Carp - pește cu temperament atent

Nu toți pescarii sunt familiarizați cu un astfel de locuitor subacvatic ca un crap. Pestele cu acest nume este o raritate în majoritatea rezervoarelor din țară. Cu toate acestea, nimeni nu ar refuza o astfel de captură. Dar ce este acest pește, unde locuiește și cum arată?

Descrierea peștilor

Din moment ce acest locuitor este o raritate pentru multe mări și râuri, aș vrea să știu cum arată un pește de crap. Rudele acestor reprezentanți sunt gândacii. Crapii cresc până la 70 cm. Corpul lor are o formă pătrată, o coadă alungită și o aripă caudală mare. Capul său este de dimensiuni mici și pare ușor curbător, are ochi mici, îngrijiți și dinți faringieni puternici. Acest pește are o scară relativ mare. Culoarea capului este mată cenușie, abdomenul este alb, spatele are o culoare închisă, cu o strălucire verde, iar părțile laterale au un ton de lumină argintie. Au aripioare întunecate. Puteți vedea ce arată peștele de crap. Fotografia este sugerată mai jos.

habitate

Se crede că inițial sculptat în Marea Caspică, și treptat sa mutat la Azov și Negru. Poate fi găsită și în râurile persane și caucaziene, dar aici este cunoscută sub numele de kutum. De asemenea, se găsește în unele zone râu Don, Nipru, Nistru și Bug. Se observă că acolo unde este rapid curent rece, partea de jos a pietrei, este mai des și există un crap. Peștele trăiește în mare parte în mare și se hrănește cu zonele împrospătate, dar în timpul perioadei de reproducere se duce la râuri. Nu-i place să stea lângă coastă.

Câine de pește: descrierea reproducerii

În această perioadă, bărbații dobândesc un costum care îi deosebește semnificativ de femele. Ele devin mai vii. Spatele și părțile laterale sunt acoperite cu tuberculi tari, de formă conică, de culoare perlată. Și culorile se schimbă și devin albastru-roz, cu o atracție interesantă. Perioada de căsătorie în pește poate fi la începutul primăverii, iar toamna până la gheață. După perioada de reproducere, peștele dobândește aspectul obișnuit. La vârsta de cinci ani ajunge la maturitate. În acest caz, lungimea poate fi de numai 40 cm. În aprilie-mai începe să arunce crapul de caviar. Peste pentru aceste situri selectate cu un fund piatră, apă limpede și flux rapid.

Când apa se încălzește până la 10 ⁰C, bărbații sunt trimiși să pregătească locuri pentru reproducere. Lentiștile care apar în această perioadă sunt folosite de crap pentru a freca împotriva pietrelor. Deci ei le curăță de alge, placă și vițel, așezate de alte pești. Înălțarea are loc la o temperatură de cel mult 14 ° C ⁰S. Femeia, care începe să se reproducă, este însoțită de aproximativ trei bărbați. În funcție de temperatura apei, această perioadă poate dura până la trei săptămâni și, cu toate probabilitățile, este dureroasă și dificilă pentru femei. Se mișcă înainte și apoi își frecă marginile de pietre, lăsând uneori pe burta rănii. Masculii îi ajută, cu creșterea lor, împingând burta femeii. În timpul perioadei icre de pește, cel mai probabil, refuză mâncarea și se concentrează asupra procesului, uneori fără a observa pericolul. Crampoanele sunt foarte prolifice. Ei pot da de la 50 mii la 150 mii de oua.

Caracterul de pește

Este de remarcat faptul că crapul - peștele este foarte precaut, rapid și puternic. Dar, împreună cu aceasta, aparține celor mai timizi locuitori subacvatici. În acele locuri unde simțea pericolul, nu va apărea mai târziu. Poate fi speriat de sunete sau mișcări suspecte. În acest caz, se îndreaptă spre fund și se ascunde sub roci, fără a se mișca timp de câteva ore la rând. Din cauza îngrijirii sale, crapul este trimis să găsească mâncare noaptea sau foarte devreme dimineața. În plus, nu se ridică la suprafață și menține apă adâncă.

Crap în pescuit

Această rasă de pește este foarte valoroasă în planul culinar, deoarece este renumită pentru calitățile sale speciale de gust. Crapul de crap alb nu are oase mici și este foarte delicat în gust. De aceea, această rasă a început să se reproducă într-un mod artificial. Din crap puteți găti o varietate de feluri de mâncare. Mai jos este o rețetă pentru gătit.

kg și jumătate de crap (un individ adult se bazează pe șase lire sterline) pentru a turna cu smoală, care are deja mirodenii și plante aromatice la pește, după adăugarea unei lingură de ulei, și apoi să continue să se fierbe. Într-un castron separat pregătește cartofi fierți (7-8 bucăți). Toate ingredientele sunt așezate și turnate cu unt cu ouă fierte tocate. O farfurie delicioasa si aromata este gata.