Vita de vie. Cum să plantezi o viță de vie? Cum se formează vița de vie?

Una dintre cele mai iubite plante, atât profesioniști, cât și grădinari amatori, de mai multe sute de ani rămâne struguri. Este interesant pentru oameni nu numai pentru gustul său uimitor, capacitatea de a crea mai multe varietăți de vinuri, dar și proprietăți medicinale.

Omenirea a venit cu multe moduri de a folosi vița de vie: coșuri de țesut, mobilier, vaze, garduri, figurine pentru grădină și multe altele.

Simbolismul viței

Fiecare națiune, care are propria credință și tradiții, umple vița de vie cu semnificații semantice diferite. Pentru unii, acesta este un semn al fertilității, pasiune, conștiință, viață, pentru alții - un semn de lăcomie, înșelăciune și trădare, a treia dedica ei zei care mor.

Vița și-a găsit reflexia în creștinism. Conform acestei credințe, Hristos simbolizează principala viță de vie și toți urmașii săi sunt asemănători ramurilor strugurilor. Aceeași paralelă în credință este între biserică și credincioșii săi.

În catolicism, vinul de struguri simbolizează sângele lui Hristos, acesta fiind legat de sacramentul comuniunii, care denotă unirea spirituală cu Dumnezeu.

Dar au existat cazuri în istorie când a fost interzisă băut vin. De exemplu, musulmanii consideră această băutură un simbol al păcatelor omenești.

Și-a găsit locul în viță și în brațele multor țări care se implică activ în vinificație: Turkmenistan, Georgia, Moldova.

Structura viței

Cu toate acestea, în nici un caz nu ar trebui să neglijăm faptul că, fără cunoașterea structurii viței de vie, nu pot crește ciorchini dulci sănătoși.

Pentru a obține o recoltă bună, trebuie avut în vedere că strugurii trebuie să aibă în mod necesar un sprijin, deoarece se referă la liane cu ramuri care cresc neuniform.

Bucățile de struguri pot fi împărțite în două părți:

1. Partea subterană. Constă din 2 tipuri de rădăcini. La propagarea prin semințe se formează mugurii originali ai rădăcinii, cu diluție vegetativă - rădăcinile accesorii. Rădăcinile tinere sunt foarte sensibile la absența umidității și numai după ce creșterea este acoperită cu o cârpă de plută pentru protecție.
2. Partea de sus.Creșterea rapidă și necesită tăierea obligatorie. Constă din viță de vie de fructe și noduri de substituție, care oferă fructe. Ramurile din cel de-al doilea an de viață sunt acoperite cu lemn, pe primele frunze verzi și antene. Inflorescența și floarea se formează în plante în primăvară.

În axile frunzelor, există trei tipuri de rinichi:

• Iernare.
• Pasynkova.
• Rinichi dormit, care sunt situate la rădăcina viței.

Reproducerea strugurilor

La înmulțirea soiurilor de struguri, se utilizează mai multe metode în funcție de climă, varietate și scop de reproducere.

1. Propagarea prin semințe. Nu duplică calitatea strugurii mame, ceea ce duce la o schimbare a calităților externe și a gustului. Fructarea are loc numai după câțiva ani. Adesea, această metodă de crescătorii de reproducere folosite pentru a dezvolta noi soiuri de plante sau de a face anumite calități și caracteristici necesare.
2. Metodă de vaccinare. Este mai convenabil pentru grădinari, permite cultivarea strugurilor în condiții de temperaturi scăzute și înghețarea solului. Cel de-al doilea nume al metodei este ocularizarea. Pentru ao realiza, sunt necesare o țepușă, o parte a unei plante cultivate și un stoc, struguri cu un sistem rădăcină bună. Înainte de inoculare, grefa este scufundată în apă timp de 4-5 ore pentru înmuiere.
3. Reproducerea prin butași. Cea mai obișnuită cale. Există două tipuri principale, în funcție de sezonul de creștere:

• crescând în butașii de iarnă taiate din vârful viței de vie în toamnă;
• vinurile de struguri preparate în primăvară plantate în sol deschis.

Pregătirea butașilor în ochelari

Gradinarii amatori folosesc adesea metoda de preparare a răsadurilor în ochelari. Acest model de creștere este foarte ușor și nu provoacă dificultăți nici pentru cei care o fac pentru prima dată.

Pentru a cultiva vița de vie în ochelari, veți avea nevoie de: 2 pahare de diferite mărimi, pământ, nisip de râu și humus.

Într-un pahar mai mare, 2 cm de frunze pentru îngrășăminte sunt turnate în găuri în prealabil. Într-un pahar de dimensiuni mai mici (cu partea inferioară tăiată), puneți în interiorul unei mari nisipuri fluviale, turnate și în jurul pământului. După aceea, se scoate un pahar mic, în mijlocul nisipului de râu, se face o depresiune de 4 cm, în care se introduce un fragment de viță de vie. Toate spațiile de la vârful unui geam mare sunt umplute cu nisip și udate abundent. Planta viță-de-vie în primăvară.

