Reteta acasa pentru serbet

Cu siguranță mulți dintre voi știți ce este serbetul. Pentru cei care aud acest cuvânt pentru prima dată, voi da mai multe detalii. Shcherbet este un vechi dulce turc oriental. Acest nume este o dată mai multe feluri de mâncare: pe de o parte, este o fudge delicioasă, cu adaos de nuci și fructe uscate, iar pe de altă parte - o băutură răcoritoare și chiar o specială un fel de înghețată. Dulce - un desert foarte dulce și cu calorii înalte, poate, de aceea nu este plăcut de toată lumea. Dar adevăratul dulce dulce, bine, nu poate refuza un astfel de delicios. Atitudinea față de băutura de sherbetu este puțin diferită, deoarece are o astfel de proprietate ca o senzație de sete în vremea caldă.

Dacă doriți să vă familiarizați mai mult cu această delicatețe, atunci nu este necesar să o cumpărați, puteți să o gătiți singur. Mai mult decât atât, este foarte ușor să faceți acest lucru. Sherbet-ul de acasă nu este mai rău decât cumpărarea, dar îl puteți găti la fel de mult cum doriți. Această dulceață de răsărit cu siguranță va face apel la copii, iar oaspeții care vă privesc pentru o scânteie pot rezista cu greu.

Ei bine, acum rămâne să învățăm cum să pregătim serbetul. Voi spune imediat că există moduri diferite, în plus, rețetele tradiționale se schimbă în mod constant, obținând un gust complet nou. În principiu, voi vă veți asigura acum că serbetul este foarte diferit.

Rețeta pentru gătit șerbet N1: pentru ceai

Ingrediente: 200 g nuci, 400 g cookie-uri, 250 ml smântână, lapte bomboane "vaca" - 400 g.

Pregătiți: tăiați biscuiții într-o miez, prăjiți nucul până când se aruncă maro auriu și rupeți în bucăți cu mâna. Dulciuri și cremă pus într-o tigaie, pune pe foc și așteptați ca caramelul să se topească. Scoateți din căldură, adăugați piulițe și cookie-uri. Se amestecă masa și se pune într-o matriță acoperită cu un film. Se răcește și se pune peste noapte în frigider. Înainte de servire, tăiați în felii.

Reteta pentru sherbet N2: înghețată

Ingrediente: 800 fructe proaspete sau congelate (oricare), 1 portocaliu, 2-3 linguri de miere, mentă pentru decorare, pinch de vanilină

Preparare: fructele de padure, miere, vanilina si sucul de portocale se macina bine intr-un blender, se pune intr-un castron si se pune in congelator.

Reteta pentru sherbet N3: băutură de lamaie

Ingrediente: 3 lămâi, 3 pahare de apă, 2-3 pahare de zahăr.

Se prepară: se curăță, se scoate din lămâie, se taie și se usucă. Se dizolvă zahărul în apă și se prepară siropul de zahăr. Adăugați zestul la el și gătiți timp de încă 3 minute. Se toarnă în sirop tot sucul de lamaie. Serviți la masă în stare frigorifică.

Reteta pentru sherbet N4: portocaliu

Ingrediente: 4, 5 cesti de suc de portocale, 150 g de zahar, o coaja de o lamaie.

Preparare: se toarnă sucul într-o cratiță de email, se adaugă zahăr și se fierbe până se obține un sirop gros (aproximativ 20-25 minute). Se toarnă coaja de lamaie tocată și gătiți câteva minute. Întindeți siropul prin tifon, răciți și turnați în sticle. Dacă doriți, puteți adăuga gheață și apă.

Reteta pentru sherbet N5: Lapte

Ingrediente: 200 ml de lapte, 100 g de umplutură de vanilie, 60 ml de suc de ananas, gălbenuș de două ouă, 20 ml de sirop de lămâie.

Preparare: puneți-vă într-un pahar de înghețată. Se amestecă sucul de ananas cu mixer, sirop de lămâie, gălbenușuri și lapte răcit (este mai bine să luați laptele pasteurizat). Se toarnă în înghețată și se amestecă bine.

Reteta pentru sherbet N6: ciocolată

Ingrediente: bara de ciocolata, 180 ml sirop de vanilie, 1 galbenus, 50 g inghetata de cafea.

Pregătirea: gătiți ciocolata, bateți bine gălbenușele. Se amestecă toate ingredientele. Să se răcească.

După cum puteți vedea, o mulțime de rețete, toate sunt diferite, dar ele sunt unite printr-un singur lucru: incredibil aroma și gustul, care cel puțin pentru o întoarcere instantanee a fiecăruia dintre noi în copilărie lipsită de griji și fericit. Nici un dinte dulce nu poate rezista unui astfel de delicios.