Salata `Objorka`: o rețetă cu Kirieshki. Instrucțiuni pas cu pas cu fotografie

Salata „Obzhorka“ (cu reteta „Kirieshki“ va fi discutat mai jos) este un fel de mancare cina foarte satisfacatoare si gustos, care este perfect pentru orice vacanță sau masa de zi cu zi.

În acest articol vă vom spune cum să faceți o salată "Obzhorka" cu fasole și cârnați, precum și biscuiți și ciuperci. Trebuie remarcat că ambele gustări numite nu necesită o mulțime de ingrediente scumpe.

"Obzhorka" cu fasole (salată): rețetă pentru gătit pas cu pas

Înainte de a începe să pregătiți această gustare, ar trebui să achiziționați:

• cârnați afumați sau fiert - aproximativ 160 g;
• un mare morcov suculent - 1 bucată;
• ceapa dulce (preferabil violet) - 2 buc.
• de castraveți murate sau sărate - câteva piese mici;
• ulei rafinat pentru componentele de prăjit;
• fasole rosie - 3 linguri mari;
• maioneza este usoara - adauga la discretie;
• struguri zdrobiti si sare iodata - folositi la gust si discretie.

Procesul de prelucrare a ingredientelor pentru o farfurie

Salata "Obzhorka" cu cârnați, rețeta pe care o considerăm, este foarte calorică și plină de inimă. Înainte de a face un fel de fel de mâncare la domiciliu, ar trebui să vă luați rândul pentru a trata toate ingredientele. Bomboanele și morcovii suculenți trebuie curățați și tăiați. Primele semifabricate de legume, al doilea - paie (puteți folosi o răzătoare pentru morcovi). Apoi, ar trebui să deschideți un borcan de fasole conservată și să scurgeți tot lichidul. În ceea ce privește cârnații afumați, precum și marinate castraveti, atunci ele trebuie să fie, de asemenea, tocate cu paie.

Metoda de a face o gustare gustoasa

Cum sa faci o salata "Obzhorka"? Reteta cu "Kirieshki" este cunoscuta de multe amante, despre care nu se poate spune despre metoda de preparare cu fasole rosie. De aceea am decis să începem acest articol cu ​​această salată.

După ce produsele au fost pregătite, ceapa și morcovii suculenți trebuie așezate într-o tigaie cu ulei și ușor prăjite, cu adaos de mirodenii. Apoi ingredientele trebuie să fie complet răcite și apoi amestecate cu cârnați afumați și fasole roșie. În final, gustări ar trebui să fie aromate cu maioneză ușoară și pus într-un vas de salată profundă.

Serviți corect o gustare pentru o cină de Revelion

După ce gratarul este gătit, ar trebui imediat prezentat la masa festivă. Pentru a face acest lucru este recomandat împreună cu alte salate, înainte de depunerea directă a unui prânz fierbinte.

Salata "Obzhorka": o reteta cu "Kirieshki" (biscuiti)

Deplasați harnicile - ceea ce face ca felul de mâncare prezentat să fie gustos și parfumat. Trebuie remarcat în mod special că pentru o astfel de gustare este necesară utilizarea produselor achiziționate. La urma urmei, rusks domestic nu sunt capabili de a da o aroma speciala de salata si aroma.

Deci, ce ingrediente sunt necesare pentru a face o salată "Obzhorka"? Reteta cu Kirieshki necesita urmatoarele produse:

• oua proaspete mari - 2 buc;
• rusks "Kirieshki" - o pereche de saci mici;
• ceapa dulce - 1 bucăți medii;
• Champignon marinat - 200 g;
• ceapa proaspata verde - cateva pene (nu o poti folosi);
• maioneza este usoara - adauga la discretie;
• conserve de porumb - 100 g;
• salata verde - cateva bucati;
• proaspete roșii - 2 bucăți mici;
• struguri zdrobiti si sare iodata - folositi la gust si discretie.

Pregătirea componentelor pentru un vas

"Objorka" cu ciuperci - salata este foarte gustoasă și simplă. Înainte de a vă pregăti, ar trebui să procesați toate componentele de mai sus. Pentru a face acest lucru, ciuperci murate Este necesar să scoateți dintr-un borcan și să tăiați paie subțire. La fel ar trebui să se facă și cu roșiile proaspete. În ceea ce privește ouăle proaspete, acestea trebuie să fie fierte și rase pe o răzătoare mare. Este de asemenea necesar să taie ceapa pe o jumătate de inel, le scufunda în apă rece (peste o oră) și apoi foarte mult pentru a depăși. În plus, ar trebui să frunză și frunze verzi de salată.

Procesul de formare a unui vas de gustare

Salata "Obzhorka" cu ciuperci, reteta care prevede utilizarea biscuitilor cumparate, se formeaza foarte repede. Pentru aceasta, într-un singur recipient este necesar să vă conectați marinate, oua rase pe o rasina mare, rosii proaspete, salata verde, conserve de porumb, precum și ceapă și verdeață sfâșiate. Toate aceste ingrediente trebuie să fie aromatizate cu maioneză ușoară, condimente (sare și piper) și se amestecă bine.

Cum ar trebui să serviți în mod corespunzător felul de mâncare oaspeților invitați?

După cum puteți vedea, "Objorka" cu șampanie (salată) este pregătită surprinzător de rapid și ușor. După ce sa format fel de mancare cina, este necesar să se schimbe într-un frumos bol salata adanc si se presara cu generozitate biscuiti magazin ( „Kirieshki“). În această formă, salata poate fi servită în condiții de siguranță la masa de Anul Nou.

După cum puteți vedea, biscuiti intr-un vas se adaugă gustări directe de alimentare la masă. Dacă le-a pus într-o salata inainte si se amesteca cu maioneza, au înmuiat foarte repede, nu mai rontai pe dinti, decat strica impresia de ansamblu cina de gală.

Să însumăm rezultatele

Deasupra v-am spus despre felul în care se face salata "Objorka". Trebuie remarcat că nu este singura modalitate de ao pregăti. Deci, unele gospodine adaugă la ea piept de pui afumat, carne de vită fiartă, arpagic zdrobit și alte ingrediente.