Aerogril - ce este? Cum să gătești carne de porc, cartofi sau dovlecei într-un aerogrill

Aerogril - ce este? Răspunsul la întrebarea pe care o adresați va fi găsit în materialele articolului. În plus, vă vom spune despre modul în care puteți găsi un astfel de dispozitiv de bucătărie delicios de gătit carne de porc,

Aerogril - ce este?

Aerogril este un aparat util de bucătărie în care puteți găti nu numai produse din carne, ci și alte mâncăruri delicioase. Principalul lucru din această adaptare este modelul corect ales. Dar nu plătiți prea mult pentru mărcile scumpe. Este necesar doar să vă asigurați că aerogrillul are toate funcțiile necesare. Aceasta este ceea ce o face ușor, simplu, rapid, convenabil și sigur pentru a găti cele mai delicioase feluri de mâncare.

Principiul funcționării și construcției

Aerogril - ce este și de ce constă acest dispozitiv? Acesta este un aparat de bucătărie care are un balon de sticlă rotundă, un capac special cu încălzire încorporată și ventilator.

Funcționarea elementului de încălzire este evidentă. Acest dispozitiv este necesar pentru încălzirea aerului la temperatura dorită și setată. În ceea ce privește ventilatorul, acesta asigură o "evacuare" uniformă a ingredientelor prezentate pe grilă. Datorită acestui design, produsele sunt gătite la fel de bine, indiferent de modul ales (gătit, prăjire sau coacere).

Acum știi informațiile despre asta, aerogrill - ce este. Dar, înainte de a începe să creați feluri de mâncare delicioase folosind acest dispozitiv, ar trebui să spuneți despre caracteristicile sale.

În aerogrill, puteți seta orice temperatură în intervalul de 60-260 de grade. În plus, într-un astfel de dispozitiv, viteza curenților de aer se schimbă cu ușurință. Această funcție este necesară pentru a nu usca prea mult ingredientele stabilite.

A cumpăra aerogril nu este doar să devină proprietarul aparatelor de bucătărie obișnuite, ci să devină o gazdă reală care să se gândească la gustul alimentelor și la beneficiile sale. Acest fapt se datorează faptului că un astfel de dispozitiv este bine pregătit chiar și fără grăsimi și uleiuri. Cu alte cuvinte, aerogrill este un lucru indispensabil pentru acei oameni care aderă la un stil de viață sănătos.

Cu toate acestea, există un mit că acest dispozitiv poate înlocui cu ușurință o varietate de alte tehnici. Într-adevăr, acest dispozitiv este adesea folosit în loc de cuptor cu microunde, aburitoare, multivari, aragaze sub presiune și așa mai departe. Deși în realitate asemenea funcții "non-core" se dezvoltă foarte prost.

Deci, să analizăm în detaliu cum și ce pot fi pregătite în acest dispozitiv.

Cartofi fără ulei

Puțini oameni știu, dar cartofii în aerogrills sunt foarte delicios chiar fără a adăuga o mulțime de ulei sau grăsimi. Pentru o garnitură, avem nevoie de:

• cartofi de dimensiuni medii - aproximativ 6 bucăți;
• ulei de floarea-soarelui rafinat - lingura de desert;
• ceapa ascutita - 2 capete;
• sare iodata, ardei gras, orice condimente - adaugati la gust;
• proaspete pătrunjel și mărar - de-a lungul bun.

Prelucrarea produselor

Înainte de a găti legume în aerogrills, ar trebui să le procesați cu atenție. Pentru aceasta, este necesar să se curățe tuberculii de cartofi și apoi să se taie în paie lungă. Apoi, ar trebui să tăiați proaspăt verdele și ceapa în cuburi mici. Aceste ingrediente trebuie să fie prevăzute cu cartofi împreună cu piper, sare și alte condimente. Se amestecă bine ingredientele, se recomandă să fie condimentate cu o linguriță de ulei de floarea-soarelui. Acest lucru este necesar pentru a face cartoful gustos și cu o crustă crocantă.

Procesul de gătit

Sunt necesare ingrediente prelucrate pentru a pune bucătărie pe grătar, folosind o tavă specială pentru cartofi prăjiți. Dacă nu există un astfel de element în aerogrill, atunci în locul acestuia puteți aplica o folie convențională, în care este necesar să faceți găuri pentru trecerea liberă a aerului.

