Semințele sunt bune, despre care nu știai

Medicii sunt îngrijorați de faptul că consumul de vitamine de origine farmaceutică crește constant. Atunci când acestea sunt unite de către nutriționiști care cred că hrana noastră, să-l puneți blând, nesănătoase, vă puteți imagina cât de multe dintre bolile noastre și nervozitate sunt luate. În același timp, darurile generoase ale naturii pot satisface pe deplin nevoile corpului nostru în nutrienți. Și nu uita departe! Luați, de exemplu, toate semințele noastre familiare. Beneficii de la mici și nu foarte atractive din punct de vedere vizual semințe de floarea-soarelui atat de mare incat acestea sunt printre cele mai sanatoase produse naturale.

Floarea-soarelui a venit în Europa abia în 1510 și pentru câteva secole a fost considerată o plantă ornamentală. Abia mai târziu a început să se alege de pe semințele și mestece, dar în 1840 fermier rus a venit cu ideea de a stoarce de ulei din semințe.

Domeniile de flori de floarea soarelui furnizează albinele cu nectar și polen. Din flori se fac medicamente antimalarie și antipiretice. Atunci când chinina nu funcționează sau este absentă, pacientului i se administrează o tinctură de flori de floarea-soarelui. Unguent din el vindecă rănile.

Din semințele de floarea-soarelui, aproape cel mai bun ulei din lume este stors, iar după presare rămâne tort - un produs ideal pentru animale. Celuloza este extrasă din tulpini sau arsă pentru a produce îngrășăminte de potasiu.

Semințe de floarea-soarelui: bune și rele?

Acestea conțin aproximativ douăzeci și patru la sută de proteine, care sunt mai mult decât carne. Nu le lipsește decât o singură cărămidă - lizina de aminoacizi. Și nu este că nu există, nu este suficient. Dacă nu ar fi fost așa, ar fi posibil să se considere că cel mai valoros produs este semințele.

Beneficiul se datorează și conținutului de acizi grași polinesaturați. Grăsimile, în funcție de specie, sunt de la douăzeci până la treizeci și opt la sută.

Semințe, beneficiile care sunt imense, datorează conținutului lor foarte ridicat de vitamina E, precum și vitamine liposolubile pentru piele - A și D. O mulțime de ei, si vitaminele din grupa B. Trebuie remarcat faptul că semințele de floarea-soarelui - este cea mai bogata sursa de vitamina B6. Aceasta vitamina, împreună cu zinc, care conține, de asemenea, multe semințe, și este un instrument excelent pentru bun și frumos piele netedă, câștigă, de asemenea, seboreea și previne formarea de acnee.

Este, de asemenea, cunoscut faptul că semințele sunt bune pentru prostată.

Seminte de floarea-soarelui conține de două ori mai mult fier decât stafidele, care este considerat una dintre cele mai bogate surse naturale ale acestui oligoelement. Multe dintre ele sunt minerale, calciu și potasiu, fosfor și magneziu.

Semințele de floarea-soarelui sunt recomandate persoanelor de toate vârstele. Ele sunt folosite într-o dietă pentru diabetici, cu boli de piele, obezitate și boli reumatismale. Dacă cineva este amenințat cu un atac de cord, scleroza multiplă este necesar mai ales să iubești semințele.

Cu toate acestea, ele nu pot fi abuzate din cauza conținutului caloric ridicat (într-un pahar de semințe de floarea-soarelui aproximativ patru sute de calorii). Cu toate acestea, gustările "nesănătoase" pot înlocui cu succes semințele delicioase de floarea-soarelui. Beneficiile pentru sănătate ale utilizării lor sunt de asemenea în reducerea nivelului de colesterol "dăunător", scăzând tensiunea arterială. Acestea afectează în mod favorabil părul și unghiile.

Compușii prezenți în semințe au, de asemenea, un efect antiinflamator, antitrombotic.

În ciuda tuturor demnității lor, semințele pot produce încă anumite probleme. Mai întâi de toate, slăbirea lor dăunează smalțului dintelui și, ca rezultat, le distruge dinții.

Nu este recomandat sa mancati seminte sarate datorita continutului mare de sodiu din ele, ceea ce duce la cresterea tensiunii arteriale si chiar a bolilor de inima.

Trebuie remarcat faptul că prăjirea ucide cea mai mare parte a nutrienților conținute în semințe. Prin urmare, produsul suprasolicitat nu vă va face nici un bine.