Ce să-i surprind pe oaspeți la masa festivă? Masa festivă originală

Ce să-i surprind pe oaspeți la masa festivă? Dacă nu știți răspunsul la întrebare, atunci acest articol este conceput special pentru dvs. În ea veți găsi informații despre cum să faceți o gustare scumpă și foarte gustoasă, neobișnuită mince roll

Aplicând în practică rețetele menționate mai jos, nu veți mai pune niciodată întrebarea ce să surprindă oaspeții la masa festivă.

Faceți o gustare gustoasă cu caviar roșu

Există multe rețete pentru snacks-uri, dar cel mai popular și mai popular dintre ele este cel care face caviar roșu în timpul gătitului. Datorită acestei componente puteți face nu numai un sandwich cu canapee foarte gustos și frumos, dar și unul scump. Pentru el vom avea nevoie de:

• pâine albă de sandviș (puteți cumpăra bagheta franceză) - 1 bucată;
• roșu de caviar este de aproximativ 100-150 g;
• proaspete verde (mărar) - buchet mediu;
• ceapa violet un cap mic;
• smântână este groasă, și mai bună maioneza conținut mediu de grăsime - aproximativ 180 g;
• lamaie proaspătă mică - 2 buc.

Prelucrarea ingredientelor

În acest articol vă vom spune despre cum să faceți o gustare de vacanță. Puteți să vă surprindeți oaspeții cu diferite feluri de mâncare. Dar pentru a-ți păstra masa mult timp în memorie, ar trebui să încerci din greu.

Deci, înainte de a face un sandwich canapé, trebuie să procesați toate ingredientele. Pentru început este necesar să tăiem o bucată de sandwich albă în bucăți de 1 cm grosime. Apoi, acestea ar trebui să fie prăjite într-o tigaie uscată sau cu un prăjitor de pâine. În ceea ce privește ceapa purpuriu, trebuie să fie curățată și tăiată fin cu ierburi proaspete. De asemenea, este necesar să se taie proaspăt lamaie separată în cercuri foarte subțiri.

Prepararea sosului

Cu siguranta aveti o idee despre ce gustoasa surpriza. Dar nu este suficient să găsiți rețete potrivite pentru o masă festivă. Trebuie să fie realizate.

Pentru a face un canape cu caviar, trebuie să pregătiți un sos special, care apoi trebuie să fie pătat pe o pâine. Pentru a face acest lucru, amestecați ceapa violet zdrobit cu ierburi tocate, și apoi adăugați smântână sau maioneza la ei. Dacă există o dorință, apoi la acest fel de mâncare puteți să vă pregătiți și o mică brânză rasă.

Formarea și hrănirea adecvată a mesei

Nu oricine poate să pregătească o masă festivă cu propriile sale mâini. Dar acest lucru poate fi întotdeauna învățat. Deci, pentru prepararea snacks-uri gustoase ar trebui să ia pâine prăjită crocantă fabricate din pâini tip sandwich, și apoi răspândit sos aromat lor pe baza de maioneza sau smantana. După aceasta, trebuie să arătați cu exactitate o cantitate mică de caviar roșu pe pâine.

Prin efectuarea acestor acțiuni, trebuie să luăm un frigarui lung pentru tartine și să impună pe ea o felie subțire de lămâie, astfel încât semăna cu o velă (de ex., E. Cu două puncții). Apoi, același baston trebuie introdus în sandwich-ul format anterior. În această formă, gustăria trebuie așezată pe o plită și servită oaspeților.

Se prepară o carne de porc cu legume și ouă

Ce să gătești, să-i surprinzi pe oaspeți și să-i hrănești bine? Ca un fel de mâncare fierbinte, vă sugerăm să faceți un salată neobișnuită.

Pentru pregătirea sa vom avea nevoie de:

• carne de vită și porc cu conținut scăzut de grăsimi - 300 g;
• ouă pui mic - 5 buc. (1 dintre acestea - în carne tocată);
• pulpă de pâine albă - mai multe fălci;
• laptele este slab - sticlă frac12-;
• bec și morcov - 2 bucăți mari. (1 ceapă - în carne tocată);
• ulei vegetal - aproximativ 45 ml;
• sare iodată, piper zdrobit aromat - aplicați gustului;
• breadcrumbs - un pahar plin.

Pregătirea umpluturii

Pentru a înțelege cum să surprinzi oaspeții la o masă festivă, ar trebui să aflați ce nu au mâncat încă. Dacă prietenii și rudele apropiate nu au încercat niciodată o pâine de carne cu umplutură de ouă, atunci vă sugerăm să o faceți.

Mai întâi trebuie să pregătești forța de forță. Pentru aceasta, este necesar să mănânci produsul din carne (carnea de vită și carnea de porc) într-un măcinător de carne împreună cu un cap de ceapă. Alături de ingrediente ar trebui să fie pus pulpă de paine alba îmbibată în lapte. Tot în coacere trebuie să adăugați sare, piper și ou de pui brut. Amestecând toate ingredientele cu mâinile, ar trebui să obțineți o bază vâscoasă și parfumată.

