Decorarea de feluri de mâncare - ne uităm la masă cu ochi diferiți

Servirea mesei nu este doar aranjarea corectă a instrumentelor, ci și un design frumos. Decorarea vesela si sculptura sunt atribute indispensabile ale gustului, placerii si apetitului viitor. Este destul de ușor să faci o compoziție strălucitoare și originală, este important doar să ai o dorință și o imaginație. Decorarea vesela nu doar fascinează ochiul, ci oferă și o ocazie de a evalua gustul și sofisticarea gazdei (proprietarului) mesei.

Nu este necesar să înveți să creezi compoziții armonioase, este altceva de învățat sculptura. Acest mod este recunoscut de mulți experți culinari mondiali, oferă oportunități uriașe pentru diverse idei și fantezii. Sculptură în traducere înseamnă tăiere, procesul este realizat cu cuțite speciale. Toată lumea poate învăța această artă, principalul lucru fiind să aibă o abordare creativă, o mare dorință și un instrument potrivit.

În general, sculptură este decorarea mâncărurilor cu fructe și legume cu ajutorul cuțitelor profesionale. Aici puteți crea condiții de siguranță un buchet floral de ceapă, castraveți, morcovi, sfecla, cartofi, mere, pere și alte produse. Carving intotdeauna arata un câștigător, această metodă de decor vederi Fermecatoare, stimulează apetitul și vorbește despre creativitatea umană. Datorită acestei compoziții unui copil care nu s-ar mânca sfecla normale sau morcovi, ar fi fericit să Tuck în ea ca o floare sau o bestie amuzant.

Puteți decora feluri de mâncare după cum doriți - pe baza propriei dvs. experiențe și imaginației, dar trebuie să respectați anumite reguli:

- pentru a crea o compoziție aveți nevoie doar de produse proaspete;

- Fiecare legumă sau fruct reprezintă propriile sale element de compoziție. De exemplu, sfecla va servi în mod ideal ca roșu floare- râu - pentru creaturi albe, castraveți, frunze de salată sau ardei dulci se vor dovedi perfect sub formă de pliante și tulpini. De asemenea, din multe fructe, de exemplu pepene verde, pepeni, avocado, puteți face bărci, coșuri sau bărci;

- decorarea vesela trebuie să fie corectă, adică toate produsele sunt aranjate în combinație între ele. Puteți da următoarele exemple: un trandafir de la o lămâie va fi un plus excelent pentru pește și fructe de mare, floarea de cartofi - pentru carne;

- dacă trebuie să tentați antena, atunci ar trebui să alegeți numai coloranți naturali, de exemplu - maioneza, smântână, verdețuri, sfecla de suc, șofran, pastă de roșii și alte produse;

- Nu supraîncărcați vasul cu decorațiuni.

După cum sa menționat mai sus, sculptură sau orice alt mod de a crea frumusețe pe masă mărește apetitul nu numai la adulți, dar și la copii. Multe "delicioase" arătau feluri de mâncare frumoase pentru copii. Decorarea mâncărurilor aici poate fi realizată în moduri absolut diferite - cu ajutorul unor specialități bucătărie tacâmuri, scobitoarele și alte unelte. Cel mai important lucru în compozițiile copiilor îl reprezintă edibilitatea tuturor părților. Un copil mic nu trebuie confundat cu privire la ceea ce puteți mânca, dar ce nu. Toate elementele trebuie doar să fie gustoase și frumoase, să atragă ochii și să motiveze apetitul.

Astăzi, datorită faptului că mamele îngrijitoare din întreaga lume doresc să împartă rețetele lor neobișnuite, există multe variații ale compozițiilor. Pe Internet și în tipărite obișnuite, sunt descrise diverse modalități de decorare a felurilor de mâncare, pas cu pas prin care se solicită executarea unor idei extraordinare, "gustoase" și creative.

Puteți crea minunate compoziții nu numai din legume, culturi radacini și fructe, dar și din produse de cofetărie. Aici pot fi diferite variante - ciuperci dintr-o măieșă, o setochka și rozete de aluat, cutii de ciocolată și alte idei diverse. Decorarea de feluri de mâncare poate fi completată cu diverse idei pentru băuturi. Este întotdeauna avantajos să se uite masa, care este doar o „tipa“ despre cină delicioasă viitoare, unul care la prima vedere vă permite să aprecieze calitatea, ospitalitatea și individualitatea stilistică a proprietarilor.