Sare cu conținut scăzut de sodiu: отзывы. Formula chimică a sării

Sarea este cea mai veche condiment, fără de care aproape nici un vas nu poate dispensa. Asta nu înseamnă nimic despre care o numesc "moarte albă". Sarea cu conținut redus de sodiu ajută la evitarea consecințelor neplăcute. Fără o tranziție bruscă la diete speciale.

Sare cu conținut redus de sodiu - este adevărat sau ficțiune?

Mai mult, în detaliu. Să ne amintim de anii de școală. Formula chimică a sării este NaCI. Sodiul din acest compus nu poate fi îndepărtat în nici un fel. Dar puteți reduce conținutul. Acest lucru este la fel ca vânzarea de țigări cu un conținut scăzut de gudron sau bere nealcoolică. Acestea nu sunt trucurile comercianților. E adevărat.

De ce această sare?

Sodiul din corpul uman joacă un rol foarte important. Susține echilibrul osmotic și secreția de acid clorhidric în stomac. Cu toate acestea, consumul acestui produs recomandat de multe ori depășește.

Sarea cu un conținut scăzut de sodiu evită excesul de apă în organism. În consecință, povara asupra rinichilor și asupra inimii este redusă. Aceasta este, de asemenea, riscul de a dezvolta hipertensiune arterială este, de asemenea, redus.

recomandări

Sarea cu un continut mai scazut de sodiu poate fi consumata de toata lumea. Dar, în primul rând este recomandat femeilor gravide și mamele care alăptează, persoanele care suferă de obezitate, diabet zaharat și hipertensiune arterială, persoanele în vârstă, pentru a reduce greutatea corporală, pentru a îmbunătăți activitatea rinichilor si inimii, normalizarea tensiunii arteriale, toată lumea folosește tablete de iod. Rata zilnică - o linguriță.

Ne folosim treptat

Sarea cu un conținut redus de sodiu este un produs recomandat de medici și pentru prevenirea bolilor de mai sus. Reducerea consumului acestui element este principala metodă non-medicament de tratare a acestora. Numai fără alimente de sodiu nu poate părea prea delicios. Prin urmare, în primele etape ale fiecărui vas, este de dorit să adăugați un marar sau o patrunjelă.

caracteristici

Formula chimică a sarei vorbește despre sodiul constitutiv în ea. Înlocuirea cu potasiu și magneziu duce la o reducere a efectelor nocive asupra corpului acestui produs. Aceste elemente nu pot avea decât efecte pozitive.

Clorura de sodiu în astfel de sare este conținută cu 30% mai puțin decât în ​​cazul bucătarilor obișnuiți. Se simte puțin amar, dacă vasul este sărat. Foarte adesea, o astfel de sare este îmbogățită artificial cu iod. Dar nu este stocat pentru mult timp. Doar timp de nouă luni.

O componentă importantă a alimentației sănătoase

Un exemplu excelent al unui astfel de produs este sarea "Valetek". Mulți oameni opresc alegerea lor, pentru care sănătatea lor și sănătatea celor dragi nu se află în ultimul loc. Funcționarea normală a corpului Acest produs nu interferează. Deficitul de potasiu și magneziu este compensat. Presiunea arterială este normalizată.

Proteinele, grăsimile și carbohidrații din această sare sunt absente. Pentru persoanele care nu sunt gata să-și schimbe preferințele gustului, dar care doresc să reducă efectul negativ al sodiului asupra corpului - exact ceea ce aveți nevoie. O astfel de achiziție este sigur că vă va plăcea.

Sarea Adygei

Un om fără sare nu poate trăi. Cu toate acestea, utilizarea excesivă a acestuia (mai mult de 5 grame pe zi) poate fi periculoasă pentru sănătate. Sarea alimentară cu conținut redus de sodiu vă poate salva de riscul hipertensiunii, urolitiazei și osteoporozei. Sodiul este singurul ingredient dăunător în sare. Apropo, reducerea consumului este destul de dificilă. Aceasta provoacă o anumită dependență.

