Nuci de pin: beneficii și daune

Cedru siberian, un alt nume - cedru pin (Latină - Pinus sibirica) este o verdeață conifere, care poate trăi până la 200 de ani și ajunge la o înălțime de 50 de metri. Fructe de cedru începe să aducă numai după 20-30 de ani (și mai târziu) după plantare. Conuri de cedru sau nuci, așa cum sunt numite, a ajuns la scadență peste o lungime de 15 luni, și în fiecare dintre ele, există aproximativ 150 de semințe. Puteți colecta 12 kilograme de semințe de la un cedru.

Din cele mai vechi timpuri oamenii știau despre cât de utile sunt proprietățile de nuci de pin și le foloseau pe scară largă cu un scop vindecător și în hrană în natură și de prelucrare a uleiului. Nuci de pin nu numai utile, ci și plăcute gustului și aromei. Ele sunt alese ca hrană nu numai de oameni, ci și de o varietate de animale și de păsări.

Nuci de pin și beneficii și rău

Să ne uităm la proprietățile utile și dăunătoare ale acestui produs. Compoziția nuci de pin este foarte bogată în substanțe utile. Aici, microelemente, grăsimi, vitamine, proteine ​​și carbohidrați. 19 aminoacizi, conținute în nuci, sunt necesare omului. De exemplu, arginina este necesară pentru un organism în curs de dezvoltare, astfel că nuci de pin sunt incluse în dieta pentru femeile însărcinate și copii.

Vitaminele din grupa B, prezente în acest produs, pot îmbunătăți activitatea întregului organism. B1 - întărește sistemul cardiovascular și normalizează metabolismul, B2 (riboflavina) și B3 (niacin) - întărește viziunea și îmbunătățește sistemul digestiv. Vitamina E, care conține 4,6 μg în 50 de grame de nuci, ia parte la metabolismul proteinelor și acționează ca un excelent antioxidant care păstrează tinerii.

Microelemente în fructele cedrului: fosfor și potasiu - întăresc smalțul dinților și oaselor, de asemenea efect benefic asupra lucrului inimii. Copii în timpul înlocuirii dinților copilului nuci de pin foarte oportun. Magneziul întărește mușchiul inimii și normalizează metabolismul, iar zincul, calciul și fierul vă permit să utilizați nucile pentru a trata deficitul de vitamină și anemia de deficit de fier. Iodul, care este în acest produs miraculos, este doar o descoperire pentru persoanele care suferă de deficit de iod.

Cedru de nuci, beneficiul și răul care atrage atenția oamenilor, a fost studiat de mult timp de către vindecătorii folk. Ei recomandă utilizarea nuci de pin în formă pură și adăugarea de miere. Proprietățile de vindecare ale nuci de pin ajută la afecțiunile gastro-intestinale, îmbunătățesc starea generală a sângelui. Cu consumul obișnuit al acestui produs, oboseala crescută dispare și imunitatea se consolidează.

Ce se poate spune despre daunele provocate de nucile de pin? Este surprinzător, dar experții care studiază această problemă, a concluzionat că nuci de pin, care avantaje și prejudicii nu sunt corelate mai folositoare decât dăunătoare. Nu există practic contraindicații. produs complex biologic este echilibrat armonios, ceea ce face pin mijloace tonice perfecte nuci de a preveni multe boli. Foarte rar există cazuri de intoleranță la nuci, sunt bine absorbite de sistemul digestiv. Deoarece fructele de cedru sunt produse cu un conținut ridicat de calorii, persoanele care suferă de obezitate ar trebui să evite antrenarea excesivă. Copiilor trebuie să li se administreze cu atenție mici nuci, astfel încât să nu intre în tractul respirator.

Contraindicat în utilizarea produsului necorespunzător ulei de cedru. Oamenii de afaceri nefericiti pentru profitul rapid fac petrolul ieftin si rapid folosind benzina. Este puțin probabil ca un astfel de produs să poată fi atribuit util.

Se utilizează o nuci de pin, a căror beneficii și vătămare sunt evidente, nu numai în gătit. Proprietățile sale medicinale sunt implicate activ în medicina modernă, cosmetologia pentru producerea unei varietăți de produse cosmetice. Nuci de cedru este un dar pentru oamenii de o natură generoasă.