Pâine delicioasă rasă cu gem: rețetă

Pescuitul plăcut cu gem este foarte delicios și rapid desert,

Rețetă pas cu pas pentru plăcintă rasă cu gem (caisă)

Ca regulă, acest desert este realizat folosind coacere scurtă. La urma urmei, de la o asemenea temelie puteți să vă pregătiți un deliciu delicios și crocant care se va bucura de toată lumea din familia voastră.

Ce ingrediente sunt necesare pentru a face plăcintă rasă cu gem? nevoie de:

• de două ori faina albă curățată - un pahar;
• unt de conținut ridicat de grăsime cremoasă - aproximativ 100 g;
• zahăr - sticlă frac12-;
• sare iodată - un vârf mic;
• ouă pui proaspăt - 1 buc. + 1 gălbenuș de ou;
• cognac sau balsam - o lingură mare;
• gem de caise - aproximativ 250 g.

Frământarea aluatului de aluat

Înainte de coacere rasă plăcintă cu gem în cuptor, ar trebui să fie bine format. Pentru a face acest lucru, trebuie să amestecați baza de nisip.

Uleiul ușor dezghețat trebuie să fie tăiat în cuburi și frecat împreună cu făină albă de două ori cernută. Mai mult, în amestecul primit, este necesar să se adauge sare, ouă de pui, zahăr și, de asemenea, cognac sau balsam.

Folosind mixerul, toate ingredientele trebuie amestecate bine la cea mai mare viteză. Aluatul rezultat ar trebui să fie format într-un castron, învelit cu un film alimentar și plasat în frigider timp de o jumătate de oră.

Formarea desertului

Tortul tartinat cu gem este format foarte usor. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați o matriță de copt, apoi ungeți-l cu orice ulei și presărați cu puțină făină. Mai departe de aluatul răcit de nisip este necesar să tăiați 2/3 părți (restul pentru a reveni la frigider). Din aceasta ar trebui să faceți un tort mare și să îl puneți sub formă. Pentru a preveni umflarea plăcintei în timpul tratamentului termic, aluatul trebuie să fie perforat cu o furculiță pe întreaga suprafață. În continuare, este necesară fundamentarea cafeniu de caise. În cele din urmă, aluatul rămas ar trebui să fie frecat pe un grătar mare deasupra produsului format. Iar miezul primit nu trebuie să acopere complet umplutura.

Cum să mă coaceți?

Dupa formarea unei placi de nisip ras, se pune intr-un cuptor preincalzit si se coace la 190 de grade timp de 26-33 minute. Dacă doriți să obțineți un desert mai frumos și mai gustos, atunci suprafața sa este recomandată pentru pre-ungere cu gălbenușul bătut.

Noi servim la masă

După cum puteți vedea, rață tort de patiserie scurt se face ușor și simplu. După ce este coaptă, trebuie să fie îndepărtată și ușor răcită în aceeași formă în care a fost supusă tratării termice. În viitor, trebuie să obțineți desertul cu ajutorul unei spatule și să-l așezați pe tartru. Tăiați tortul în bucăți, trebuie servit la masă cu ceai neîndulcit.

Reteta detaliata pentru tortul de nisip ras

După cum am spus mai sus, puteți face o astfel de delicatețe în multe feluri. În această secțiune a articolului, am decis să vă spunem cum să preparați un desert delicios din mere proaspete. Pentru el avem nevoie de ingrediente:

• margarină cremoasă - aproximativ 200 g;
• zahăr brun - aproximativ 150 g;
• făină cernută - aproximativ 200 g;
• nuci, curățate - 1/2 cești;
• Nucșoară și scorțișoară - prin frac14 - o lingură de desert;
• mere proaspete - 2 bucăți mari (pentru umplere);
• suc de lamaie - câteva linguri mari (pentru umplere);
• extract de vanilie - 2 linguri de desert (pentru umplutura).

Faceți aluatul

Cum să pregătesc placinta rasă? O rețetă cu mere necesită utilizarea unei cantități minime de ingrediente. Pentru a amesteca baza, trebuie să înmuiați puternic uleiul de gătit și apoi amestecați-l cu zahăr brun și făină de grâu. Ca rezultat al amestecării lungi și intense a produselor, ar trebui să obțineți o masă elastică, dar care se destrage. Pentru a face bine să se prăbușească la rostogolire, ar trebui să fie formată într-o minge și apoi înfășurată într-o peliculă de alimente și pusă în frigider. În această formă, aluatul este recomandat să dureze aproximativ o jumătate de oră.

Pregătirea umpluturii

Un amestec din aluat poate include umpluturi complet diferite. Cineva îl folosește ca gem, iar cineva folosește fructe proaspete. Am decis să cumpărăm mere. Acestea ar trebui să fie spălate, curățate de cutia de semințe și coaja, apoi tăiate în felii mici. Apoi, fructele trebuie stropite cu suc de lămâie și extract de vanilie.

Se recomandă pregătirea umpluturii pentru placinta rasă imediat înainte de formarea deserturii. În caz contrar, merele pot deveni negre și pot face delicatețea ta mai frumoasă.

