Cum fac poporul chinez varza? Varză artificială de la chineză strălucitoare

Despre maestrii chinezi sunt adevărate legende. Întreaga lume admiră capacitatea lor de a face copii exacte ale unei varietăți de lucruri. Poate fi orice: tehnică, haine, pantofi și alte obiecte din viața de zi cu zi. Dar dacă producția unor astfel de lucruri poate fi explicată într-un fel, este complet incomprehensibil modul în care chinezii fac lejer.

Idei strălucitoare

China este cunoscută ca o mare țară de falsuri. Ele fac zeci de mii de analogi dintre cele mai populare tipuri de produse industriale și apoi le vând practic în toate țările lumii. În ultimii ani, contrafacerile chineze au inundat pur și simplu piața. Acum, în fiecare casă există un rezultat al muncii acestor meșteșugari orientali. Și unii nu presupun nici măcar că ceainicele, televizoarele, frigiderele, lămpile de masă și chiar hainele de noapte sunt fabricate în China. Dar, dacă tehnologia și bunurile de consum sunt mai mult sau mai puțin clare, rămâne un mister, ca și varza chineză. Cu câțiva ani în urmă, toată lumea a zburat în jurul informațiilor pe care experții locali au dezvoltat o tehnologie care a ajutat la realizarea unui analog al unui ou de pui. Și atât pe plan extern, cât și cu gust, nu diferă de produsul natural. Diferența era doar în preț. Pregătit din cele mai simple componente chimice, costul a fost de 10-15 ori mai ieftin. Acest rezultat va face pe oricine să se gândească. Dar dacă totul este clar cu produsul proteic, nu este destul de clar cum fac chinezii varza.

La urma urmei, produsele vegetale nu au putut fi falsificate încă nimănui.

Recolta mare

Populația Chinei a fost considerată întotdeauna cea mai numeroasă din lume. În fiecare an continuă să crească, în ciuda tuturor interdicțiilor din partea guvernului. Un număr atât de mare de oameni trebuie să se hrănească cu ceva. Pentru a rezolva această problemă, se utilizează o varietate de metode. Furnizarea a aproape jumătate de miliard de oameni cu alimente este dificilă, dacă nu recurge la tehnologie șiret și modern.

Luați, de exemplu, varză. Aceasta leguma este principala leguma pentru populatia locala. Dar cum se face răsadurile obișnuite să se ridice rapid și să dea o recoltă bogată? O opțiune este îngrășământul. Abilitatea chinezilor de a creste varza pe teren deschis a fost dovedita de locuitorii regiunilor din Uralul de Sud. Sute de acri de teren au fost date în timp util partenerilor estici sub sere, unde au fost cultivate principalele culturi, cum ar fi roșiile, varza și cartofii.

Întreprinzătorii grădinari au obținut rezultate mari prin introducerea îngrășămintelor de casă pe teren. Rezultatul a fost pur și simplu uimitor. Cu toate acestea, după verificările corespunzătoare sa constatat că nu numai solul, ci și produsele în sine sunt pur și simplu impregnate cu aceste substanțe chimice. După următoarele interdicții, națiunea întreprinzătoare a început să rezolve problema într-un mod diferit. Au început să creeze aceste produse. Mulți încă nu înțeleg cum chinezii fac din varză o grămadă de pungi cu pulberi incomprehensibile.

Rețete naționale

Pescărușul de varză este un tip de struguri. A apărut pentru prima dată în China în secolul al V-lea. De-a lungul timpului, acest produs a fost apreciat și acum se găsește deja în orice magazin din Europa și chiar din America. Această legume este folosit pentru a apela varza de salata. Într-adevăr, frunzele subțiri dintr-o formă neobișnuită de furcă seamănă cu o salată dintr-un pat de grădină. Astăzi, în fiecare bucătărie națională există deja rețete diferite, baza căruia este tocmai această legumă. Mă întreb cum provoacă varza chineză? Dintre multe opțiuni se poate identifica salata de vitamine cu porumb.

