Cât de utilă este mierea de floarea-soarelui? Floarea soarelui: proprietăți, prețuri, beneficii

Floarea soarelui - o planta surprinzator frumos, luminoase și extrem de utile din care multe produse valoroase, cum ar fi semințe, uleiul și, desigur, miere. Despre el ceva și va fi discutat în articolul de astăzi. Acesta este produs în întreaga lume, și mai precis în Franța, Rusia, SUA, Spania și Bulgaria.

apicultori cu experiență susțin că dulce trata de proprietăți utile, nu este inferior față de alte soiuri, iar în unele aspecte, chiar depășesc. Deci, de ce mierea de floarea-soarelui nu este popular cu concetățenii noștri? Pentru a spulbera mitul inutilitatea acestui produs, să ne uităm la toate caracteristicile sale.

Semnele de bază

Miere de floarea-soarelui nesupravegheată, a cărei proprietăți se datorează conținutului ridicat de substanțe valoroase, a primit o reputație scăzută. Mulți oameni consideră că este un produs artificial creat de apicultură. Cauza reacțiilor nefolositoare a fost o compoziție biochimică nespecifică, datorită căreia mierea cristalizează repede. Este vorba de conținutul abundent de glucoză naturală, ceea ce duce la congelare accelerată.

Utilizatorii neinformați percep acest fapt ca o confirmare a prezenței componentelor chimice. A distinge un produs real de falsificat este destul de simplă. În lichid formează miere Are o culoare galben sau portocaliu strălucitor, cu posibil amestec de o culoare verzuie. Este structura densă și foarte delicată cristalină și o aromă de fructe caracteristic, cu note ușoare de tomate verzi, polen și caise.

Spre deosebire de alte soiuri, mierea de floarea-soarelui are mai puțină aderență. După îngroșare, gustul și aspectul se schimbă dramatic. Mirosul devine mai slab, iar gustul este mai astringent. Acest lucru îi sperie pe potențialii cumpărători. Deși temerile sunt zadarnice. Este necesar să ne amintim și să știm că numai produsul natural al apiculturii este supus cristalizării. Atunci când se adaugă sirop de zahăr, se observă o acru ascuțit și un gust neplăcut.

Floarea soarelui: proprietățile utile și compoziția chimică

În procesul de cristalizare pe suprafața sa se formează o crustă solidă de umbre albică - aceasta este glucoza pură. Substanța are o gamă largă de medicamente. Glucoza are un efect antimicrobian, sedativ, dezinfectant și diuretic.

Compoziția este dominată de un număr mare de aminoacizi responsabili pentru sinteza proteinelor. În același timp, există un conținut scăzut de zahăr (doar 3%) și un bogat set de vitamine A, E și PP. De asemenea, mierea de floarea-soarelui este îmbogățită cu lecitină, rolul său fiind în protecția imună. Deficiența acestei substanțe duce la disfuncția tuturor organelor interne importante (inimă, rinichi, ficat).

Proprietăți farmacologice

Există o bază științifică și evidențiată, care confirmă eficacitatea terapeutică ridicată a mierei din floarea-soarelui. Studiile clinice indică faptul că delicatețea dulce previne patologiile oncologice și artroza. Aceste fapte sunt cunoscute de mult timp în afara Federației Ruse. De exemplu, în Japonia, China și Coreea, produsul apiculturii este dat în toate instituțiile pentru copii. Un desert valoros îmbunătățește bunăstarea și prelungește viața.

Utilizarea regulată vă permite să normalizați pe deplin tensiunea arterială, să întăriți vasele de sânge și mușchiul inimii. În plus, produsul apiculturii ajută la actualizarea celulelor și îmbunătățirea fluxului sanguin. Medicii consideră că acesta este cel mai bun remediu natural pentru prevenirea infecțiilor respiratorii acute și a gripei, în special în timpul epidemiei.

Mierea de floarea-soarelui, ale cărei proprietăți utile sunt foarte apreciate de vindecătorii folclorici, are un efect psihoterapeutic. De mult timp a fost creditat cu calități antidepresive. Persoanele care folosesc zilnic lingura de desert sunt mult mai energice, mai puțin predispuse la stres și excitabilitate nervoasă.

Aplicați-l ca diuretic și pentru a îmbunătăți tractul digestiv. Ea prezintă un efect bactericid, prin urmare este indicat pentru diaree, boli respiratorii și malarie. Cu ajutorul acestuia, este posibil să se prevină dezvoltarea aterosclerozei și a osteoporozei, în special la vârstnici. Delicacy tonuri perfect, calmeaza si curata de toxine.

dozare

Ceea ce este util pentru mierea de floarea-soarelui, am reușit să aflăm și să-l aplicăm în mod corespunzător, pentru a nu face rău organismului și pentru a profita la maximum de el? Pentru a preveni o reacție alergică, nu vă sprijiniți pe produs, trebuie să urmați măsura - câteva linguri de desert pe zi vor fi suficiente. Dacă pielea pare eruptivă, mâncărime sau arsură, nu mai luați-o. Copiii care nu au ajuns în anul, este mai bine să nu le dați sau să adăugați un pic de terci, băuturi sau piure de fructe.

În această formă, este mai bine și mai rapid absorbit. Norma zilnică pentru un adult nu este mai mare de 50 de grame. pe zi. Pentru a stimula sistemul imunitar, se recomandă amestecarea acestuia cu oțet de cidru de mere: într-un pahar de apă caldă, se dizolvă într-o lingură mare de oțet și miere. Vindecarea băuturii imunomodulatoare pentru a bea dimineața pe stomacul gol. Durata cursului este de 60 de zile, după care se efectuează o pauză de două săptămâni.

Studiile clinice au arătat că combinația de scorțișoară și miere din floarea-soarelui oferă un rezultat terapeutic excelent. Un amestec medicamentos de componente este cea mai bună prevenire naturală în lupta împotriva oncologiei și a artritei. Pentru a face acest lucru, utilizați zilnic 25-30 de grame de condimente și desert dulce.

Recomandări pentru utilizare

- Pentru a accelera recuperarea în ARI va ajuta la următoarea rețetă: combinați o sută de grame de miere naturală cu suc de lamaie (un citrus).

- Agent mucolitice (pentru îmbunătățirea evacuării sputei): într-un pahar de apă se amestecă lingura de desert de frunze plantain. Puneți lichidul în aragaz, fierbeți timp de 7-10 minute, apoi lăsați răcirea să se răcească și puneți mierea de floarea-soarelui (două linguri mari). Mancati 10 grame - de trei ori pe zi.

- Când plămân proces patologic Se prepară un amestec de două sute de grame de suc de morcov (roșu), ceașcă de miere, zece grame de suc de sfeclă și sticlă hrean de vodca (30 ml). Instrumentul rezultat bea o lingura pe zi - o jumătate de oră înainte de mese.

Valoarea calorică, costurile și condițiile de depozitare

Valoarea energetică suficient de ridicată este mierea de floarea-soarelui. Prețul pe litru de bancă fluctuează în termen de 300 de ruble (în funcție de regiune). Trebuie să știți că 100 de grame de produs conțin 328 kcal. Prin urmare, nu se recomandă să vă bazați pe un desert dulce. Depozitați mai bine într-un recipient de sticlă bine închis, într-un loc întunecat timp de aproximativ doi ani și nu expuneți la căldură. Cristalizarea se observă după o lună.