Bucate cu aburi în multivarchetă: rețetă

Multivar sa așezat mult timp în bucătăriile noastre, cum ar fi cuptorul cu microunde. Gospodăria a apreciat pe deplin dispozitivul care ajută la pregătirea diferitelor feluri de mâncare: mai rapid și mai reușit nu va funcționa pe nici o sobă. Dar tăițele din multivarker riscă să gătească câteva. Acasă bucătari se tem de rezultat. Spune și nu va fi gustos, iar punctul de vedere nu este același ...

Pentru a stimula determinarea de a experimenta, vom menționa câteva puncte-cheie. În primul rând, gătite într-o grămadă de abur multivariate se referă destul de bine la feluri de mâncare dietetice. Ele pot fi oferite atat copilului, cat si persoanei in varsta, atat pe o dieta, cat si pe stomac. În al doilea rând, gătitul într-o multivarcă necesită mult mai puține îngrijorări și complicații, ceea ce este extrem de important pentru femeile moderne ocupate. În al treilea rând, aproape că nu s-au prăbușit niciodată, supărând nereprezentativitatea bucatarului. Și în al patrulea rând, tăițele în multivark pot fi gătite din orice fel de carne, cu o varietate de adăugiri, astfel încât în ​​următoarele șase luni să nu-ți poarte familia cu siguranță.

Clasicele genului

Să începem cu cea mai tradițională carne, adică cu carnea de porc. Și pentru ca chiflele gătite în multivarc să nu fie jenate de conținutul caloric, înlocuim rola alba cu cartofi brute. Carnea cu ceapa scrobata intr-o masina de tocat carne, trei tuberculi (pentru o jumatate de kilogram de carne tocata) frecata frecata si stoarsa - pentru a elimina excesul de lichid. Ne conectăm unul cu celălalt, amestecăm mirodenii și formează produse. Nu au nevoie de o rolă, pentru că totul se va dovedi grozav. Am pus "coșul" pentru gătit cu aburi, așezăm tăieturile la o distanță considerabilă unul de celălalt și pornim modul corespunzător. De obicei, este suficient pentru o jumătate de oră, dar doar în caz, verificați instrucțiunile pentru modelul dvs.

Tăieturi în Rețeta de pești Multivariate: Fish

Poartă carnea de porc respingerea internă? Ți-e teamă că niciun truc nu te va salva de expunerea la colesterol? Nu este o întrebare, puteți găti prăjituri pentru un cuplu într-o multivarke de merluciu sau pollock. Și sporiți proprietățile utile ale legumelor proaspete din pește.

Luăm 300 de grame de dovlecei și conopidă, 700 de grame de file de pește, un bulion decojit mare. Procesăm toate acestea cu o mașină de măcinat cu carne, conducem în două ouă și, la discreția noastră, "decorează" cu condimente. Realizăm tăietori mici, așezăm buretele pentru prelucrarea aburului, pornim mașina magică și repetăm ​​ultimul pas descris în rețeta anterioară.

Apropo, dacă vă este frică să o exagerați cu condimente, turnați-le direct în apa turnată în castron. Mai multe găluște de pește în multivark nu vor fi ridicate și vor fi umplute cu arome cum ar trebui să fie. Ca o farfurie, legumele, crude sau sărate, cartofii din orez și cartofi piersici vor fi ideali.

Carne de pui într-un multicarchet cu brânză

Carnea de pui, desigur, a fost și rămâne cea mai bună opțiune. Spiritele de pește nu sunt pe placul tuturor, nu este permisă carnea de porc pentru toată lumea, carnea de vită este capricioasă, iar puiul se potrivește cu plăcere tuturor celor care mănâncă. Cele mai primitive chifle din această carne pot fi preparate conform primei rețete, numai cartofii ar trebui să fie strânși cu mai puțin efort, totuși carnea de pasăre este oarecum uscată. Dar va fi mai delicios să gătești găluște de la găină gătită într-o multivarcă, suplimentată cu câteva ingrediente interesante.

Rotiți fileul pe o mașină de tocat cu carne, cu un bec și o cantitate mică de pâine îmbibată în lapte. O jumătate de grosime de ardei iute se taie mai puțin, o sută de grame de brânză rusă sau olandeză frecată. Conectăm toate semifabricatele, sarele și piperul de pește, făcăm cozi. Ce trebuie să faceți în continuare, știți deja.

Apropo, dacă sunteți complet dezgustat cu pui, puteți folosi carne de curcan. Reteta pentru aceasta se potriveste perfect, dar rezultatul diligentei se dovedeste a fi mai suculent.

Ovăz în materie!

Stăpânii, care nu sunt mulțumiți de disponibilitatea ingredientelor pe lista de pâine și cartofi, le pot refuza cu ușurință. Împotriva folosirii făinii de ovăz, nimeni nu obiectează? Apoi ia reteta pentru armament.

Câteva linguri de fulgi (nu instant) se toarnă cu lapte încălzit și se lasă să se umfle. Din jumătate de kilogram de sân, becul de mijloc și același morcov sunt tocate. Puteți adăuga usturoi, dacă vă place gustul său în cuțite. Fulgi se exfoliază și intervenim în masă împreună cu un ou de pui. Formăm tăieturi cu mâini ude, punem capacitatea vaporilor în multivark - și apoi mergem de-a lungul traseului bătut.

Putem, de asemenea, coace

Cuțitele cu aburi pur nu sunt populare pentru toată lumea. Există o opțiune: combinați două procese. Umplutura se face din carne de pui, ouă, înmuiată în chifle de lapte, brânză rasă și ceapă tăiată. Proporțiile pot fi făcute independent. Bucățele sunt aduse aproape la gata, opriți multivarul cu aproximativ zece minute înainte de semnalul temporizat. Apoi scoatem vaporul, turnați puțin untdelemn în castron, puneți capodopera culinară în el, acoperiți fiecare specimen cu o felie de roșii și stropiți cu chipsuri de brânză. Porniți aparatul în modul de coacere și așteptați un sfert de oră. Parametrii principali ai vasului sunt păstrați: elementele necesare nu dispar, iar substanțele cancerigene nu pătrund în acesta. Dar tăițele gătite în felul ăsta în multivark au o crustă roșie seducătoare. Și merită o mulțime!

Ce trebuie să știți

Cutleturi de succes în multivark se obțin numai dacă respectați câteva reguli simple, dar importante.

• Carnea tocată din orice fel de carne este cel mai bine făcută de tine: prospețimea și lipsa lichidului vă vor fi garantate.
• Că maseaua de forță nu a părăsit lichidul, este mai bine să taie ceapa, în loc să mănânci. În cazuri extreme - folosiți un blender, dar numai timp de 4-5 secunde.
• Când introduceți un ou și o pâine înmuiată, carnea de bere necesită o amestecare atentă și diligentă: lichidul va fi absorbit de componenta de carne.
• Pentru a face puiul tocit mai dens, puteți să-l turnați într-un mango, o lingură pe o jumătate de kilogram de masă. Formarea de chiftele ar trebui să înceapă numai după umflarea cerealelor.
• Pentru a nu întârzia procesul de gătire pentru un cuplu, numai apa caldă este turnată în castronul multivarchetului. Și un pic, astfel încât lichidul să nu atingă plasa cu tăieturi.

Și un alt secret: pentru a gusta găluștele gătite gătite în multivariatul a devenit mai bogat și mai saturat, se recomandă adăugarea de carne de vită la o bucată de unt moale. În ceea ce privește conținutul caloric, acest lucru nu va afecta prea mult, iar consumatorii vor obține mult mai multă plăcere.