Pentru pregătirea sa, sunt necesare doar 1 varză de varză, 2 castraveți fierți, 150 grame de porumb, 1 castravete proaspete, sare, 35 de grame de ulei de măsline, pixuri de ceapă verde și piper negru măcinat.

Reteta este simpla:

1. Varza nu este prea fină.
2. Castraveții se taie în 2 părți și apoi se taie în felii.
3. Ouale cubulează ouăle și ceapa - arbitrară.
4. Produsele se combină într-un recipient curat și se adaugă porumb.
5. Se adaugă restul ingredientelor și se amestecă bine.

Pentru a face salata finita chiar mai gustoasa, ea poate fi usor stropita cu suc de lamaie.

Secretele producției

Nu cu mult timp în urmă, întreaga lume a fost șocată de vestea că experții din China au învățat să creeze legume cu mâinile lor. Nu era vorba de cultivarea lor în grădină. Este greu de imaginat cum fac chinezii varza artificiala. Cu toate acestea, după ce ați făcut ouăle în forme, este deja dificil să surprindeți ceva. Dar vrăjitorii ingenioși din Regatul mijlociu au reușit să o facă.

Procesul continuă în mai multe etape și nu este clar din punct de vedere al ceea ce se întâmplă de fapt:

1. Mai întâi, un recipient metalic sub formă de pelvis sau o cochilie este umplut cu o soluție specială.
2. Bucătarul din apropiere pune trei plăci adânci, în care sunt lichide de trei culori (alb, galben și verde).
3. Stăpânul scutură o cantitate din fiecare amestec în apă pe rând. Chiar în fața ochilor noștri, masa îngheață, devenind un strat omogen de configurație incomprehensibilă.
4. După clătirea repetată, bucătarul își întoarce mâinile într-o minge, imită o frunză de varză.
5. Apoi, în același mod, se realizează următorul strat, care este lipit pe cel precedent.

Astfel, puteți face un cap cu o masă de până la doi kilograme.

Paradoxul incomprehensibil

Un videoclip despre cum un bărbat chinez face din varză un lichid pur și simplu a explodat întreaga Internet.

A provocat o mulțime de controverse printre oamenii de știință și printre oamenii obișnuiți. Toată lumea era interesată de aceeași întrebare: este posibil să mănânci un astfel de produs? Se știe că chinezii respectă foarte mult varza datorită proprietăților utile pe care le posedă. Oamenii știu că conține un număr mare de săruri minerale și vitamine diferite. Iar chinezii consideră că varza lor din Peking este o sursă de longevitate. Ei încearcă să-l includă zilnic în dieta lor pentru a menține starea normală a corpului. Utilizarea varzei este chiar dificil de supraestimat. Privind un analog analog creat artificial, toată lumea se gândește involuntar la ceea ce oferă un astfel de produs. Va putea să-l înlocuiască pe colegul său natural? Pentru a răspunde la această întrebare, desigur, puteți ști, dacă știți ce este în compoziția celor mai misterioase lichide colorate. Dar chinezii păstrează acest secret în strictă încredere.

Scopul nobil

Mulți oameni întreabă de ce chinezii fac varză artificială. Cine va manca aceasta substanta chimica? Și poți să mănânci deloc?

Motivul principal care a motivat creatorii acestei creatii, desigur, este in bani. La urma urmei, pentru a crește varza într-o grădină, nu este nevoie doar de timp, ci și de investițiile anumitor fonduri. În cazul unui produs artificial, totul este mult mai simplu. Costul unei astfel de varza este mult mai ieftin. Și dacă considerați că are un gust aproape ca un eșantion natural, beneficiile sunt evidente. Dacă vorbim despre temerile multor oameni despre compoziția chimică, putem aminti că locuitorii Rusiei au consumat de mult laptele condensat, care este produs în întregime din lapte. Mulți încă nu știu că unele tipuri de unt de legume sau smântână nu conțin ingrediente naturale. Ce putem spune despre cartofi pudră pulbere și faimosul "Doshirak"? Chimia și nanotehnologia intră în viața noastră cu pași încrezători.