Kernel kernel: caracteristici, proprietăți utile și rău

Cedar - un copac nobil, a cărui viață este de câteva sute de ani. După două sau trei decenii, copacul poate da conuri cu nuci. Chiar și numele "cedru" a intrat în limba rusă din latină, așa cum a fost numită de vechii romani. Multe sute de ani cu proprietățile unice ale nuci de pin sunt, de asemenea, cunoscute strămoșilor noștri. Gigantii de conifere gemeni verzi - un obiect de respect si venerare printre locuitorii Siberiei. Proprietățile utile ale nuci sunt, de asemenea, cunoscute pentru o lungă perioadă de timp. miez nuci de pin,

Caracteristici și compoziție

Ca orice produs care are o gamă largă de substanțe utile și unice, piulița de pin este pregătită pentru maturizare cu atenție și relaxare. Aproape un an și jumătate sunt necesare pentru pregătirea completă. Din fiecare con este posibil să se planteze până la 150 de nuci. Un copac poate da 15-20 kg. Miezul de nuci de pin servește ca depozit pentru toate substanțele necesare pentru oameni.

Două treimi din masă este un ulei de înaltă calitate, mai mult de 17% din compoziția proteinelor de bază-ușoare. Nuci de pin prelucrate de organism mai repede decât oul, și servesc ca sursă bogată de proteine ​​pentru persoanele care au trecut complet la alimentele vegetale. Proteinele conțin două duzini de aminoacizi, din care două treimi sunt indispensabile pentru organism. În același timp, dintre aceștia, aminoacizii, cum ar fi metionina, triptofanul și lizina, sunt considerați cei mai rari.

Nucleoli nucleari sunt de asemenea bogați în microelemente. Doar 100 g de nuci decojite pot oferi un set complet de elemente de masă periodică, cum ar fi cupru, zinc, cobalt, potasiu, mangan. Conține și sodiu, titan, argint.

Vitaminele sunt reprezentate de un complex de B și E, de neînlocuit pentru sistemul nervos și laptele matern.

Proprietăți utile

După cum sa menționat deja mai sus, nucleul de nuci de pin contine aminoacizi unici, mulți dintre ei fiind indispensabili pentru oameni și nu sunt disponibili în alte produse. Un loc special este ocupat de arginină. Este necesar pentru dezvoltarea completă și corectă a copilului și, prin urmare, este obligatorie pentru femeile gravide și copii.

Persoanele care trăiesc departe de coasta mării se confruntă cu un deficit constant de iod. Acest lucru duce la boli grave, formarea de goiter. Lipsa iodului va ajuta la umplerea unui set de compuși de iod conținute în nucleol. Siberienii, care în mod activ alunecă nucile de lemn de cedru, evită acest flagel.

Vitaminele B sunt necesare organismului pentru sistemul nervos, pentru sânge. Chiar și tinerii prădători din pădurile siberiene în perioada dentiției mânca nuci de pin, senzație instinctiv nevoia pentru ei. Vitamina E este indispensabilă pentru mamele care alăptează. Tocoferolii sunt conținute mai mult decât în ​​oricare dintre celelalte tipuri de nuci. Dacă acestea lipsesc, formarea laptelui este întreruptă.

Uleiul nostru de pește de obicei, vândute în farmacii, este necesar pentru om, deoarece conține vitamina D. grași Aminoacizii - linoleic și lanolenovaya - care nu sunt produse de organismul în sine, și toată lumea ar trebui să se împreună cu alimente bogate in aceste acizi. Cel mai surprinzător este că în nucleul nucului concentrația acestor acizi grași este de trei ori mai mare decât în ​​complexul de vitamine din uleiul de pește.

Nu curățați complet acest produs. Filmul de miez de nuci de pin include multe zaharuri, fibre, taninuri și aminoacizi.

Aproape ca elixirul nemuririi

Uleiul de cedru este unul dintre cele mai scumpe și mai elite. Este minunat pentru gătit (dressing pentru salate, cereale, supe). Uleiul este bogat în calorii, este superior în ceea ce privește eficiența energetică a grăsimilor din produse lactate și untură. În același timp, este aproape imediat absorbită de organism și depășește în această privință ouăle de pui.

