La ce vârstă se pot da vinete copiilor? Recomandările medicilor și rețetele

Este cunoscut faptul că legumele sunt unul dintre primele momeli pe care copilul le primește. Aceste produse conțin un număr mare de substanțe nutritive care au un efect pozitiv asupra organismului. Prin urmare, utilizarea lor este binevenită de medici. Dar există limite de vârstă pentru introducerea anumitor legume. Unul dintre aceste produse este vinetele. În ciuda faptului că conține micronutrienți și vitamine utile, poate dăuna corpului bebelușului. Pentru a cunoaște vârsta la care vinetele pot fi administrate copiilor, este necesar să discutați cu pediatrul.

Proprietăți utile ale legumelor

Vinetele conțin acid ascorbic, vitamine B și substanțe pectină. Această legume conține minerale, cum ar fi zinc, fier, cupru, calciu și altele. Avantajul incontestabil al vinetei este că conține foarte puține calorii.

Această legumă poate fi înghețată și uscată, dar nu își pierde calitățile valoroase. Are proprietatea de a accelera procesul digestiv. Are un efect pozitiv asupra sistemului cardiac. Sprijină echilibrul apă-sare. Îndepărtează bine lichidul din corp. Întărește țesutul osos și cartilajul.

Substanțe periculoase pentru sănătate conținute în legume

În plus față de proprietățile pozitive, vinetele au caracteristici negative. Prin urmare, este necesar să se cunoască exact de la ce vârstă se pot da vinetele copiilor. Una dintre caracteristicile negative ale unei legume este că, pe măsură ce se înroșește în legume, se produce solanină. Acest compus este dăunător pentru oameni. Prin urmare, nu există nici o legume suprapuse. Vinetele sunt considerate a fi un aliment greu pentru copil. Acest lucru se datorează faptului că procesul de digerare nu este foarte rapid. Prin urmare, întrebarea dacă vinetele pot fi date copiilor, medicii răspund că nu este necesar să le includă în meniul copilului la o vârstă fragedă. Dacă se adaugă o dietă vegetală, se recomandă limitarea cantității.

La ce vârstă se pot da vinete copiilor?

Potrivit medicilor, nu se recomandă includerea legumelor în meniul copiilor până la trei ani. Mai ales să nu le dați copiilor până la un an. Sistemul digestiv al copiilor nu funcționează încă în această perioadă. Unii copii la această vârstă sunt pe alăptare. În plus, este posibil ca laptele matern să fie principala sursă de nutriție. Există cazuri când copilul este puternic atașat de mama sa și este dificil pentru el să renunțe la sân.

Hrănirea bebelușilor este recomandată pentru a începe cu legume care sunt ușor digerate, digerate rapid și nu cauzează alergii. Vinetele nu aparțin unor astfel de produse, deoarece are un proces digestiv lung. Acest fapt ar trebui luat în considerare atunci când răspundeți la problema vârstei la care vinetele pot fi administrate copiilor.

Modalități de utilizare

Această legumă nu este consumată prime. Este prăjită, fiartă, uscată etc. Există multe rețete pentru prepararea vinetei. Cu siguranță, toată lumea a folosit aceste legume pentru a le consuma în piure sau în rulouri, care sunt umplute cu umpluturi diferite, de exemplu, brânză rasă. Pentru utilizarea acestui produs, copilului i se recomandă spălarea legumelor, tăierea în felii și sare. În această formă, ar trebui să o lăsați o jumătate de oră, apoi să se spele sub apă și să înceapă să gătească. În cazul în care vinetele se presupune a fi tocată, timpul de gătire al legumelor este de până la 40 de minute. Aceste recomandări ar trebui luate în considerare, mai ales dacă se intenționează ca un vas să aibă un copil.

Ce legume să cumpărăm?

Am dat seama de vârsta la care vinetele pot fi administrate copilului. Acum ar trebui să vorbim despre alegerea acestui produs. Legumele îngroșate pot dăuna corpului.

Prin urmare, pentru meniul copiilor este necesar să cumpărați vinete tinere. Fiți atenți la pielea lor. Ar trebui să fie lină și uniformă. De asemenea, ar trebui să vedeți că pielea de legume nu a fost deteriorată. Pentru a nu fi confundat, o legumă tânără sau nu, merită să acordați atenție petiolului. La o tânără legume este verde. Aceste reguli pentru alegerea unei legume ar trebui respectate nu numai pentru copii, ci și pentru adulți.

