Tortul Zephyr: rețete de gătit. Cum să faci un tort de marshmallow fără coacere

Asigurați-un tort delicios și frumos la domiciliu nu este o sarcină ușoară. Patiserie dulce nu toată lumea reușește în slavă. Dar pentru încântarea tuturor amantelor, cofetarii au dezvoltat și testat prăjituri de rețete, care sunt foarte ușor și rapid și, cel mai important, să fie întotdeauna delicioase și comestibile. Un astfel de lucru este un tratat, la care este dedicat acest articol. Tortul din Zephyr este o dulceață, care nu este doar ușor de făcut, ci și foarte interesantă. Din produsele cele mai accesibile, într-un timp scurt, puteți găti un desert, care își câștigă gustul divin cu primele crumbs. Învățăm să gătim această delicatețe în următoarele clase de master. Bucurați-vă de hassle dvs. culinare!

Tort biscuiti-marshmallows. Noi o facem singuri. Etapa pregătirii

Pentru a efectua desertul, avem nevoie de ingredientele listate în listă. Vom pregăti un biscuit din astfel de produse:

• 5 oua de pui brut;
• 1 pahar mare de nisip de zahăr;
• 4 linguri de făină de grâu;
• 1 pachet de zahăr vanilat;
• 1 lingură mică de praf de copt sau sifon, oțetul ars (suc de lămâie).

Pentru a pata tortul de marshmallow, vom fi o cremă. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de 1 pahar de cremă mare, cu un conținut de grăsime de 33%. Nu aveți nevoie să adăugați zahăr la cremă, deoarece marshmallow este destul de dulce de la sine. Puteți decora un desert cu fructe de padure și fructe pe care le aveți la domiciliu.

Etapa de performanță a delicateselor: instrucțiunea

Proteinele de ouă sunt separate de gălbenușuri și le bate cu un mixer. Când încep să apară primele bule, adăugați vanilie și zahăr obișnuit în porții mici. Împingeți preforma la formarea unei spume rezistente și rezistente (7-10 minute). Mai departe, în această masă se introduce un galben unul câte unul. Combinați totul. Apoi, pentru o lingură, adăugați făină de grâu și praf de copt. Clătiți aluatul într-o masă omogenă. Se toarnă într-o tavă de copt și se coace în cuptor. Regimul de temperatură din acesta trebuie menținut la 180-190 de grade. O jumătate de oră mai târziu, tortul este gata. Este important să rețineți că ușa cuptorului nu poate fi deschisă în timp ce coaceți biscuiții, altfel tortul de marshmall (aluat) poate cădea și toate eforturile tale nu vor mai fi nimic. Lăsați tortul încă 10 minute în cuptorul "oprit". După tăierea în două părți pe orizontală. Lubrifiați tortul inferior cu blocaj de fructe sau sirop. Margini de jumătate de miere. Îi împrăștiem strâns una lângă alta pe tort. Crema bătută și se toarnă crema peste marshmallow. În partea superioară puneți a doua parte a biscuiții. Repetăm ​​aceleași acțiuni: acoperim plăcinta cu gem, apoi cu marshmallow și smântână. Decoram desertul cu fructe de padure si felii de fructe. Îl lăsăm înmuiată în frigider.

bezea tort fără coacere: învăța cum să gătești

Această variantă de desert aparține categoriei de feluri de mâncare rapid executate. Poate deveni o adevărată "baghetă-zashchalochkoy" pentru tine, dacă brusc oaspeții au venit. În mod literal timp de o jumătate de oră puteți găti nu doar o mâncare dulce originară, ciudată, dar și frumoasă. Ce va dura pentru a termina tortul? Citiți lista de produse:

• o jumătate de kilogram de marshmallow;
• 200 de grame de biscuiți dulci;
• 1 pahar mare de nuci (decojit);
• 200 grame unt de unt;
• 1 borcan de lapte condensat.