Totuși, proprietățile nutriționale ale uleiului de cedru stau în fundal. În primul rând, este unic cu proprietățile sale terapeutice. Este capabil să înlocuiască cătină de migdale și de mare ulei. ulei miezuri de nuci de cedru:

• Reduce oboseala - atât psihică, cât și fizică.
• Inmoaie diferite reacții alergice.
• Are un efect de întărire asupra corpului.

Cercetările medicilor au demonstrat că uleiul de cedru are o eficiență ridicată în tratamentul bolilor stomacului și intestinului duodenal, bolilor catarale, psoriazisului și altor probleme legate de piele. Acest complex unic de substanțe biologic active și uleiuri esențiale poate deveni indispensabil în dieta persoanelor care lucrează în condiții nefavorabile în zone climatice dificile. Vitaminele și oligoelementele, conținute în uleiul de cedru, vor ajuta la problemele legate de fragilitatea părului și a unghiilor.

Cum se obține un lichid de chihlimbar

Există modalități diferite de a obține petrol. Cea mai barbară cale este extracția. Benzina sau o substanță reactivă similară scoate petrolul din materia primă și apoi vaporii volatili sunt complet vaporizați. Uleiul obținut, desigur, nu este cel mai util. Prin urmare, nu ar trebui să cumpărați astfel de produse de la furnizori nefamiliari și casual. În loc de efectul terapeutic așteptat, vă puteți deteriora grav sănătatea.

Cea mai eficientă metodă este apăsarea la rece. Toate substanțele biologic active rămân în produsul obținut. Este de asemenea considerată metoda cea mai scumpă prin care se prelucrează miezul de nuci de pin. Prețul produsului final, obținut prin presare la rece, poate ajunge la 500 de dolari pe litru.

Obțineți punctul

Cu mult timp în urmă, conurile s-au înfășurat și au rupt nuiele cu dinții. Strămoșii noștri i-au plăcut nuci de cedru. Obținerea unui nucleu de conuri cu dezvoltarea tehnologiei de astăzi poate fi o sursă suplimentară de venituri. Întreprinzătorii pot aplica cu succes punctele forte și capacitățile lor în această chestiune.

Prelucrarea nuci de pin în miez este un proces destul de laborios. Pentru a ajunge la produsul finit, trebuie să treceți prin mai multe etape. Conurile sunt mai întâi tratate într-un aparat special de bombardament. Acesta este un pas foarte important, pentru că atunci când se curăță, integritatea nuci poate fi deranjată și în loc de nucleoli frumoși, la ieșire va apărea o pastilă de neînțeles. Materia primă rezultată este trecută prin benzi vibratoare, unde toate resturile sunt îndepărtate. Apoi, prin sistemul de sită, fracțiile sunt calibrate - nucleoli sunt divizați în dimensiune.

Prețul produsului purificat finit poate varia de la 2500 la 3000 de ruble pe kilogram.

Împărțiți piulița tare a casei

Există modalități simple de procesare și acasă. Unul dintre cei mai înțelepți este să folosești o diferență de temperatură. După ce nucile sunt întărite, ele sunt coborâte în lichid de gheață, iar carapacea este deschisă.

Salvați frumusețea fără chimie

Uleiul de nuci de cedru este utilizat cu succes în cosmetologie. Femeile vor încânta pielea elastică, părul neted și curbat.

Probleme cu acnee la adolescenti pot fi, de asemenea, rezolvate de acest elixir naturale specifice. Uleiul este utilizat pentru suplimente în șampoane, tonice.

De ce să fii atent

Întotdeauna trebuie să cunoști măsura. Cel mai bun medicament în cantități mari poate deveni otravă. Nuci de pin nu fac excepție. Mai întâi de toate, ar trebui să evitați să cumpărați nucleoli curățați. Lain pentru o lungă perioadă de timp fără coajă, ei pot pierde proprietățile lor de vindecare de la contactul cu aerul. Carnea dobândește un gust rânced.

Datorită conținutului bogat de oligoelemente, trebuie să respectați măsura de utilizare. O cantitate excesivă de corp, de asemenea, pentru orice. Destul de 100 de grame pe zi, restul va fi o sarcină puternică pentru organism.

Oamenii care sunt supraponderali nu trebuie să abuzeze de produsul valoros, deoarece miezul nuci de pin contine o gramada de grasimi. Este încă o mâncare calorică.

Natura a dat țării noastre o bogăție uriașă sub formă de tablouri de taiga. Cedrii puternici și nobili și fructele pe care le dau sunt ornamentele lor principale.