O rețetă neașteptată și rapidă: un tort de turtă dulce cu smântână

Cei care au fost în mod neașteptat informați cu privire la sosirea oaspeților de mâine sau a căror zi de familie a căzut descendenți într-o zi de lucru, reteta noastră va fi foarte util. Turtă dulce

Tort fără coacere

Mai întâi de toate, să luăm în considerare, ca să spunem așa, rețeta de bază. Un tort de turtă dulce cu smântână este adesea suplimentat cu banane. Cu toate acestea, considerați-le ca un ingredient obligatoriu nu merită - puteți pune orice fruct într-un tratament. Singura condiție este că trebuie să fie suculente. Vor fi tangerine adecvate cu portocale, kiwi, fructe de padure, caise si piersici. Merele cu pere "sunet" va fi mult mai rău. Pregătiți un tort este ușor: numai crema va necesita muncă. Are nevoie de o smântână groasă. În magazin nu poți să cumperi "densitatea" necesară, așa că va trebui să cântărești 20%, cântărește-o: se toarnă în tifon, pliată în mai multe straturi și se pune într-o sită. Cu 700 ml se va lăsa un pahar de zer. Smântână este mai bine pentru a menține noaptea în frigider - se va dovedi foarte gros. Este bine bătut cu un pahar de zahăr. Această cantitate de cremă este suficientă pentru o jumătate de kilogram de copt - în orice caz, așa spune rețeta. Un tort de turtă dulce și smântână este colectat destul de simplu: turta dulce se taie în trei părți și se încadrează într-o cremă. Felul este așezat pe stratul lor, în cercurile de sus a bananei de câmp. - Și astfel să acționăm, până când piesa de prelucrat este terminată, formând un diapozitiv. De sus, este udat cu glazură sau presărat cu ciocolată, trestie de nucă de cocos etc. Pentru că un desert de noapte va pătrunde - și puteți felicita ziua de naștere.

Crema cu lapte condensat

După cum am menționat deja, prima a fost cea mai simplă rețetă. Un tort de turtă dulce cu smântână poate fi murdar și creme mai laborioase. De exemplu, amestecați jumătate de litru de smântână cu conținut scăzut de grăsimi, cu un borcan de lapte condensat și trei linguri de gem fără pulpă. Finitudine tehnică: este făcută numai cu o lingură - în cazuri extreme - cu o măturică. Mixerul, desigur, acționează mai repede, dar utilizarea lui duce la obținerea unei creme prea lichide. Această rețetă utilizează un mod ușor diferit de a face un tort de turtă dulce: acestea sunt tăiate destul de mici, dar întregi și nu se taie felii. Aceste felii sunt imersate în cremă și lăsate în ea timp de câteva minute - pentru înmuiere. Foarte armonios în acest tort vor fi fructe de padure (de preferință proaspete, dar posibile și din gem). Stratul de ghimbir este căptușit cu un amestec de fructe de padure selectate și nuci zdrobite. Muntele este lăsat timp de o oră pe masă și apoi timp de trei ore se ascunde în frig. Datorită faptului că biscuiții cu turtă dulce sunt tăiați în formă fină, se înmoaie destul de repede.

Crema de ciocolată smântână-smântână

Mai ales cu el este un tort bun făcut din ciocolată turtă dulce. O piquancy specială la această opțiune va da o curmale coapte și nuci, utilizate împreună cu banane. Asamblarea rămâne aceeași ca prima rețetă: plăcile cu turtă dulce sunt înmuiate în cremă sau se întind peste ea, plăcile de curcan sunt așezate pe partea de sus a acestora, din nou sunt turtă dulce, apoi cercurile de banane. Fiecare strat de fructe este acoperit cu nuci. Pentru cremă, uleiul alb este bătut ușor (un pachet de 200 de grame), un pahar de zahăr este turnat treptat (biciuirea continuă). Când boabele se dizolvă complet, se adaugă puțin câte puțin două pahare de smântână grasă. Dacă doriți ca crema să fie ciocolată, introduceți cel puțin trei linguri de pudră de cacao. Tortul pliat este turnat cu glazură, iar noaptea se află în frigider.

Marmeladă-tort de turtă dulce

Dacă vă plac foarte dulci, veți găsi o rețetă pentru acest lucru: un tort de turtă dulce cu smântână și marshmallow. Crema este cea mai obișnuită, de bază: jumătate de litru de smântână groasă, bătută cu un pahar de zahăr. Turta dulce cu gust de a lua miere, în jumătate de culoare albă și ciocolată (aceasta este pentru frumusețe). Zefirul are nevoie de aceeași cantitate ca și coacerea. Desigur, avem nevoie de banane. Dacă vă este frică că se va întoarce prea răgușit, diluați-le cu felii de kiwi. Construcția tortului este deja banală: plăcile de turtă dulce sunt înmuiate în cremă, pe ele sunt așezate fructe și apoi este așezat stratul de marshmallow. Pe el - din nou fructul, din nou turta dulce, plus bananele și partea de sus - de la marshmallow.

"Cireș în zăpadă"

Dacă nu economisiți timp, ci doar iubiți turta dulce, puteți face un tort foarte gustos, dar mai degrabă consumator de timp. Pentru el, 400 de grame de cireșe sunt amestecate cu două linguri de zahăr - atunci când excesul de suc se scurge, boabele sunt amestecate cu o lingură de amidon. Cantități egale de turtă dulce de ciocolată sunt frecate cu un răzuitor. O bucată de unt (grame 80) se topește, se amestecă cu trei gălbenușuri și se toarnă în turtă dulce. Forma pentru coacere este căptușită cu folie, cea mai mare parte a "aluatului" este așezată pe ea, este egalizată și ușor legată. Trei proteine ​​și o jumătate de cană de zahăr sunt bătute până la vârfuri moi, dar stabile. Jumătate dintre ele sunt împrăștiate peste turtă dulce. De sus este o cireșă, pe care restul rămâne meringue. Întreaga construcție este închisă cu ușurință de testul rămas - și în cuptor timp de o jumătate de oră. Îngrijorător, dar foarte gustos!