Cultivarea răsadurilor în sticle

Pentru a crește o viță de vie într-o sticlă, tăiați gâtul vasului și faceți găuri în partea de jos. În primul rând, se creează un strat de drenaj, se toarnă 6-7 linguri de amestec de sol, oblic plasate după tăiere, și apoi la partea de sus a sticlei aburit umplute cu rumeguș. Pentru ca frunzele tinere să nu piardă umezeala, planta este acoperită cu o ceașcă de plastic deasupra.

Udarea este de dorit pentru a face printr-un palet.

Butașii sunt pregătiți pentru plantare, atunci când rădăcinile tinere ale viței vor fi vizibile pe pereții sticlei.

Reguli de aterizare

După cultivarea cu succes a materialului săditor este necesar să se înțeleagă cum să se planteze o viță de vie. Acest proces necesită o perioadă lungă de pregătire, care include alegerea locației, a solului și chiar a procesului de plantare.

Suprafața de sub plantare în toamnă ar trebui să fie săpat și fertilizat. Pământul de pe el nu trebuie să fie umezit excesiv și soluție salină. Cea mai bună opțiune este considerată a fi cernoziomuri sau pământuri. Ar trebui să acorde atenție și iluminării sitului, deoarece lipsa de lumină va duce la o deteriorare a gustului strugurilor.

Cel mai de succes va fi plantarea viței de vie în primăvară, când înghețurile au trecut. Răsadurile tinere sunt așezate în gropi, în timp ce le scoateți din containere, trebuie să încercați să nu deteriorați rădăcinile licitației. Mulțit cu turbă și udat cu regularitate la fiecare 2-3 zile.

Etape de formare a viței

Înainte de a începe formarea tufișului, ar trebui să pregătiți spițele. Ar trebui orientată dinspre sud către nord și constă dintr-un suport și o grosime a firului de până la 3 mm. Suporturile de orice tip, din metal, lemn sau beton, este de dorit să se pună la o distanță de 3-4 metri unul de altul, iar înălțimea lor nu trebuie să fie mai mică de 2,5 m. Firul este tras la fiecare 50 cm.

În legătură cu faptul că recolta de struguri începe să se producă numai pentru al treilea an de la plantare, formarea viței se desfășoară în următoarele etape:

1. Prima vegetație. În timpul perioadei sale, ar trebui cultivate două lăstari bine dezvoltați. Ramurile suplimentare ar trebui să fie îndepărtate atunci când lungimea lor ajunge la 2-5 cm, altfel bucșa va fi neproductivă și epuizată. La începutul toamnei, lăstarii sunt legate de sârmă, dar mai aproape de mijlocul de a face tăiere lăsând 3 muguri pe fiecare ramură. În perioada de iarnă a plantelor care adăpostește henna, rumeguș sau turba pentru a preveni înghețarea și apoi filmul pentru a scuti Bush de umiditate excesivă.
2. A doua vegetație. Sarcina principală a acestei etape este formarea a 4 lăstari, a căror grosime până la toamnă la nivelul primului fir ar trebui să fie de 7-8 mm. Din aceste lăstari, în viitor, se vor forma mâneci de tufiș.
3. A treia vegetație. Două vițe sunt formate pe fiecare dintre cele patru ramuri. Este important în această etapă să controlați prima fructare, lăsând doar 1 cluster pentru 1-2 lăstari.
4. A patra vegetație. În timpul perioadei sale, tufișul dobândește o formă formată. Este necesar să se elimine lăstari în exces și garter verde, precum și să reglementeze fructe. Numărul de ciorchini pe escape nu ar trebui să fie mai mare decât la prima recoltă.

Nerespectarea regulilor de cultivare va duce la slăbirea bucșei și a fructelor sărace.

Proprietăți vindecătoare ale viței de vie

Motivele pentru cultivarea viței de vie se datorează nu numai calităților gustului fructului în sine.

Cultivarea strugurilor un om a început în epoca de piatră, deoarece fiecare parte a acestei plante se poate lăuda cu componentele sale unice:

• Coaja de fructe de padure este saturata cu ceara, uleiuri esentiale si multe substante colorante.
• Bomboanele conțin proteine, fibre, hemiceluloză, citric, tartric și acizii malici.
• Fructele sunt bogate în acid folic și vitamine din grupurile B, C, P.
• Strugurii de struguri din compoziția sa au uleiuri grase, lecitină, vanilină și chiar acid acetic.

Tratamentul cu struguri a primit numele - ampeloterapia. Se demonstrează că are un efect pozitiv asupra durerii de cap, a migrenei, ajută la eliminarea diareei și combaterea tumorilor maligne.

Dar, din păcate, nu toată lumea arată nu numai o astfel de terapie, ci, în general, consumul acestor fructe de pădure.

Țesut din viță

Pentru oamenii care au răbdare suficientă, vița poate aduce mult profit sau poate deveni un interesant hobby.

Primul material pe care omenirea a început să-l folosească pentru țesut era tocmai vița. Când faceți diverse articole din aceasta, datorită flexibilității și elasticității bune a ramurilor, este posibil să nu pre-procesați materialul.

Cele mai populare produse din viță au fost coșurile. ramuri de viță de vie poate varia în funcție de culoare de culoare - maro la gri și struguri sălbatici, în plus, de asemenea, are o structură interesantă conferă produsului unic.