Tort delicios de brânză de vaci: rețetă simplă și rapidă

Coacerea cu brânză de vaci este una dintre cele mai iubite din întreaga lume. Cheesecakes, gogoși, plăcinte, cupcakes, cheesecakes - și aceasta nu este o listă completă a ceea ce poate fi gătit din ea. Dar, poate, cel mai adesea coaceți o plăcintă de ceai de vaci pentru ceai. Rețeta pentru coacerea simplă și gustoasă va fi întotdeauna populară. Iar cu o completare a cărnii, rezultatul excelent este pur și simplu garantat și nu este necesar să vă mâncați pentru mult timp în bucătărie.

Cheesecake Royal

Acest tort dulce de brânză este unul dintre cei mai iubiți. acest tort de brânză regal gătiți pur și simplu, dar totul se face din produsele disponibile. Și cu toate acestea, veți obține o patiserie delicioasă și delicioasă. Pentru a conecta testul 200 g de unt (poate fi folosit în loc de margarina), 130 de grame de făină, 90 g de zahăr, un suc linguriță de copt. Clătiți totul într-o miez și împărțiți-le în două jumătăți. Unul - puneți-l în formă (uleiul se stropeste cu puțină făină). Nivelat.

Pentru a face umplutura, ai nevoie de 500 de grame de branza de vaci, 3 oua, 4-5 linguri de zahar si o mana de stafide. Bateți ouă și zahăr, puteți doar furculiță. Adăugați brânza de vaci (dacă este boabe, apoi ștergeți printr-o sită) și spălați-o și uscați pe o stafie de șervețel. Se amestecă și se așează cu grijă umplutura deasupra miezului. Va fi destul de fluid. Smooth și se toarnă a doua jumătate a aluatului. Pregătiți-vă într-un cuptor preîncălzit până când roșu se topește. Se răcește și puteți servi un tort cu brânză de vaci. Răzuit în cruste se pare aerisit și blând. Este puțin probabil ca cineva să-i poată rezista.

Piept cu brânză de vaci și caise

Această rețetă este special concepută pentru cei care ar dori să-și surprindă oaspeții prin pregătirea unei plăceri ușoare și pur și simplu neobișnuite. Sosurile de patiserie scurte cu brânză de vaci sunt întotdeauna o combinație de câștig-câștig, și aici este o tăiere frumoasă, datorită caisei interesate. Mai mult decât atât, nu necesită ingrediente de peste mări sau o lungă durată în bucătărie.

Gătitul începe cu aluatul. Pentru el, se macină 150 de grame de unt de margarină sau smântână și o jumătate de cană de zahăr, se rupe 3 ouă și se învinge masa. Puneți o pungă de praf de copt, 350-400 de grame de făină de grâu și frământați aluatul strâns. Ar trebui să păstreze forma bine și să nu rămână pe mâini. Așezați-l într-o matriță (diametrul său trebuie să fie de cel puțin 26 cm), aliniați-vă cu mâinile și făcând un înveliș destul de înalt. Puneți pe jumătatea superioară de caise conservate, curățate. Aceasta face ca această plăcintă din brânză de vaci să fie neobișnuită. Rețeta este simplă, dar spectaculoasă.

Ramane doar sa faca umplutura. Se amestecă 600 g de brânză de vaci și 3 ouă de pui, se adaugă 50 g de amidon la masă și se amestecă. Separat, bateți un pahar de cremă de grăsime, adăugând 2/3 cesti de zahăr și 20 de grame de zahăr din vanilie. Se adaugă la brânza de vaci și se amestecă bine. Se toarnă topurile peste caise și se pune în cuptor cu o plăcuță timp de 45-50 de minute înainte de a rumeni aluatul și topping-urile. Complet rece și puteți încerca tort cu brânză de vaci și caise. Apropo, pot fi înlocuiți piersici, prune și alte fructe.

Placinta de drojdie cu brânză de vaci

Nu, probabil, plăcintă mai gustoasă decât o plăcintă de drojdie din brânză de vaci. Rețeta pentru coacerea simplă pe baza unui astfel de test nu poate deveni populară. Principalul lucru este să ai timp pentru a dovedi și frământa. Și nu trebuie să fie un expert culinar experimentat pentru a face acest lucru. Cu această rețetă se va face față cu orice gospodină.

