Ce și cum să curățați mango-urile?

Mango - dulce și fructe suculente, crescând în tropice. Caracteristicile sale caracteristice: o piele subțire, o carne delicată și parfumată. Culoarea mango-ului poate fi diferită, variind de la verde-galben la roșu purpuriu.

Unii oameni folosesc acest fruct pentru alimente separat, alții îl taie în bucăți și îl adaugă în salate. Unele hostess preferă să o servească pe masă sub formă de salsa sau chutney ca o farfurie laterală la feluri de mâncare din pește și carne. În plus, din mango, sunt obținute cocktail-uri superbe, cartofi piure și prăjituri. Cu toate acestea, pentru a găti orice de la ea este doar jumătate din bătălie. În primul rând trebuie să aveți informații despre cum să curățați mango-urile. În această problemă, multe amante se confruntă cu anumite dificultăți. Pentru a curăța mango-ul la domiciliu, trebuie să fi pregătit următoarele articole:

• tăiere bord,
• adâncime,
• cuțite pentru tăierea pâinii și a fructelor.

Înainte de a vă spune cum să curățați un mango, ia în considerare structura sa. Deci, chiar în centrul este un os plat care seamănă cu un imens floarea-soarelui. Este destul de strâns împotriva pulpei. Prin urmare, va fi necesar un efort pentru ao elimina. Desigur, puteți tăia fructul în jumătate și eliminați piatra. Dar aceasta nu este cea mai bună idee, pentru că tocmai se murdărește de la cap la picioare cu suc care este foarte lipicios. Cum sa curatati mango pentru a preveni acest lucru? Puteți îndepărta cu grijă pielea din ea și o puteți mânca ca un excotic exotic. Nu tolerați banalități și opțiuni simple? Apoi pregătiți un vas delicios și gură-adăpare cu adăugarea de bucăți de mango.

Pe masă ar trebui să existe două cuțite - pâine (mare) și fructe (mici). Puneți fructele pe panoul de tocare. Verificați-l cu atenție pentru a găsi o fosa moale, alungită. Luăm un cuțit mare în mâinile noastre și tăiem în partea stângă două bucăți de formă semicirculară. O facem foarte precis. Încercați să tăiați cât mai aproape de os.

Acum trebuie să luați un cuțit mic (pentru fructe). Cu cealaltă mână, țineți unul din "obrajii" fructului, care se află pe carnea de carton în sus. Facem mai multe linii subțiri paralele între ele. Distanța dintre benzi este de 1-1,5 cm. Nu încercați să atingeți pielea. Apoi rotiți mango-ul la 90 de grade și repetați operația. Cu al doilea "obraz" facem același lucru.

Ca rezultat, ar trebui să obțineți două jumătăți de fructe, carnea căreia este un pătrat. Cu toate acestea, este încă în coaja. Situația poate fi corectată după cum urmează. Puneți un castron în fața noastră, luați unul dintre jumătăți de mango cu ambele mâini și apăsați degetele de pe piele, întorcându-l spre interior. Carnea sub formă de pătrate seamănă cu un arici. Tăiați ușor într-un castron cu un cuțit de fructe. Deci, a doua jumătate. Trebuie doar să tăiați carnea în jurul pietrei, să colați și să tăiați în pătrate mici. Nu vă va lua prea mult timp.

Acum știți, cu ajutorul a ceea ce și cum să curățați mango-urile. După cum puteți vedea, acest proces nu are în vedere nimic complicat. Sperăm că informațiile furnizate mai sus vă vor fi utile.