosi nici un fel de pere în același timp cu laptele proaspăt. Acest lucru este plin de o tulburare de stomac și o defecțiune gravă în sistemul digestiv. Parul nu are contraindicații pentru consumul de produse lactate acide, spre deosebire de alte soiuri. O mare cantitate din aceste fructe pe stomacul gol provoacă umflături și duce la atacuri arsuri la stomac. Unii medici nu recomandă consumarea de pere cu produse din carne. În acest caz, nutrienții vor fi slab absorbiți în organism.

Depozitare și utilizare

Parul chinezesc este ideal pentru transportul prelungit într-un magazin rece. În aerul curat, depozitarea fructelor nu este recomandată, deoarece începe să se înnegrească rapid și să-și piardă densitatea.

Datorită gustului și aromei incomparabile, perele chinezesc este adesea folosit în diverse rețete. Acest lucru se aplică la tot felul de salate și deserturi de fructe.

În plus, perele chinezesc este foarte potrivit pentru coacerea în coacere.