Facem umplutura

Acum știi ce să-i surprinzi pe oaspeți la masa festivă. După ce coada este gata, ar trebui să începeți pregătirea umplerii. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să fierbeți ouăle de pui într-o stare abruptă. După curățarea produsului, este de dorit să îl lăsați deoparte pentru o vreme.

De asemenea, pentru a face o rochie delicioasă, vă recomandăm să frigeți legumele. Pentru aceasta este necesar să se încălzească uleiul rafinat într-o tigaie, și apoi pentru a pune mărunțită în cuburi de ceapa si morcov ras. Piper și condimente ingredientele, acestea ar trebui să fie pregătite până la roșeață lumină.

Procesul de formare a rolei

Cum de a forma o cârpă de casă de casă pe o masă festivă? Rețetele acestor feluri de mâncare pot necesita utilizarea unor adaptări diferite. De asemenea, trebuie să luăm tifon multistrat sau pânză densă de in. Ar trebui să fie bine înmuiată în apă, stoarse și așezate pe o suprafață plană. Apoi, țesătura este necesară pentru a se pune toată carnea amestecată și a se distribui astfel încât să se obțină un strat de 1,5 cm grosime, 25 cm lățime și 30 cm lungime. Dacă baza nu este suficientă, atunci aceste dimensiuni pot fi reduse (cu excepția grosimii).

După aceea, pe o foaie de carne tocată, este necesar să se plaseze legumele tăiate, care nu ajung la margini de doi sau trei centimetri. Apoi, așezați ouă fierte întregi în centrul stratului. În concluzie, ridicând capetele tifonului, trebuie să formați o rolă, combinând strâns marginile cărnii.

Coacem o rolă în cuptor

Produsul semifabricat, pregătit cu umplutură de ou, trebuie mutat cu grijă pe o placă, presărată cu pesmet și ușor rulată. Apoi, trebuie să puneți rola pe o tavă de copt unsă și o puneți imediat într-un cuptor preîncălzit. Se recomandă să gătiți acest vas timp de aproximativ 50-65 minute la o temperatură de 206 de grade.

Noi servim la masă

Cum să acoperi masa de sărbătoare cu mâinile tale? Pentru a face acest lucru, este necesar să faceți o masă de masă albă frumoasă, să setați instrumentele și să aranjați o gustare cu salate.

După un timp potrivit pentru masa fierbinte, chiftele trebuie scos din cuptor și se taie în bucăți de o grosime de 2 centimetri. Distribuindu-le pe farfurii, fel de mâncare trebuie să prezinte oaspeților cu un sos de roșii sau smântână. Apropo, pe o tăietură o astfel de rolă se dovedește foarte frumoasă. De aceea ești sigur că îi vei surprinde cu toți oaspeții tăi.

Am stabilit masa festivă. Retete pentru desert

Desertul este un fel de mancare pe care toata lumea il asteapta la o masa festiva. Și pentru a nu dezamăgi prietenii și rudele invitate, deoarece oferă o salată dulce de fructe, umplute cu înghețată.

Deci, avem nevoie de:

• banane moi coapte - 2 bucăți;
• mere rosii sau galbene dulci - 2 buc;
• tangerine - 3 bucati;
• kiwi dulce moale - 3 buc .;
• înghețată plombir - aproximativ 500 g;
• pere de dulce moale - 2 buc .;
• Fructe proaspete - pentru decorarea desertului.

Prepararea ingredientelor

Am spus cum să faci masa originală festivă. Cu toate acestea, trebuie remarcat că nici o cină în cercul prietenilor și rudelor apropiate nu se poate face fără un desert delicios. Și înainte de a găti, trebuie să pre-tratați toate fructele și boabele. Pentru a face acest lucru, ei au nevoie să se spele și coji de fructe și tulpini, coji de semințe și alte elemente care nu sunt necesare. Apoi, ar trebui să începeți măcinarea tuturor ingredientelor. Banane, mere, kiwi și pere trebuie să taie în cuburi de dimensiuni 1,2 x 1,2 cm. Cu mandarinele respect, ele trebuie să fie împărțite în segmente numai și curățate de film. De asemenea, trebuie să tăiați fructe de pădure în mod separat. Deși pot fi lăsate în întregime. La urma urmei, ele vor fi utile doar pentru decorarea unui vas gata preparat.

Procesul de formare a desertului și prezentarea acestuia la masa festivă

Pentru a forma o astfel de mâncare dulce, toate fructele trebuie să fie puse într-un recipient comun și apoi să le umpleți cu o umplutură ușor topită. După amestecarea ingredientelor, desertul trebuie să se răspândească peste vasele de sticlă și să se usuce ușor. Înainte de a servi la masa festivă, toate felurile de mâncare porționate ar trebui să fie în mod necesar decorate cu fructe de padure proaspete.

Serviti acest desert la masa trebuie să fie la sfârșitul celebrării, și-a prezentat la pachet cu o lingură mică.