Formăm produsul

Delicioase rase placinta de mere se formează aproape în același mod ca și în prima rețetă. În primul rând, aluatul scurt răcit trebuie împărțit în două părți inegale (2/3 și 1/3). Cel mai mic trebuie luat înapoi la frigider. În ceea ce privește cele mai mari, trebuie să fie laminate într-un strat și puse într-o formă unsă. Apoi, pe aluat trebuie să întindeți întregul umplutură de fructe. În cele din urmă, merele ar trebui să fie acoperite cu miez din baza rămasă. Pentru aceasta, este necesar să se toacă pe o răzătoare mare. Se recomandă, de asemenea, să presărați tortul cu nuci tăiate, pre-prajite într-o tigaie fără ulei.

Tratamentul termic

Cum ar trebui să coace placinta rasă? Rețeta cu mere necesită utilizarea unui cuptor. Este necesar să se plaseze desertul format și să se gătească la o temperatură de 200 de grade timp de o jumătate de oră. În acest timp, delicatețea de casă ar trebui să fie complet coaptă, să aibă o nuanță frumoasă roșie și să devină crocantă.

Corect, prezentăm desertul la masă

După cum puteți vedea, gătitul unei plăcinte rase cu mere nu ia mult timp. După terminarea procesului de coacere, desertul trebuie scos din cuptor și lăsat la temperatura camerei timp de una până la două ore. Apoi, trebuie tăiat în porții și servit membrilor gospodăriei cu ceai fierbinte și neîndulcit. Bon apetit!

Gătiți un desert delicios într-un multivariat

Prezentat reteta tort de ras cu gem este deosebit de popular în rândul gospodinelor, care nu le place aluatul shortbread lung framanta. La urma urmei, pentru acest desert folosind o bază de nisip, care ar trebui să fie doar un bun mâini grind.

Deci, aveți nevoie de ingrediente:

• făină albă - 2 cupe;
• pulverizare în pudră - lingura de desert plină;
• zahăr - sticlă frac12-;
• margarină cremoasă - aproximativ 180 g;
• amidon din cartofi - câteva linguri mici;
• jam Apple sau altele (puteți folosi blocaje) - 7 linguri mari.

Noi pregătim o bază liberă

Râul de nisip plăcut cu gem trebuie pregătit în etape. În primul rând trebuie să faceți o bază liberă. Pentru a face acest lucru, margarina cremă trebuie îndepărtată din frigider în prealabil și frecată pe o răzătoare mare. Apoi, ar trebui să fie turnat făină albă și praf de copt. După ștergerea ingredientelor cu mâinile la starea de crumb, trebuie să le adăugați puțin zahăr. În acest proces, pregătirea bazei pentru plăcintă este considerată completă.

Facem umplutura

Umplerea pentru acest desert poate folosi diferite. Principalul lucru care nu a fost foarte lichid. În caz contrar, aceasta depășește limitele încercării și arde. Pentru o astfel de tratare am decis să folosim gem de mere. Ar trebui să fie plasat într-un castron și ușor încălzit. În continuare, în masa de fructe, trebuie să adăugați câteva linguri de amidon și să amestecați totul bine. Scoaterea vesela din sobă, conținutul acesteia trebuie să se răcească complet.

Cum se formează corect?

Pentru a forma o astfel de delicatețe bună unsoare ceașcă trebuie Multivarki orice ulei și să stropească și grișul după cum se dorește. În continuare, baza de frământat care urmează să fie împărțită în două părți, dintre care una trebuie să fie pus într-un recipient și bine compactat cu mâna sau o lingură. După aceea, puneți întregul măr umplându-se în castron și distribuindu-l uniform. În cele din urmă, gemul trebuie acoperit din nou cu vrac în vrac. Tamp nu mai urmează.

Procesul de coacere

După ce se formează plăcinta rasă cu gem de măr, trebuie să fie bine închisă și pusă în programul de coacere multivarcă. Pentru a găti un astfel de desert urmează aproximativ 40-50 de minute. În acest timp, baza de nisip ar trebui confiscată, făcând delicatețea rasă mai stabilă.

Servim un desert delicios

După ce a auzit că programul de coacere a fost finalizat, multivarkul trebuie oprit și lăsat cu capacul deschis timp de una până la două ore. În acest timp, plăcinta ar trebui să se răcească aproape complet. Dacă încercați să-l scoateți din castron imediat după tratamentul termic, atunci, cel mai probabil, acesta se destramă.

După ce a aranjat un desert pe un tort mare, trebuie tăiat în porții și servit membrilor familiei împreună cu ceaiul. Bon apetit!

Să însumăm rezultatele

După cum puteți vedea, există destul de multe opțiuni pentru a face placinta rasă. Dar, în orice caz, dacă respectați toate cerințele de prescripție, veți obține cu siguranță un desert foarte gustos și satisfăcător de casă, pe care toți membrii familiei dumneavoastră îl vor dori cu siguranță.