O altă mare opțiune este sarea Adygeya. Este produsă în mod tradițional în Caucaz. De sare și condimente. Până în prezent, Institutul de Tehnologii Inovatoare Biomedicale a dezvoltat o nouă formulă de sare Adygei. Conținutul de sodiu este redus cu 40%.

amestecuri

Sarea pentru miezuri cu conținut redus de sodiu este extrem de necesară pentru persoanele care suferă de ateroscleroză și hipertensiune arterială. Un produs sigur face posibilă reducerea dozelor obișnuite ale medicamentelor necesare. Acordați atenție LoSalt - un amestec întreg de săruri îmbogățite cu potasiu și magneziu, cu un conținut redus de sodiu. Sodiul din acest produs este mai mic cu până la 66%. În general, cea mai bună opțiune.

Problema societății moderne

Sarea cu un conținut scăzut de conținut de sodiu întotdeauna devine foarte bun. Și nu este surprinzător. La urma urmei, una dintre cele mai importante probleme ale societății moderne este tocmai folosirea excesivă de sare. Apele de sodiu din organism se întârzie. Excesul de lichid conduce nu numai la o agravare a sistemului cardiovascular și la o creștere a tensiunii arteriale, dar și la edeme. Pe scurt, sarea cu conținut scăzut de sodiu este o excelentă cale de ieșire din situație.

Grupul de risc, după cum sa menționat mai sus, este persoanele supraponderale, gravide, diabetici, bărbați și femei în vârstă. Este foarte dificil pentru ei să refuze sarea. Iar efectul sodiului asupra corpului este mult mai puternic.

Apropo, este nevoie de sodiu pentru fiecare organism uman. Adevărat, în cantități moderate. Nu mai mult de 5 grame pe zi. Dar, din păcate, un rus modern utilizează de trei ori mai multă sare decât este necesar. Noi nu credem și nu observăm cât de mult ajunge în corpul nostru cu diferite produse. În plus, am adesea dosalivayem feluri de mâncare reflexiv, fără chiar a avea timp să încerce.

Puțini oameni decid să nu mai adauge sare la mâncare. Mulți oameni îi plac. La urma urmei, acesta este un excelent stimulator de gust, la care fiecare dintre noi a reușit să se obișnuiască încă din copilărie.

rezultate

Și în cele din urmă. Sarea este, bineînțeles, foarte bună. Și totul ar fi absolut perfect, dacă nu pentru un singur lucru. Suntem obișnuiți să ne sare felurile de mâncare pentru a gusta, nu pentru cantitate. Alimentele sărate sunt obținute tocmai datorită sarei de sodiu. Este de 30% sau mai mult de sodiu. Pentru că este mai sărat. În general, pentru a înțelege, sarea cu un conținut scăzut de sodiu este ca sarea, diluată cu cretă. Nu este sărat, dar inofensiv.

Dacă ați stabilit un obiectiv de reducere a consumului de sare pentru propria sănătate, ar trebui să începeți să vă obișnuiți cu alimente care nu sunt sărate sau cel puțin mai puțin sărate decât de obicei. Apropo, pentru a reduce salinitatea și a spori simultan gustul alimentelor ajută la o varietate de condimente.

Sarea cu conținut scăzut de sodiu se distinge prin compoziția sa excelentă. Aceasta include sare, nu mare, ci gătit. În același timp, rămâne cât mai util posibil.

Costul este destul de mic. Aproximativ 40 de ruble pentru 350 de grame. Cererea pentru acest produs crește din ce în ce mai mult în fiecare zi.

În general, dacă îți pasă de sănătatea ta, de sănătatea celor dragi și de aspectul tău, privește-ți mâncarea. Pentru cantitatea de sare folosită, inclusiv. Asigurați-vă că, cu atât mai puțin veți folosi, cu atât veți simți mai bine. Dacă nu puteți refuza sare, trebuie doar să vă acordați atenție unei variante cu conținut scăzut de sodiu. Cu siguranță veți fi mulțumiți.