Ceapa salata: beneficii, în special în creștere și grooming

Cine nu a auzit despre cultură, cum ar fi salata verde? Probabil că nu există astfel de oameni. Când apar primele verde pe rafturi, suntem fericiți să cumpărați împreună cu ceapă, mărar și patrunjel frunzele de salata, colectate în pachete. Unii oameni cred în mod greșit că salata este o ceapă, dar dacă vă stabiliți obiectivul și înțelegeți temeinic esența întrebării, puteți afla că soiuri de ceapa nu există. În final, sunt alama, prazul sau șobolanii, dar salata ... În general, hai să acceptăm: salata este o salată. Dar, deoarece uneori oamenii confundă aceste concepte, și noi, uneori, vom "stipula" articolul.

Salata / salata de ceapa, cultivarea careia sa practicat de-a lungul timpului, este o cultura legendara a legumelor care isi ocupa nisa in familie de astori. Această plantă veche a fost cultivată în Marea Mediterană acum trei mii de ani.Beneficiile sale erau cunoscute preoților egipteni, conducătorii persani i-au venerat-o ca o delicatesă, iar în Bizanțul antic au fost folosiți ca un medicament eficace.

O Europă luminată a aflat despre salată în vremea lui Ludovic al XIV-lea și, de atunci, popularitatea sa este în creștere. Salata verde este una dintre cele mai preferate legume de vară și sursa celor mai valoroase substanțe pe care o persoană are nevoie. Această publicație este dedicată acestei culturi uimitoare.

Descrierea genului

Există mai mult de 100 de feluri de salată. Cele mai multe dintre acestea este o plantă anuală erbacee cu o rozetă centrală care combină frunze de diferite forme și culori. Inflorescențele din cultură - bătăile sau periile din flori mici. După polenizare se dezvoltă semințele de fructe. Salată cultivată, numită în moduri diferite - salată sau ceapă.

Frunzele sunt folosite pentru alimente, care sunt îndepărtate înainte de formarea tulpinii, deoarece după aceea încep să fie în mod evident amare.

Ceapa salata: cum creste

Planta este multă. Cele mai populare sunt frunzele, capul, sparanghelul și speciile blocate. În Rusia, până de curând a fost cea mai comună frunză de salată, azi din ce în ce grădinari simpatie câștigă specii Kochan, formând frunze mari în primul rând, apoi de la priza de perete care formează capul în vrac sau strans.

Soiuri de salată sunt clasificate în funcție de durata maturării, delimitează cele timpurii cu perioada de vegetație până la 45 de zile, mediu (50-60 zile) și târziu (până la 80 de zile).

Cele mai populare astăzi sunt soiurile de salată de frunze (Riga, seră din Moscova), care sunt campioni de maturizare, oferind produse comercializabile după 35-40 de zile după însămânțare. Obținerea popularității Salată romană, ale căror frunze sunt legate, imită formarea unui cap, în interiorul căruia crește o lumină ușoară.

Salata este rece și iubitoare de lumină. Aceste proprietăți sunt inerente pentru toate soiurile și speciile. Cele mai confortabile temperaturi pentru cultivarea unei plante sunt grădinarii cu experiență, având în vedere gama de +10 ... + 19˚С.

Ceapa salată: proprietăți benefice și rău

Compoziția unică a frunzelor plantei, în care un număr mare de elemente utile urme, saturarea potasiu corpului uman, zinc, fosfor, magneziu, seleniu și alți compuși. Acest iarbă - vitamine depozit de grupe B, A, C, R. Datorită prezenței acestor substanțe în plante aportul alimentar asigură un efect terapeutic in etapele de reducere după chirurgie, boli grave, in tratamentul pulmonar, boli cardiovasculare, gastrice și tulburări nervoase. În plus, este un produs cu conținut scăzut de calorii care vă permite să îl includeți în multe diete. Ceapă, salata verde, rețete de gătit din bucătării, care sunt evaluate în diferite țări, folosite cu succes pentru prevenirea obezității.

Sucul proaspat din frunzele de salata ajuta la optimizarea procesului de digestie si la normalizarea apetitului. Infuziile sunt folosite pentru a afecta ficatul. Creșterea lactației în semințele de mame care alăptează. Folosiți activ planta de cosmetologie în tratamentul pierderii părului și restabiliți structura pielii.

În ciuda utilității plantei, aceasta trebuie utilizată cu prudență de către persoanele cu boli cum ar fi ulcerul gastric sau ulcerul duodenal, astmul, tuberculoza.

