Cum se deschide șampania prin toate regulile.

Prima șampanie sa născut în secolul al XVII-lea. Mai precis, data nașterii băuturii este de 1668. Această dată este indicată în cărțile bisericii lângă prima menționare a unui vin alb albastru cu bule de gaz. Câteva decenii mai târziu șampania a devenit la modă în Franța și în întreaga Europă. Creatorul primului vin spumant Casa lui Perignon este considerată. Călugărul a inventat nu numai tehnologia de producție, ci și modalitățile optime de depozitare. Apropo, problema veșnică, cum să deschidem șampania, suntem, de asemenea, îndatorați faimosului benedictin. La urma urmei, a inventat-o ​​pentru sticle cu plută spumante din coaja de stejar. Îngrijite de vin, au asigurat o etanșare suficientă a recipientului.

Șampania a venit în Rusia în secolul al XIX-lea. Spumă albă, produsă de numeroase fabrici ale doamnei Clicquot, a devenit cea mai populară băutură printre ofițerii curajoși. Asta într-adevăr nu a avut niciodată o problemă, cum să deschidă șampania. Chic special a fost considerat a tăia gâtul sticlei cu o scurgere de sabie, astfel încât vinul a vărsat fântână spumoasă. Cu toate acestea, nu suntem husari bravi și în acest fel o masă festivă nu este prea potrivită. Prin urmare, să ne amintim cum să deschidem șampania conform etichetei.

Bineînțeles, unul dintre cei prezenți ar trebui să treacă vin la masă. Referindu-se la lipsa de competențe în acest caz nu este acceptată, așa stăpânească tehnica și regulile.

Adesea șampania este pusă pe o masă într-o găleată de gheață. Acest mod de servire nu numai că arată solemn, ci permite de asemenea vinului să mențină temperatura dorită.

Cum să deschidem șampanie în acest caz? Nu este nevoie să scoateți sticla din cupă, doar să o înclinați la un unghi de 45 de grade.

Pentru a preveni rănirea accidentală a celor existente, acoperiți gâtul sticlei cu un vârf de șervețel, ținându-l cu mâna stângă. Dreptul de eliberare a dopului de pe fir și să-l întoarceți încet spre tine, în timp ce derulați containerul în direcția opusă. Gazul acumulat însuși împinge plută, trebuie doar să-l țineți cu degetele.

Rețineți că nu este acceptabilă deschiderea unei sticle cu bumbac și spray-uri. Și nu este vorba doar de curățenia feței de masă și a echipamentului de siguranță. Urmând recomandările privind deschiderea corectă a șampaniei, veți păstra gustul acestei băuturi uimitoare. După ieșirea netedă a dioxidului de carbon sticle de vin joacă mai mult. Prin urmare, sunetul de la deschidere nu ar trebui să reamintească o bâlbâire sau o lovitură, ci un oftat ușor.
Deschideți flaconul din găleată și ștergeți șervețelul din umiditate excesivă. Puneți vinul pe ochelari, ținând degetul în partea de jos.

Turnați sampania până la marginea nu este necesară. O jumătate sau două treimi din sticlă este suficientă. Pentru a bea nu prea spumă, îndreptați jetul de-a lungul peretelui interior. Regulile etichetei nu au voie să țină geamul cu mâna.
Acum știți cum să deschideți șampania și să o turnați pe ochelari cu respectarea tuturor regulilor. În concluzie, aș dori să vă spun puțin despre cum și cu ce să dați această băutură minunată.

Șampania este o substanță destul de capricioasă, iar tratamentul necesită un tratament adecvat. Păstrați-l cel mai bine la o temperatură de nu mai mică de +5 grade. Dacă nu există timp pentru răcirea prelungită, puneți flaconul într-o găleată de gheață și apă timp de 30 de minute. Acest lucru este suficient pentru ca spumantele să atingă temperatura necesară. Nu puneți niciodată sticle în congelator, pentru a distruge gustul și aroma acestui vin delicat.

Șampania este de obicei servită ca un aperitiv. În acest caz, puteți aplica pentru o gustare plăcuță de brânză. Soiurile dulci și semi-dulci sunt bine combinate cu ciocolată, fructe și alte deserturi. Vin spumant uscat este mai potrivit pentru toate celelalte feluri de mâncare.

Cunoașterea cum să deschidă șampania și o aplicați din tabel va fi util pentru orice om, pentru că această băutură este bun, nu numai în Anul Nou, dar, de asemenea, în timpul singuri o cina romantica cu iubita lui.