Instrucțiuni de gătit "rapid" desert de la marshmallows

Într-o cratiță, fierbeți apa, puneți o cutie de conserve și lapte condensat și gătiți-l timp de aproximativ o oră. Marshmallow împărțim în jumătăți și fiecare parte este tăiată. Cookie-urile se macină pe un rastel sau cu un bolț. Nuci tăiate în bucăți mici sau re-grind într-un blender. Congelați puțin rece și amestecați cu unt. De asemenea, adăugăm cookie-uri și nuci aici. Crema este bine amestecată. Pe o farfurie largă se află nivelul de marshmallow. Acoperiți-l cu cremă. Apoi, vom forma al doilea strat de desert de la marshmallow. Cu smântână, ungeți partea superioară și partea laterală a plăcintei. Sprângeți-le cu miez de biscuiți și nuci. Pentru a îngheța, transferăm prăjitura de marshmallow, fără a coace, fãcut, la frigider. O oră mai târziu vă puteți trata la o plăcintă.

Fructe, brânză de vaci, marshmallows - baza unui desert neobișnuit de gustos. Cum să gătesc?

Pentru a realiza următoarea versiune a tortului, veți avea nevoie de următorul set de bacanie:

• marshmallow - 8 bucăți;
• zahăr - 50 g;
• kiwi, curmal japonez, mango pentru 1 fruct;
• sirop de fructe - 100 g;
• brânză de vaci - 400 g;
• cremă 500 g;
• zahăr pudră - 3 pahare mari;
• apă 150 g;
• jeleu - 10 g;
• nuc de cocos - 1 pachet (100 g).

Rețetă pentru tortul de marshmallow (fără coacere) cu brânză de vaci și fructe exotice

Gătiți crema. Pentru aceasta, mănânci brânza de două ori. Se adaugă sirop de fructe și smântână (350 grame). Porniți toate aceste ingrediente cu un blender. Kiwi felii cu cani, felii de curcan și mango. Pe o farfurie largă, punem forma despicată fără fund. Zefirul este împărțit în două părți. Îi răspândim un strat pe fundul matriței. Acoperiți piesa de prelucrat cu cremă de brânză cremă. Am pus bucățile de fructe de sus. Apoi aplicați din nou crema pentru desert. După ce așeza un alt nivel de marshmallow. Ungeți-l cu cremă. Am tăiat multe fructe și le-am pus pe vârful tortului sub forma unei flori. Se diluează jeleul cu zahăr și apă așa cum este descris în instrucțiunile de pe ambalaj. Umpleți-le ușor cu partea superioară a plăcintei. Lăsați tortul de marshmallow cu fructele să înghețe în frigider timp de 10-12 ore. După acest timp, forma detașabilă este eliminată. Îndepărtați restul de 150 de grame de cremă cu pulbere de zahăr. Aplicați crema pe părțile laterale ale deserturii și stropiți-o deasupra nisip de cocos. Pentru a realiza această delicatețe puteți folosi orice alte fructe sau fructe de pădure. Se potrivesc foarte armonios în acest fel de mâncare căpșuni, ananas, banană, zmeură. bezea tort, rețetă cu o fotografie a cărei atenție este prezentată, este lumină, aerisită și foarte gustoasă. Apariția lui plăcut surprinde și cucereste la prima vedere. Pregătiți un astfel de desert - și pentru a vedea singur.

Conform descrierilor prezentate în articol, ați învățat cum să vă faceți propriile mâini cu un tort de zefir. Trebuie remarcat faptul că, dacă utilizați marshmallow natural pentru această plăcintă, atunci conținutul de calorii al vasului este destul de mic, ceea ce va plăcea plăcut acele dulciuri care își urmează figura. Sperăm că ți-a plăcut aceste rețete și deja s-au stabilit în notebook-ul tău cu descrieri ale gătitului tău preferat. Vă dorim o creație culinară plăcută, rezultate delicioase și frumoase.