Vindecatorul de răcire: metode de răcire și exemple de modele Gastrorag

Nu este nimic mai plăcut decât să beți un pahar de vin peste cină după o zi de muncă grea. Medicii și experții medicali recomandă utilizarea vinului roșu uscat, deoarece îmbunătățește inima, scade colesterolul, încetinește creșterea anumitor forme de cancer. Dar, din păcate, doar iubitorii adevărați ai acestei băuturi alcoolice recomand să-l bea răcit. Acest lucru necesită un răcitor special pentru sticle de vin.

De ce este necesar să se răcească vinul?

Obiceiul de a bea băutura descrisă a venit la noi din țările europene cu multe secole în urmă. Numai cunoscătorii adevărați ai băuturii alcoolice de struguri știu cu ce produse este mai bine să combinăm această specie sau cu acea specie, în ce ordine, cum trebuie făcut furajul și ce temperatură ar trebui să fie. Trebuie să încercăm să respectăm toate criteriile de mai sus pentru a ne bucura de vin cât mai mult posibil.

De ce este important să respectați standardele de temperatură? Faptul este că receptorii umani sunt aranjați astfel încât vinurile prea reci să pară fără gust, deoarece unii dintre receptorii din limbă își vor pierde sensibilitatea, iar reprezentanții calzi ai băuturii de struguri vor părea prea puternici și chiar acri. Din aceasta este necesar să se concluzioneze că băutura alcoolică considerată trebuie să fie servită cu respectarea strictă a regimului de temperatură. Trebuie subliniat faptul că există o temperatură diferită pentru fiecare tip de vin.

Indicatorul descris este măsurat cu ajutorul unui termometru convențional pentru lichide. Principiul de a lucra cu un astfel de dispozitiv este foarte simplu: îl scufundați într-o sticlă și, după o anumită perioadă de timp, evaluați la ce semn a ajuns linia roșie. În momentul de față, am inventat deja termometre în infraroșu, care sunt doar suficiente pentru a aduce lichidul și pentru a obține rezultatul pe tabloul electronic de bord. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că astfel de termometre nu sunt întotdeauna exacte.

Modalități de răcire a vinului

Acum, ia în considerare modul în care puteți răci această băutură alcoolică acasă. Cea mai simplă și cea mai comună modalitate este de a răci flaconul în frigider sau în congelator. Într-o situație similară, această băutură poate fi păstrată la temperatura camerei, dar înainte de a fi servită, aceasta trebuie pusă în frigider sau congelator timp de 15 minute.

Dacă doriți să răciți băutura și să o serviți efectiv la masă, atunci ar trebui să utilizați o găleată de gheață. Dar nu uitați că gheața în care se află sticla, după 10-15 minute, trebuie înlocuită.

A treia metodă pune accentul pe stocarea băuturii. Vinul este recomandat să se păstreze într-un loc întunecos și rece la o temperatură de 21 grade și să fixați flaconul într-o poziție orizontală.

Dar aceste metode sunt destul de depășite astăzi. În prezent există răcitoare electronice specializate pentru sticle de vin. Te vor lipsi de grijile inutile.

Degustatorul de vin Gastrorag JC7910

Dispozitivul în cauză servește pentru răcirea convenabilă și rapidă a unei băuturi alcoolice. Este potrivit atât pentru restaurante, cât și pentru uz casnic. Acest dispozitiv poate menține o temperatură cuprinsă între +5 și +18 grade.

Activitatea acestui reprezentant al Gastrorag se bazează pe principiul termoelectric. În acest model, puteți pune o sticlă de vin cu un diametru de cel mult 90 mm. În răcitor există o bibliotecă pentru 33 de tipuri de vinuri, care vă vor ajuta să setați temperatura potrivită.

Funcționarea simplă a acestui dispozitiv va oferi o fereastră de vizualizare și un afișaj electronic cu iluminare din spate. Modelul descris este produs exclusiv în negru. Prețul acestui model este de aproximativ 5000 de ruble.

Sticlă de răcire Gastrorag JC8781

Răcitorul de vin prezentat este, de asemenea, destinat utilizării nu numai în sectorul restaurantelor, ci și acasă. Intervalul de temperatură variază de la +5 la +18 grade. Dispozitivul nu funcționează pe principiul fără compresor, ci pe principiul termoelectric.

Acest model diferă în spațiul său. Aici puteți plasa 2 sticle până la un diametru de 90 mm. Ușurința de operare este garantată de o listă electronică convenabilă de vinuri, care include 33 de tipuri, care se află în fereastra iluminată. Dispozitivul descris este disponibil numai în negru. Acest răcitor electric pentru vin va costa 8 500 de ruble.

Sticlă de răcire Gastrorag JC8611

Primul lucru care vă atrage imediat ochiul când vedeți acest model este designul său, care este clar diferit de alți reprezentanți ai acestei companii. Dispozitivul are o formă rotunjită, un stil minimalist, în care tabloul de bord digital a devenit mult mai mic. Răcitorul prezentat este potrivit atât pentru uz casnic, cât și pentru restaurante.

Modelul descris funcționează pe principiul termoelectric. De asemenea, caracteristica deosebită a acestui dispozitiv este intervalul de temperatură extins - + 8 / + 11 / + 17. Culoarea răcitorului de vin nu se deosebește de ceilalți reprezentanți ai societății în cauză și rămâne ca și înainte de negru. Prețul pentru modelul descris este de la 3.500 de ruble.

Proprietarii acestor dispozitive sunt foarte mulțumiți de această achiziție. Majoritatea consumatorilor notează gestionarea simplă a dispozitivului. De asemenea, printre feedback pozitiv, puteți găsi complimente în direcția mobilității acestei tehnici, care spune că acest dispozitiv poate fi luat pentru odihnă și poate funcționa dintr-o brichetă.

Din păcate, răcitoarele de vin Gastrorag au feedback negativ. Principalul dezavantaj al modelelor acestei companii este că nu răcește băutura alcoolică la temperatura declarată, în conformitate cu setările de meniu.