Berry zmeura: proprietăți utile și contraindicații

În Rusia, hostess cresc o mulțime de pomușoare utile și gustoase. Mai ales popular este zmeura, proprietăți utile iar contraindicațiile au fost cunoscute din cele mai vechi timpuri. Are o aromă delicată, un gust plăcut plăcut, așa că copiii o adoră. În timpul verii, dintr-un delicios deliciu, gem, jeleu, compot și selectat Fructele înghețate.

poveste

Boabele vindecătoare au fost cunoscute chiar de vechii greci și romani. Deja în acele zile a fost făcută din semifabricate și tratată cu frig. În Evul Mediu, "medicina gustoasă" a fost uitată și amintită numai în secolul al XVI-lea, a ajuns în America în secolul al XVIII-lea. În Rusia, slavii au mâncat zmeură sălbatică și au cultivat-o și în secolul al XVIII-lea. Boabele au început să planteze în grădini, apoi au apărut diferite soiuri: negru, alb, roșu, galben.

Zmeură: proprietăți utile și contraindicații

În compoziția conține până la 10% zahăr, uleiuri grase de 20%, uleiuri esențiale mici, acizi organici: malic, salicilic, tartric, citric - proteine, pectine, taninuri, minerale, vitamine B, C, A, catechine, antociani.

Boabele, cu excepția omului, mănâncă fiare și paduri forestiere. Planta este o plantă excelentă de miere: un hectar de zmeură de pădure primește o sută de kilograme de miere.

Berry zmeură: proprietăți utile

• Are proprietăți antibacteriene, antiinflamatoare.
• Tuse, răceală.
• Are un efect diaphoretic pronunțat.
• Îmbunătățește metabolismul.
• Reface tractul gastro-intestinal, lupta cu constipatia.
• Reduce colesterolul.
• Are un efect antisclerotic.
• Reduce tensiunea arterială crescută.
• Îmbunătățește apetitul.
• Ajută la tratamentul anemiei datorită conținutului de fier.

Mai ales utile sunt zmeurale coapte, proprietăți utile și contraindicații care sunt la fel ca la coacere, dar cantitatea de vitamine și nutrienți din ea este mai mult.

„Trata gustoase“ mânca proaspete, cu lapte, cu smântână, gemuri bucătar, siropuri, gemuri, marmeladă, umplere pentru bomboane de ciocolată, bomboane, fac, lichioruri, vinuri.

Frunzele și florile plantei au, de asemenea, proprietăți medicinale: infuzia este îmbătată pentru răceli, tuse, colită, acnee, erupții cutanate, erizipel.

Contraindicații:

• unele boli ale intestinelor, guta, nefrita;
• diaree;
• intoleranță individuală.

Zmeură: proprietăți utile în timpul sarcinii

Sucul delicios facilitează sarcina, accelerează recuperare după naștere. Elimină spasmele, reduce durerea, ameliorează toxemia și o face mai puțin pronunțată, calmează. Ceai cu zmeură bea cu amenințarea cu avortul spontan, cu durere după naștere și cu scopul de a crește lactația.

Aplicarea în cosmetologie

Este curios că zmeura, proprietățile utile și contraindicațiile de care sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri, sunt de asemenea folosite în cosmetologie: sunt făcute măști pentru pielea feței și perfuzii pentru clătirea părului. Se recomandă să mâncați în cantități nelimitate în timpul sezonului. Și în timpul iernii puteți mânca fructe uscate, congelate sau gem de zmeură.

Cum să păstreze zmeură pentru utilizare ulterioară

În forma uscată se păstrează toate proprietățile medicinale. Boabele se usucă într-un pod, sub acoperiș metalic, într-un cuptor sau în cuptorul rusesc. Depozitați zmeura într-un loc uscat în cutii de conserve sau cutii bine fixate.