Cum sa cureti o portocala? Unele secrete și subtilități ale procedurii obișnuite

În prezent nu există nici o problemă cu citricele. Poate că, în ultimii ani, problema de a curăța o portocalie devine din ce în ce mai urgentă. Această procedură este foarte simplă. Și o puteți face în multe moduri diferite.

O opțiune familiară

Toată lumea își amintește cum, în copilărie, a încercat să despartă fructele suculente de coaja de portocală elastică. Această chestiune părea complicată, dar plăcută. Pentru copii nu există probleme în această problemă. Ei înțeleg perfect cum să curețe o portocală. Cei mai mulți fac asta cu mâinile. În principiu, această opțiune este considerată cea mai comună. Este necesar să ridicați numai cuiele cu locul unde ar trebui să fie coada și apoi să-l rupeți ușor în timp ce trageți miezul. După aceasta, rămâne numai în bucăți mici pentru a separa pielea de celuloză, acoperită cu un film alb subțire. Persoanele în vârstă își simplifică munca într-o oarecare măsură.

În stadiul inițial, folosesc un cuțit mic de fructe. Cu ajutorul său, se face o tăietură încrucișată, după care lucrarea merge mult mai repede. În caz contrar, tehnologia de curățare a unei portocale rămâne aceeași. Este adevărat că nu este întotdeauna posibilă ruperea exactă a pieselor potrivite. În acest caz, integritatea lobulilor este încălcată, iar sucul aromat curge pe masă, în timp ce mâinile sunt murdare. Prin urmare, oamenii au inceput sa vina cu alte optiuni pentru a curata portocala, astfel incat sa nu deformeze produsul in sine si in acelasi timp sa pastreze locul de munca curat.

Rapid și curat

Orice lucru ar trebui făcut cu bucurie. Acesta este singurul mod în care poate fi distractiv. Aceeași regulă se aplică preparării produselor. Există o tehnică foarte interesantă de a curăța o portocală rapid și fără stropire. Pentru a face acest lucru, în plus față de citrice, veți avea nevoie de un cuțit subțire și o lingură (ceai sau sufragerie).

Secvența acțiunilor este următoarea:

1. Mai întâi trebuie să folosiți un cuțit pentru a face o tăietură netedă de-a lungul circumferinței. Se va asemăna cu ecuatorul de pe glob.
2. După aceasta, puneți lingura sub piele și faceți încet mișcările de rotație în portocale, apăsând tacâmurile în pulpă. Astfel, crusta se va separa treptat. Poate fi eliminat ca un capac.
3. Aceleași mișcări de a face cu a doua jumătate.

Rămâne numai pentru a elimina filmele albe inutile de pe suprafață. Aceasta este o opțiune foarte interesantă. Nu numai că explică cum se curăță portocala rapid și fără stropire, dar, de asemenea, face posibilă acest lucru într-un mod neobișnuit. Din exterior totul pare impresionant.

Fragrant "acordeon"

Există oameni care nu-și plac munca lungă și scrupuloasă. Ei vor să obțină imediat rezultatul, aplicând doar un minim de efort. Ei pot fi sfătuiți să utilizeze o versiune unică a cât de repede se poate curăța o portocalie într-o chestiune de secunde:

1. În primul rând, produsul trebuie spălat.
2. Apoi, va trebui să taie partea de sus și de jos a cojii ca un cerc perfect, încercând să nu se atingă cu pulpa. În caz contrar, sucul începe imediat să curgă.
3. Faceți o incizie longitudinală.
4. Extindeți coaja sub formă de acordeon.

Astfel, toate lobulele devin imediat disponibile și separate unul de celălalt. Această opțiune poate fi sfătuită să utilizeze mame tinere pentru copiii lor mici. Băieții pot obține imediat bucăți mult așteptate de suculență, fără să facă nici un efort. În plus, mâinile lor vor fi întotdeauna curate. În această metodă există două reguli principale. În primul rând, este necesar să tăiați numai pielea. În al doilea rând, trebuie să faceți totul încet, pentru a nu deteriora partițiile subțiri între lobuli.

Pentru prepararea salatelor

Alegerea tehnicilor necesare depinde de modul în care acest produs va fi utilizat în continuare. Opțiunile anterioare sunt mai bine de utilizat dacă citricele suculente doresc doar să mănânce, împărțind-o ușor în lobule. Pentru prepararea salatelor, de exemplu, nu este necesară o astfel de prelucrare atentă. În acest caz, gospodinele trebuie să știe cât de ușor este să curăță portocalele, astfel încât în ​​acest timp alte produse să nu-și piardă aspectul. Aici nu vă puteți deranja, ci doar mișcări netede pentru a tăia pielea cu un cuțit.

Este de dorit ca lama să fie cât se poate de ascuțită. După aceasta, pasta rămasă trebuie tăiată în inele sau împărțită în segmente egale. Totul depinde de tipul de salată și de ingredientele din ea. Toate acțiunile trebuie să fie efectuate foarte repede, așa că tăiere bord era un suc cât mai mic posibil. Dacă doriți, toate acestea se pot face mai eficient. Pentru a face acest lucru, mai întâi cu atenție tăiat partea de sus, și apoi, treptat, se deplasează la marginea inferioară a incizia în pielea unei spirale, și să-l eliminați într-o singură mișcare.