Mâncarea rapidă este necesară pentru un organism sănătos

Când auzim fraza "hrană slabă", postul de Craciun sau de Paști vine în minte. Îmi amintesc minutele de așteptare, când abstinența de la mâncarea interzisă se va încheia. Dar în viața de zi cu zi, chiar și o respingere temporară a alimentelor grase, în special de origine animală, este benefică pentru organism. În acest moment, ficatul este restabilit, pancreasul se bazează pe încărcăturile excesive, peristaltismul intestinului. Hrana alimentară trebuie să facă parte din dieta familiei pentru o dietă armonioasă.

Salatele de legume îmbrăcate cu ulei vegetal sunt tradiționale în fiecare fel de mâncare. Această mâncare delicioasă delicioasă nu are nevoie de agitație pentru utilitatea ei, puteți oferi doar câteva rețete originale.

Salată cu calmar

100 de grame de calmar vor necesita un castravete, doua rosii medii, 100 de varza de Peking, verdeata si seminte de rodie pentru decorare. Toate ingredientele tăiate în fâșii, se amestecă cu grijă, pentru a nu da suc de roșii. Sare, se presara cu suc de lamaie (va avea nevoie de o lingura), se condimenteaza cu o lingura de ulei vegetal, se amesteca din nou. Decoreaza intr-un castron de salata cu seminte de rodii si verdeata.

Vinaigrette cu ciuperci

Se va lua (cu bucata) sfecla fiarta, cartofi fierti, castraveti sarati, 200 g ciupercile sărate și fasole albă conservată. Sfeclă și cartofi tăiate în cuburi, ciuperci și castraveți - paie. Se amestecă legume și fasole, se toarnă pansament special: 2 linguri de ulei vegetal, se macină cu o lingurita de muștar, se adaugă suc de lamaie.

Postul Mare masa poate fi principala masa de prânz fel de mâncare sau o cină completă. Ca umplutură de proteine ​​în aceste rețete servesc adesea ciuperci sau fasole, legume și ușoare sunt armonios combinate cu cereale. Demn de remarcat sunt oferite în feluri de mâncare principale articol fără carne.

Lalele de varză leneș

Ai nevoie de 1 cană de orez, două pumn de ciuperci uscate alb, două cepe, morcovi, varză, polvilka lingura pasta de jumatate de tomate, ulei vegetal rafinat. Începeți gătitul cu ciuperci. Ei trebuie să toarcă apă fiartă abruptă timp de o jumătate de oră, apoi scoateți, tăiați foarte fin. Nu turnați apă, va fi nevoie. Orezul fierbe până la jumătate gătit, se clătește sub apă rece. Se taie varza și morcovul de grătar. Tăiați ceapa în cuburi, prăjiți în 100 g de ulei vegetal până la aur.

Gătitul de umplutură. Pentru el este necesar să se amestecă orez preparat, ciuperci, morcovi, jumătate de ceapă, sare. Într-o cratiță profundă, cu o fundătură groasă, se așeză jumătate din varză, pe vârful mămăligului, a doua jumătate a varzei. Într-o tigaie cu ceapa rămas adăugați pasta de tomate, se toarnă în apă, în care ciupercile au fost înmuiate, se amestecă. Lichidele trebuie luate atât de mult încât turnarea rezultată să acopere complet stratul superior de varză. Dacă apa nu este suficientă, adăugați apă fiartă. Varza de varza cu carne tocata, sare vasul, acoperiti, aduceti la fierbere la foc mediu. După fierbere, reduceți căldura la minimum, continuați să stingeți rulourile de varză timp de 20-25 de minute. În acest moment, trebuie să vă asigurați că lichidul nu se fierbe. După gătire, roșiile de varză trebuie lăsate să stea timp de 15 minute. Condimentele în timpul gătitului nu sunt adăugate în vas, deoarece ciupercile albe dau o aromă strălucitoare. Dacă doriți, puteți să ardeți antena direct pe plăcuță.

Vinete cu fasole

Pentru prepararea lor într-un set de următoarele produse: vinete, ardei salata, ceapa (o bucată) și două roșii și un pahar de fasole roșie conservate. Uleiul vegetal ar trebui să fie luat ca să fie suficient pentru prăjirea legumelor. Vinete tăiate în blocuri mari, fâșii de piper și ceapă, roșii cubulete. Prăjește într-o tigaie toate legumele la un moment dat, atunci ele sunt în aceeași tigaie sau cratiță, se amestecă, se adaugă fasolea, se încălzească timp de 5-6 minute. Sare la gust, adăugați patrunjel.