Pentru aluat se amestecă o pungă de shake-uri uscate, 3 ouă, 125 ml lapte, 5 g sare, 3 ori mai mult zahăr și bate. Adăugați 4-4.5 cupe de făină și frământați aluatul ca petic. Împărțiți-l în jumătate, rotiți o parte într-un strat de 30-30 cm și puneți-l pe o tavă de copt. Greați-l în avans. Apoi puneți și lămâieți coaja de umplutură, acoperiți cu al doilea strat similar. Acoperiți cu un prosop curat și, pentru ca aluatul să iasă, lăsați 1 oră și 20 de minute. Cuptor pentru a se încălzi în prealabil. Coaceți timp de 20-25 minute la o temperatură de 180-190 de grade. Pentru umplere, amestecați doar 2 pachete de brânză de vaci, 1/2 cești de zahăr, 2-3 ouă, vanilină și stafide. Puteți adăuga alte fructe uscate, fructe de padure și bucăți de fructe.

Banitza cu brânză de vaci

Dacă într-adevăr aveți nevoie de o plăcintă rapidă din brânză de vaci, Rețeta banitza bulgară - cel mai potrivit. Și puteți face atât umplutură dulce și sărată. Și nici măcar nu trebuie să frămânți aluatul, ci folosiți lavash subțire. Rămâne să facă doar umplerea și turnarea cojii.

Branza de brânză se amestecă cu 2 ouă și bate. Apoi, puneți-le pe foile de lavă și întoarceți-le în șiruri strânse. După ce dați aspectul unui melc, puneți-l într-o matriță (uleiul se face cu puțin ulei). Din 1 pahar de smântână și 3 ouă, pregătiți umplutura și adăugați-o în plăcintă. Coaceți banitza cu brânză de vaci timp de 30-40 minute la 180 de grade. Boka și până ar trebui să fie un pic maro. Pentru plăcintă nealcoolică în umplutură puteți adăuga verde tăiat și că umplutura sa dovedit dulce - puțin zahăr și fructe uscate. Puteți alege în funcție de gustul și discreția dvs. Rezultatul este două, nu un tort de brânză. Rețeta, simplă și rapidă de pregătit, va fi aceeași în esență.

Tort de desert fără coacere

Dar ce se întâmplă dacă trebuie să gătiți o plăcintă delicioasă, dar nu există cuptor sau nu doriți să o transformați într-o zi fierbinte? Puteți face o plăcintă simplă cu brânză de vaci fără coacere. Mai mult, este foarte ușor să o faci. Pentru el este necesar să se ia 300 g biscuiti "Jubileu" sau "Pentru ceai, 250 de grame de brânză de vaci fără boabe, 100 g de zahăr, un pahar de smântână și fructe uscate.

De asemenea, va avea nevoie de o formă dreptunghiulară, trebuie să fie învelită cu folie de alimente, astfel încât plăcinta să poată fi extrasă mai ușor. Se amestecă toate cu excepția cookie-urilor. Va fi cuiburi de umplere. În acesta puteți adăuga fructe uscate (bucăți mari), doar că trebuie spălate și uscate în prealabil. Banane potrivite și subțiri și fructe din compot. Puneți biscuiții pe fundul matriței, dacă este necesar, puteți rupe cele două în două. În sus, cu o bucată de umplutură de cusături, apoi din nou un strat de cookie-uri. Ultimul strat este crema. Sus, stropiți toate cookie-urile.

Lasati timp de cateva ore la "placinta" bine impregnata, iar "aluatul" se inmoaie. Poate că aceasta este cea mai ușoară și mai apetisantă plăcintă cu brânză de vaci. Ciocolata ciocolată sau chips-uri de nucă de cocos îi transformă într-un adevărat tort. În acest fel, nu puteți mânca numai acasă, dar și oaspeții nu sunt rușinați să vă depună dosarul.

concluzie

Probabil, nu există nici o persoană care ar fi indiferentă la coacerea produselor coapte. Numai parfumul ei vă poate mânca apetitul instantaneu. Și, prin urmare, pentru întâlniri de familie și pentru o sărbătoare se apropie mereu o plăcintă de brânză de cotă. Rețeta pentru coacerea simplă și rapidă va ajuta cu siguranță dacă proprietarul este ocupat sau nu există posibilitatea de a găti. Deci, este de dorit să aveți în notebook-ul dvs. cel puțin două astfel de rețete.