După formarea vasului, aparatul de bucătărie trebuie așezat la temperatura maximă și lăsat timp de o jumătate de oră. După această perioadă, cartofii vor deveni moi, roșii și foarte gustoase.

Gătiți o gustare caldă delicioasă din dovlecei

Zucchini în aerogrill sunt preparate în numai 20 de minute. Pentru un astfel de fel de mâncare trebuie să achiziționați:

• medie de dovleci tineri - 1 buc.;
• brânza este tare - aproximativ 100 g;
• maioneza smantana - 2 sau 3 linguri mari;
• usturoi - o pereche de denticule mici;
• condimente aromatice, precum și piper și sare - adăugați la gust.

Prepararea ingredientelor

Pentru a face o astfel de gustare, ar trebui să luați dovlecei tineri medie, spălați-l bine, apoi tăiați în cercuri cu o grosime de 1,5 centimetri. Apoi, trebuie să grăbiți brânza tare și usturoiul pe un răzătoare și, adăugând maioneză la ele, se amestecă bine. După aceasta, sosul rezultat trebuie distribuit în funcție de felii de legume preparate.

Cum să gătesc în dispozitiv?

Legumele decorate cu capac de brânză trebuie descompuse în aerogrill pe grătarul de jos. Apoi, trebuie să setați temperatura la 260 de grade, iar viteza ventilatorului să ajungă în medie. În acest mod, se recomandă o gustare caldă să gătească timp de 20 de minute, apoi scoateți cu grijă și așezați frumos pe o placă de servire.

Carne de porc gustoasă în Aerogrill: Rețetă pentru gătit

Prepararea cărnii într-un astfel de dispozitiv de bucătărie este o plăcere! Multe gospodine recomanda folosirea carnii de porc, carne de pui sau carne proaspata pentru acest scop.

Deci, pentru pregătirea celor mai delicioase feluri de mâncare din aerogrill vom avea nevoie de:

• proaspete roșii - 2 buc;
• carne de porc macră fără oase - 500 g;
• brânză de orice fel - aproximativ 200 g;
• usturoi - 3 dinți;
• Orice condimente, inclusiv sare și piper - adăugați la gust.

Prelucrarea produselor principale

înainte coaceți carnea de porc în aerogrill, carnea trebuie prelucrată în întregime. Pentru a face acest lucru, este de dorit să luați o pulpă mare care trebuie spălată cu grijă și uscată cu șervețele. Apoi, trebuie tăiată, dar nu până la capăt, dar pentru ca carnea să nu se prăbușească. După aceea, trebuie să spălați roșiile și să le tăiați în cercuri foarte subțiri. De asemenea, ar trebui să tăiați brânza și usturoiul în plăci mici.

Pentru a forma un astfel de vas, trebuie să luați o folie groasă și să-i puneți o bucată de carne prelucrată. Trebuie să fie atent arome cu mirodenii aromatice, inclusiv sare și piper, iar în tăieturile pre-fabricate puneți plăcuțele de usturoi, brânză și roșii. Apoi, carnea de porc trebuie împachetată în folie.

Preparați carnea în aerogril

Convingerea cu carnea aromată, brânza și roșiile ar trebui plasate în aerogrill, așezându-l pe cel mai mic grătar. Apoi, trebuie să setați temperatura la 230 de grade și să țineți apăsat timp de aproximativ 20 de minute. La sfârșit, dispozitivul trebuie resetat la 180 de grade și pregătește vasul pentru o jumătate de oră. După această perioadă, carnea de porc parfumată va fi complet utilizabilă.

Cât de corect trebuie să serviți un vas de masă la masă?

După ce carnea este coaptă în aerogrill, parcela trebuie îndepărtată cu grijă și așezată pe o placă mare. Apoi, folia este necesară pentru a deschide și a tăia carnea în bucăți deja existente. Serviți acest vas, de preferință, cu o farfurie laterală, care poate turna suplimentar un bulion aromat care se formează în timpul coacerii de carne de porc.

După cum puteți vedea, nu este nimic dificil în sine să pregătiți un fel de mâncare delicioasă în aerogrill din ingrediente complet diferite.