Alergia la legume

Am aflat cum să introducem vinetele în alimentația copiilor, de la ce vârstă li se poate da. Înainte de a da unui copil un produs pe care nu la mai mâncat înainte, este necesar să se efectueze un test. Pentru a face acest lucru, dați copilului o cantitate mică de legume. Apoi ar trebui să vedeți dacă există o reacție alergică. Vinetele, de regulă, nu produc reacții alergice. Dar toți copiii sunt diferiți. Prin urmare, este imposibil să se excludă complet riscul de alergie la utilizarea acestui produs. Copiii pot prezenta mâncărimi, erupții cutanate, vărsături, tulburarea scaunului și alte manifestări de alergii. Trebuie spus că această reacție poate să apară atât după prima aplicare, cât și de natură cumulativă.

Prin urmare, înainte de a pregăti vinetele pentru copii, trebuie să testați cu siguranță legumele. Dacă copilul are o alergie la acest produs, atunci acesta trebuie exclus din meniul copiilor. Se recomandă ca copilul să fie arătat medicului pediatru pentru a putea prescrie tratamentul necesar. Desigur, în cazul în care simptomele nu sunt deosebit de pronunțate, atunci pur și simplu nu puteți da vinete copilului pentru o vreme. Și apoi încercați să dați din nou. De asemenea, trebuie să luați în considerare vârsta la care se pot mânca vinetele.

recomandări

Vinetele contin microelemente utile si vitamine, care au un efect benefic asupra organismului. Dar nu este recomandat copiilor mici, datorită faptului că este digerat pentru o lungă perioadă de timp și este considerat un aliment serios pentru copil.

Ar trebui de asemenea să se țină seama de faptul că timpul de gătire al acestei legume nu este rapid. Copiii trebuie administrați cu prudență și trebuie să înceapă cu o cantitate mică. Deoarece fructele coapte vor dăuna corpului, este necesar să alegeți cu grijă vinetele.

Începând cu anul, este posibil să se dea un copil unui legume? Decizia este lăsată pentru părinți. Dar ar trebui să ne amintim că medicii recomandă să introduceți această legumă în meniul bebelușului mai târziu.

Rețetă: vinete cu roșii

Conform caracteristicilor gustului, vinetele nu sunt întotdeauna plăcute de copii. Prin urmare, trebuie să alegeți rețeta corectă de gătit. Vinetele pot fi preparate în mai multe moduri. De exemplu, în cuptor sau în vapor, există multe rețete. De asemenea, această legumă este bine combinată cu alte legume și carne.

Reteta de gatit vinete cu rosii este foarte populara. Îi place foarte mult copiii. Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de două vinete, o roșie și o brânză (100 de grame). Mai întâi trebuie să spălați vinetele. Apoi tăiați coada și tăiați legumele cu inele. Apoi trebuie să spălați roșiile și să le tăiați. Este mai bine ca dimensiunea roșiilor să fie aceeași cu cea a vinetelor. Apoi, ar trebui să grăbiți brânza pe o răzătoare mare. Tăiați vinetele într-o foaie de copt, puneți roșiile deasupra. Pentru a face acest lucru, este necesar ca, în fiecare cerc de vinete, să se întindă cercul unei roșii. Se presară partea superioară a vasului cu brânză. Apoi trebuie să puneți cuptorul într-o jumătate de oră. Se dovedește un fel de mâncare foarte gustoasă și sănătoasă pe care copiii o plac.

Ciorba de legume

Un alt fel de mâncare utilă, preparată cu vinete, este o tocană de legume. Poate fi gătit într-un cazan dublu. Pentru gătit aveți nevoie de cartofi, vinete, roșii, ardei dulci, ceapă și usturoi. Fiecare ingredient, luați o singură bucată. Procesul de gătit este foarte simplu. Toate legumele trebuie să fie spălate, curățate și tăiate în felii. Apoi, pune-le într-un recipient, și de sus cu un sos de roșii. Porniți aparatul de gătit cu abur timp de 40 de minute. Puteți servi ragut cu carne.

concluzie

Acum știi cât de vechi vinetoanul poate fi dat copilului. De asemenea, am luat în considerare opiniile diferite ale medicilor, recomandări privind intrarea în rația produsului. În sfârșit, articolul descrie câteva rețete pentru copii.