Tipuri de nutriție umană, nutriție rațională

Toate lucrurile vii de pe pământ au nevoie de hrană care să poată susține viața și să dea putere. Omul nu face excepție, el este, de asemenea, complet dependent de alimente. Se pare că totul este simplu: trebuie doar să aruncați în "cuptor" mai mult combustibil, astfel încât corpul să se simtă sănătos și plin. Dar, după cum sa dovedit, alegerea alimentelor potrivite este o știință întreagă, cu propriile reguli și legi.

Mese pentru distracție

Alimentația este necesară pentru a trăi, nu invers. Cu toate acestea, astăzi oamenii consumă adesea mult mai multă mâncare decât au nevoie. Magazinele de alimente și cofetărie fac apel la tot mai multe hoarde de "hamsteri" care ascultă în mod ascultător alimente dăunătoare de origine dubioasă. Persoana modernă mănâncă peste tot - la volan, la televizor, pe drum spre casă, în timpul restului și în timpul programului de lucru. Alimentele au devenit o armă teribilă de degradare, lăsând în urmă astfel de stăpâni ai acestui caz ca drogurile și televiziunea.

Rezultatul absorbției fără grijă alimente dăunătoare au devenit numeroase boli, care astăzi sunt considerate "normale" pentru locuitorii din mediul urban. Această patologie a tractului gastro-intestinal, a sistemului cardiovascular, precum și a oncologiei. Este o cauză proastă și irațională. Pentru a scăpa de această tendință dăunătoare, oamenii de știință și nutriționiști dezvoltă constant și oferă toate schemele și tipurile noi de nutriție. Care dintre ele? Citiți mai multe despre acest lucru

Nutriție rațională

Liniile minunate vin de mult cu un sistem care permite utilizarea cea mai eficientă a alimentelor. Se numește nutriție rațională și implică elaborarea unei diete în ceea ce privește vârsta, sexul, stilul de viață, sănătatea și clima. Principiile de bază ale acestui sistem sunt simple și logice, dar puțini îndrăznesc să-și schimbe modul de viață. Desigur, aceeași dietă nu poate fi potrivită pentru toată lumea, deci este mai ușor să vă familiarizați cu principiile de bază, astfel încât să puteți crea singur un meniu potrivit.

Ce va oferi tranziția la o dietă rațională? Sănătate și longevitate, veselie, claritate a gândirii și bună dispoziție. Ca multe alte tipuri de nutriție, raționalul este conceput pentru a normaliza sistemul digestiv. Ca urmare, substanțele utile din alimente sunt absorbite cât mai eficient posibil, excesul de greutate dispare, rezistența la boli crește.

Principiile nutriției raționale

Echilibrul între energia consumată și cea primită este o componentă foarte importantă a unei diete sănătoase. Organismul nostru își petrece energia asupra muncii mușchilor și organelor interne, proceselor gândirii, menținerii temperaturii corpului și a altor lucruri plăcute, fără de care viața noastră ar fi imposibilă. În cazul în care energia nu este suficientă, începe să fie retrasă din țesuturile și mușchii grași, trecând treptat corpul și făcându-l impropriu pentru utilizare. Deoarece produsele alimentare sunt principala sursă de energie, acestea ar trebui să fie suficiente pentru a acoperi toate costurile noastre. Consumul excesiv de alimente nu este mai puțin dăunător decât lipsa acestuia, deoarece în acest caz organismul stochează excesul sub formă de grăsime. Obezitatea, la rândul său, contribuie la apariția multor boli și, în general, aduce o mulțime de inconveniente victimei.

Este important să se echilibreze substanțele nutritive pentru a obține cele mai benefice rezultate din consumul de alimente. Se crede că raportul optim dintre proteine, grăsimi și carbohidrați pentru un adult este de 1: 1: 4. Dacă se angajează în activități sportive sau grele, raportul variază cu 1: 1: 5. În plus, trebuie să respectați regimul. Diferite tipuri alimente oferă opțiunile lor, dar depinde mult de sănătatea umană. Nutriția rațională implică patru mese pe zi, ceea ce contribuie la saturația organismului și ameliorează senzația de foame. Este recomandabil să începeți masa în același timp, pentru a avea cina nu mai puțin de 2-3 ore înainte de culcare.

Produse alimentare de sănătate

Când o persoană este bolnavă, mâncarea obișnuită poate agrava starea lui. Prin urmare, medicii s-au dezvoltat produse alimentare de sănătate, facilitând recuperarea rapidă a pacientului. Impactul său nu poate fi un punct - este necesară o abordare integrată. Astfel, se selectează acele tipuri de alimente care sunt medicamente pentru întregul corp uman. În același timp, în diferite stadii ale dietei, boala poate fi foarte diferită. În unele cazuri, alimentele cu conținut scăzut de calorii sunt recomandate în cantități minime, dar acest lucru nu poate dura mult timp.

Dieta terapeutică depinde în mare măsură de boala și starea pacientului. Este necesar să excludem produsele grele și dăunătoare, astfel încât pacientul să-și petreacă energia în lupta împotriva bolii, nu cu alimentele. În cazul unor boli de rinichi, este necesar să se reducă cantitatea de proteine ​​consumate, dar nivelul acesteia nu poate fi mai mic decât minimul necesar. Adesea, mâncarea potrivită este ea însăși un medicament dacă boala nu are timp să se dezvolte.

Separați alimentele

Listarea principalelor tipuri de alimente, merită menționat un sistem interesant, dezvoltat Herbert Shelton. Se numește o dietă separată și se bazează pe faptul că alimentele diferite necesită enzime diferite. Shelton susține că cea mai simplă hrană este o garanție a sănătății bune, iar unele combinații de produse sunt în general periculoase pentru oameni. În special dăunător este un amestec de proteine ​​și carbohidrați, deoarece pentru clivajul lor sunt necesare enzime absolut diferite.

Pentru a asimila alimentele proteice necesită un mediu acid, iar pentru carbohidrați - alcalini. Multe tipuri moderne de nutriție nu iau în considerare acest fapt și, la urma urmei, interacțiunea dintre acid și alcaline este neutralizată. Ca rezultat, mâncarea pentru ore lungi plutește în stomac în loc să se digereze în ea. Separați alimentele recomandă să mănânci numai ca o farfurie separată și în mod necesar pe un stomac gol. Produsele lactate ar trebui consumate separat, deoarece interferează cu asimilarea altor alimente. Separați alimentele aduce beneficii tangibile, deoarece energia care mergea în lupta cu produse incompatibile este acum pe deplin la dispoziția dumneavoastră.

Abordare rezonabilă

Schemele în care sunt implicate diferite tipuri de nutriție utilizează adesea aceleași principii. Nu este necesar să studiați lucrările oamenilor de știință și medicilor pentru a înțelege ceea ce aveți nevoie. Este mai bine să ascultați corpul decât gândurile altor oameni. După ce ați mâncat, ar trebui să fiți acuzați de energie și să nu vă culcați pe canapeaua de pe canapea, simțindu-vă impotență și somnolență. Mancarea este o procedura care sustine viata in noi, nu un hobby la care se poate acorda tot timpul liber.

Toate tipurile de întreprinderi alimentare, cum ar fi restaurantele, cafenelele și restaurantele, creează mâncăruri frumoase și gustoase, dar beneficiile pentru sănătate sunt foarte îndoielnice. Cea mai bună mâncare este de casă, făcută din produse proaspete și de calitate. În loc să devii fără minte devorarea delicioasei, încercați să creați o dietă educată și echilibrată. Rezultatele acestui pas curajos vă vor depăși așteptările!