Ulei de floarea soarelui: compoziția produsului și proprietăți utile

Aproape fiecare casă din bucătărie are ulei de floarea-soarelui. Se folosește pentru prăjirea cărnii, legumelor, plăcintelor, salatelor de gătit. În acest caz, nimeni nu cred chiar despre faptul că uleiul de floarea-soarelui, a cărui compoziție este bogat în substanțe nutritive, pot fi utilizate nu numai în bucătărie, ci și în tratamentul diferitelor afectiuni, eliminand unele dintre dezavantajele din exterior.

Un pic de istorie

Uleiul de floarea soarelui este un produs obținut din semințe de floarea-soarelui. Această plantă a fost adusă din America în Europa. În țara noastră sa datorat lui Petru I. Regele a observat această plantă frumoasă în Olanda și a ordonat să aducă semințele. Floarea-soarelui a fost mult timp considerată o floare ornamentală. La sfârșitul secolului al XVIII-lea, academicianul VM Severgin a scris în lucrările sale că petrolul poate fi obținut din semințe. Cu toate acestea, aceste informații nu au fost de mare interes.

Aproximativ până în anii 30 ai secolului al XIX-lea, floarea soarelui era o plantă de grădină. Atunci țăranul D. Bokarev a hotărât să scoată granulele de petrol. Experimentul a fost un succes. Produsul rezultat sa dovedit a fi gustos și a servit ca o alternativă la alte uleiuri vegetale. Treptat, floarea soarelui a devenit cea mai cultivată cultura de măsline în țară.

Compoziția uleiului de floarea-soarelui

Produsul în cauză include substanțe utile:

• grăsimi vegetale, care sunt mai ușor absorbite de corpul uman decât animalele;
• Vitamina E, care este un apărător împotriva proceselor de îmbătrânire și cancer;
• acizi grași, necesari organismului pentru a construi celule și țesuturi, pentru funcționarea sistemului circulator și nervos.

Din tabelul de mai jos puteți afla ce include uleiul de floarea-soarelui. Compoziția este indicată pentru 100 g de produs.

Clasificarea uleiului de floarea-soarelui

Uleiul vegetal, obținut din semințe de floarea soarelui, este împărțit în nerafinat și rafinat. Produsul inițial este recuperat din materia primă, filtrat și trimis la hidratare și neutralizare. Compoziția uleiului de floarea-soarelui nerafinată în aceste proceduri este lipsită de substanțe fosfolipide, datorită cărora, în timpul depozitării prelungite, uleiul devine turbid.

Al doilea produs din clasificare este obținut după trecerea schemei tehnologice complete de purificare. Uleiul de floarea soarelui este decantat, filtrat, centrifugat și hidratat. Următorul proces după toate acestea este rafinarea. Uleiul de floarea-soarelui este clarificat cu adsorbanți speciali. Apoi, produsul este procesat în vid cu vapori de apă. Datorită acestui fapt, uleiul își pierde mirosul inițial, adică deodorizează. De asemenea, tratamentul elimină substanțele care, atunci când sunt expuse la temperaturi ridicate, se transformă în carcinogene și intră în organism.

Proprietăți de vindecare ale produsului

Uleiul de floarea soarelui este necesar pentru corpul uman, deoarece conține substanțe utile. În special, este bogat in vitamina E. Alte uleiuri vegetale conținute în cantități mult mai mici (dacă comparăm compoziția uleiului de măsline și de floarea-soarelui, se poate observa că acesta din urmă conține de 10 ori mai mult din aceasta vitamina). Este necesar pentru funcționarea normală a mușchiului cardiac, a glandelor sexuale. Cu lipsa ei, apar tulburări neurologice, hemoliza celulelor roșii din sânge. Pentru a preveni astfel de condiții, se recomandă să consume produsul nerafinată cu salate (compoziția chimică a uleiului de floarea soarelui nerafinat conține mai multe elemente nutritive, de aceea este recomandat să adăugați o varietate de alimente și să nu fie folosite pentru prăjit).

Uleiul de floarea soarelui este util pentru diferite afecțiuni. Prin compoziția sa biologică proprie devine un ingredient important într-o varietate de unguente, măști etc. ulei de floarea-soarelui bine cu plante - medicamente care sunt preparate după rețete populare sunt utilizate ..:

• pentru tratamentul simptomelor la rece;
• pentru a ușura durerea articulațiilor;
• cu alte condiții patologice.

Ulei de floarea-soarelui și tratament rece

Cu dureri în gât, care indică dezvoltarea anginei, vindecătorii folclorici recomandă pregătirea lubrifiantului și utilizarea acestuia conform următoarei rețete:

• amestecați sucul de aloe cu aceeași cantitate de ulei de floarea-soarelui nerafinat;
• în amestecul rezultat, coborâți tamponul de bumbac;
• ungeți-vă gâtul.