Regulile de selecție a siturilor și cerințele privind solul

Locul de plantare a culturii trebuie să fie deschis, ventilat, dar, de asemenea, o ușoară umbrire a plantei, de asemenea, nu dăunează. Un mare fan al pământului de nisip umed și ușor drenat, salata de ceapă crește bine pe lut. Dacă numai răspunsul la sol a fost aproape de indicele pH de 6,5-7,5, iar apele subterane nu s-au apropiat de suprafața pământului. Salata preferă solurile moderat umede: stagnarea afectează planta fatală, provocând apariția putregaiului.

Aciditatea excesivă a sitului este neutralizată prin calcarare în timpul pre-plantării. Situl a fost pregătit din toamnă, creșterea fertilității solului prin adăugarea de humus sau digestie în cantitate de 5-6 kg și 60 g nitrofoski pe 1 m² zona. Cei mai buni predecesori, cultivați mai devreme pe patul ales, sunt leguminoasele și boabele. Nu se recomandă salata de ceapă de ceapă după varză și alte crucifere.

Plantarea răsadurilor

Semănuiți recolta imediat pe pat sau dezvoltați o metodă de răsad, care vă permite să obțineți frunze utile mult mai devreme. Ambele moduri au suporteri și adversari. Să vorbim despre fiecare dintre ele. La răsaduri, semințele sunt semănate în recipiente umplute cu un amestec de pământ de pământ cu humus în părți egale, în prima decadă a lunii aprilie. Adânciți semințele cu 1 cm, iar intervalul dintre rânduri trebuie să fie de 1,5-2 cm. Apoi, solul din recipient este ușor compactat și umezit din spray. Pentru o mai bună germinare, recipientele sunt acoperite cu sticlă sau film, creând cel mai confortabil microclimat. Odată cu apariția lăstarilor, materialul de acoperire este îndepărtat, răsadurile sunt diluate, păstrând o distanță de 2 cm între răsaduri.

Răsadurile sunt pregătite pentru transplant în patul pregătit după 30-35 de zile. În acest timp răsadurile vor forma 3-4 frunze. Plantați-le, păstrând același nivel ca și în răsaduri, asigurându-vă că gâtul rădăcinii nu este îngropat. Distanța dintre tufișuri este menținută, fiind ghidată de soi, deoarece zona de alimentare a viermilor rapizi este de numai 1 dm², pentru copilăria timpurie - 2,2 dm², iar pentru acesta din urmă - 6,2 dm².

Există o opinie că transplantul de material săditor subminează puterea plantei, dar efectuarea precaută a procedurii nu va afecta prea mult.

Semănarea pe crestături

În paturile deschise, semințele de salată sunt semănate la începutul sau mijlocul lunii mai, când temperaturile medii zilnice sunt stabilite la +4 ... +5 ˚С. Cu toate acestea, rezistența și rezistența la frig a instalației îi permit să reziste înghețurile de primăvară până la -2 ° C. Adesea practicând cultura culturilor, menținând un interval de 15-20 de zile pentru a oferi verdeață utilă întregului sezon de vară.

O caracteristică a unei astfel de culturi, cum ar fi salata de ceapă, este că soiurile de maturare tardivă sunt rezistente la rătăcire. Semințele sunt semănate în rânduri, intervalul dintre ele pentru varietățile de frunze este de 7-9 cm, pentru cap - cel puțin 15 cm.

Îngrijirea culturii

Activitățile de curățare pentru salate sunt tradiționale, acestea includ slăbirea regulată, îndepărtarea buruienilor și irigarea rezonabilă. Salata de ceapa este higrofilă și necesită menținerea umidității solului, dar moderarea este importantă în tot ceea ce face, deci încercați să nu recurgeți la udarea excesivă. În plus, de îndată ce capetele încep să se lege, intensitatea irigării este redusă.

Dezvoltarea calitativă a culturii implică introducerea îngrășămintelor necesare. Cele mai bune pentru letucha sunt panglici de azot-potasiu, adăugând care, respectați și anumite reguli:

• concentrația îngrășămintelor din soluții este redusă la jumătate comparativ cu norma recomandată în instrucțiunile pentru preparate;

• pansamentul se face strict sub rădăcină, evitând căderea pe frunze;

• să fertilizeze plantațiile la o săptămână după plantarea răsadurilor sau răsadurilor.

Ogorodniki practică cultivarea în vecinătate cu plante care resping dăunătorii. Cum ar fi spanacul, mazărea, nopții. Un vecin favorit al unei astfel de culturi, cum ar fi salata de ceapa, este prazul.

Astfel, cultivarea salatei este un proces simplu care aduce beneficii și satisfacție.