Arahidele din glazura de nucă de cocos: beneficiază și dăunează organismului

Favorit de multe delicatețe - arahide în glazura de nucă de cocos. Dar nu toată lumea crede că acest desert este util sau dăunător.

Care este utilizarea de arahide?

Utilizarea de arahide este o cantitate mare de proteine, grăsimi utile și vitamine. Toți nutrienții sunt bine absorbiți de organism și au un efect pozitiv asupra acestuia. Proteinele sunt de gând să construiască musculare, grăsimi vegetale reduce nivelul de colesterol rau, vitamine îmbunătăți coagularea sângelui, hrăni organele vitale, îmbunătățirea memoriei și a vederii, fibra normalizeaza tractul gastro-intestinal.

Datorită acestor proprietăți, alune de pământ este distribuit în dieta persoanelor care au grijă de sănătatea și aspectul lor. De asemenea, medicii îl prescriu pacientului slăbit pentru restaurarea promptă a unui organism.

Trebuie avut în vedere faptul că proprietățile nutriționale ale nuci sunt păstrate doar în formă proaspătă. În grăsimile prajite, utile sunt înlocuite cu agenți cancerigeni nocivi, iar vitaminele sunt distruse.

Cum poate prajiti arahidele în tigaie?

Pentru a păstra beneficiile, arahidele sunt prajite doar ușor. Pan este pus pe un foc lent, este necesar să se agite nuci la fiecare 5 minute, nu acoperă capacul. Astfel, arahidele sunt uscate, proprietățile nu se pierd. Dimpotrivă, numărul de polifenoli benefice a crescut cu un sfert, iar ei au proprietăți antioxidante.

Cum se prajesc arahidele într-o tigaie dacă se află în cochilie? Prăjirea nuci în coajă este de asemenea posibilă, dar va dura mult mai mult. Este mai convenabil să așezați piulițele în cuptor, unde se vor usca bine fără agitare.

Ce rău de la arahide?

Utilizarea de arahide este utilă numai în cantități limitate, deoarece acesta este un produs cu conținut ridicat de calorii. Norma zilnică de consum pentru o persoană sănătoasă este de 50-100 g, în timp ce în 100 g de arahide - 550 de calorii. Prin urmare, oamenii plini sunt contraindicati in arahide, calorii suplimentare nu sunt necesare. Dacă o persoană are o dietă și numără calorii, atunci este posibilă utilizarea în cadrul normei - 30 g.

Conținutul ridicat de fibre din arahide poate afecta negativ persoanele cu probleme gastro-intestinale. Particulele solide sunt enervante, așa că se recomandă utilizarea laptelui din nuci proaspete. Nu strică stomacul și intestinele și încarcă corpul cu substanțe nutritive.

Pentru artrita, osteoartrita si guta nu este recomandat arahide alimentare, din cauza caloric ridicat, conținutul ridicat de fibre și proteine.

Cine poate arahide în glazura de nucă de cocos?

Este destinat copiilor activi. Ei au un metabolism foarte rapid. Pentru creșterea și recuperarea lor sănătoasă, sunt necesare proteine, grăsimi și vitamine conținute în arahide. Arahide în glazura de nucă de cocos - gustare excelentă, dar nu merită înlocuirea aportului alimentar. Utilizare excesivă glazura de zahar nu va beneficia copilul.

Adaos de arahide în glazura de nucă de cocos poate fi în cantități foarte limitate, este mai bine să-l mănânce fără glazură. Doar 100 de grame de desert pentru calorii sunt comparabile cu o masă completă. Cel mai bine este să folosiți arahidele în compoziția felurilor de mâncare: carne, legume sau deserturi.

Cum sa alegi si sa stochezi arahidele?

Alegerea între o piuliță într-o coajă și fără, este necesar să înceapă de la aplicare. Dacă pentru utilizare imediată - în coajă, astfel încât procesul va fi întârziat și mâncat mai puțin. Dacă pentru gătit - curățate. Într-o formă purificată clar ce calitate în arahidele și în învelișul poate cădea suprauscată sau necoapte.

Înainte de utilizare, trebuie să spălați întotdeauna produsul. Apoi uscați-o într-o tigaie sau într-un cuptor. Specialiștii spun că în această formă este mai util. Păstrați arahidele într-un loc răcoros, de preferință în frigider. Perioada de valabilitate depinde de temperatură. Dacă arahidele au început să fie amare, atunci este rasfatată și utilizarea lor este rea pentru sănătate.

Depozitarea arahidei sub formă de unt de arahide este o idee bună pentru oamenii disciplinați. Dacă adăugați miere și fructe uscate în pastă, veți obține o vitamină, dar un desert de dimineață foarte caloric. O astfel de delicatețe de dimineață va percepe o stare bună și se va umple cu vitamine. Recomandat pentru copii și adulți pentru 1 lingură. l. pe zi.

Orice produs are proprietăți utile și dăunătoare. Cu un consum moderat și observarea reacției organismului, nu trebuie să existe consecințe nedorite. O excepție este intoleranța individuală. Pentru o sănătate bună, dieta ar trebui să fie variată. În cantități limitate puteți mânca totul.