Când tuseți la copii, puteți folosi și ulei de floarea-soarelui. Compoziția produsului ajută la eliminarea acestui simptom. Compresele sunt folosite pentru combaterea tusei în medicina populară:

• în amestecul de recipiente pentru 1 lingură de zahăr. lingură de muștar uscat, ulei nerafinat floarea-soarelui, miere și vodcă;
• Toate ingredientele sunt amestecate, se adaugă făină până când se formează un aluat gros;
• amestecul este încălzit pe o baie de apă;
• din aluat face 3 tortilla, care sunt înfășurate în tifon;
• 2 prăjituri sunt plasate pe partea din spate, iar restul - pe piept (acesta merită să ia în considerare faptul că comprese nu fac asupra coloanei vertebrale și pe locul unde pe piept de inimă și un tort pic la o gropiță).

Ulei de floarea soarelui în serviciul frumuseții

În unele retete de ulei de floarea-soarelui frumusete este unul dintre ingrediente. Compoziția produsului afectează în mod pozitiv pielea, părul. De exemplu, cu uscăciunea severă a pielii și peeling-ul feței, vă puteți ajuta în felul următor:

• amestecați 100 g de ulei de floarea soarelui cu aceeași cantitate de miere;
• adăugați la amestec 2 ouă de pui fără proteine;
• amestecați ingredientele cu atenție și reîncălziți;
• aplicați produsul pe față în mai multe recepții cu un interval de 7 minute;
• spălați masca de față cu un tampon înmuiat într-un decoct de var.

Uleiul de floarea soarelui este potrivit nu numai pentru pielea uscată, ci și pentru pielea normală. Pentru femeile cu acest tip de piele, acest produs este util în timpul iernii, când fața este afectată de factori negativi, cum ar fi înghețul, vântul. Pentru a elimina influența lor, este suficient să curățați pielea în fiecare zi cu ulei de floarea-soarelui. Este mai întâi încălzit și apoi aplicat pe față. După 3 minute, uleiul este îndepărtat cu un tampon înmuiat în apă sau un bulion pe bază de plante medicinale.

Proprietățile vindecătoare ale uleiului de floarea-soarelui includ un efect pozitiv asupra părului. În primul rând, produsul trebuie inclus în produsele alimentare. Sănătatea și frumusețea părului depind de ceea ce mănâncă o persoană. Dacă există probleme cu părul, atunci o masă nu va fi suficientă. De exemplu, cu caderea parului, puteti sa faceti o data pe saptamana o procedura simpla - frecati amestecul scalpului preparat de la 1 lingura. linguri de ulei de floarea-soarelui și gălbenuș de ou. Părul se clătește la 40 de minute după aplicarea cu apă caldă.

Utilizarea uleiului în boli ginecologice

Compoziția uleiului de floarea-soarelui rafinat are un efect pozitiv asupra bolilor ginecologice. Produsul promovează vindecarea membranelor mucoase. Pentru a pregăti un remediu pentru afecțiunile femeilor:

• 1 parte ulei de rafinat de floarea-soarelui este amestecat cu 1 parte din albina de albine;
• amestecul este fiert într-o baie de apă, răcit și utilizat la tampoane de bumbac umede.

Medicamentul preparat acasă elimină mici procese inflamatorii. Cu manifestări neplăcute ale sindromului premenstrual, trebuie doar să consumăm salate umplute cu ulei de floarea-soarelui. Produsul conține acid linoleic. Pur și simplu ajută la ameliorarea simptomelor chinuitoare.

Aplicarea uleiului de floarea-soarelui pentru durerea articulațiilor

Pentru a elimina durerea într-o îmbinare poate fi utilizat un amestec preparat din ulei de floarea soarelui nerafinat și bodyagi pulbere (acesta din urmă componente este de vanzare in farmacii):

• în 30 de părți de ulei, se adaugă 1 parte din pulbere;
• ingredientele sunt bine amestecate;
• unguentul obținut este aplicat articulației afectate din exterior și frecat în mișcări circulare;
• După procedură, membrul este învelit cu o cârpă caldă.

Clătirea și lubrifierea gurii

Compoziția chimică a uleiului de floarea-soarelui permite utilizarea acestui produs pentru tratamentul și îmbunătățirea cavității bucale. Curățirea zilnică poate opri înfrângerea țesutului peri-dințat, împiedică formarea plăcii pe dinți, împiedică dezvoltarea procesului carious. Cum se utilizează uleiul de floarea-soarelui? Se recomandă timp de un sfert de oră să păstrați în gură o jumătate de lingură. linguri de acest produs. După această procedură, trebuie să scuipați uleiul și să vă clătiți bine gura cu apă caldă, adăugând puțin mai multă sare.

Dacă există probleme cu mucoasa în cavitatea orală, se folosește un amestec de 1 parte ulei de floarea-soarelui nerafinat și 1 parte ulei de brad. Ea tratează zonele afectate în gură cu un tampon de bumbac. După utilizare, amestecul este plasat în frigider și depozitat acolo.

În concluzie, trebuie remarcat faptul că un produs foarte util este uleiul de floarea-soarelui. Compoziția include substanțe care sunt necesare pentru oameni. Din ulei se recomandă prepararea medicamentelor conform prescripțiilor populare din diferite boli, pentru a face cosmetice medicale. Cu toate acestea, auto-medicamentele nu sunt încă binevenite. Înainte de a utiliza orice produs, trebuie să consultați un specialist, deoarece, în unele boli, uleiul poate să nu aibă efectul așteptat sau să facă rău deloc.