Băutura alcoolică slabă `Aperol` este o prospețime într-un pahar

Aperitivul ideal, care provoacă apetitul, potrivit multor oameni cunoscuți, este "Aperol". Ce fel de băutură este asta? Să vorbim despre el în articol.

Un pic de istorie

"Aperol" este băuturi cu alcool redus, care a fost creat la începutul secolului trecut în Italia de către frații Barbieri. Deja după cel de-al doilea război mondial "Aperol" a primit faima mondială. Și astăzi această băutură în Italia este considerată una dintre cele mai populare. În prezent, marca "Aperol" face parte din concernul "Campari".

Compoziția compoziției

„Aperol“ - o băutură care este produs în conformitate cu reteta antica secreta folosind tincturi, ca parte din care există doar ingrediente variante naturale: portocale dulci și amare, precum și rădăcini și ierburi (grechavka, rubarbă, fructul arborelui de chinină), și sub rezerva perfectă proporții echilibrate. Particularitatea gustului unic este originalul, nuanțele ușor amare și conținutul redus de alcool (numai 11 grade). Folosit în producția de concentrat natural de portocale dă băuturii o culoare portocalie strălucitoare, care este un fel de nume de marcă Aperitivul, care a rămas neschimbat de aproape 100 de ani. "Aperol" are proprietăți excelente tonic și revigorant, ceea ce îl face foarte popular printre tinerii italieni, în special în zilele calde de vară.

Cum să beți o băutură?

Deci, ceea ce este "Aperol", am aflat, acum învățăm cum să o folosim în mod corect. Dacă ați cumpărat o sticlă de băutură, nu vă grăbiți să o beți în forma sa pură. La domiciliu, în Italia, "Aperol" - este adesea unul dintre ingredientele cocktail-urilor. Cele mai comune combinații sunt după cum urmează:

• Într-un pahar de două treimi se toarnă grapefruit sau suc de portocale și a treia - "Aperol", adăugați cuburi de gheață.

• Într-un pahar cu "Aperol" adăugați apa apoasă și o bucată de portocaliu.

• Un pahar de trei sferturi umplut cu vin uscat, adăugați "Aperol" și puțină apă strălucitoare.

Astfel de amestecuri sunt într-adevăr răcoritoare și sete de sete în sezonul fierbinte.

Cocktail "Seringa Aperol"

În 1950, pe baza aperitivului "Aperol", a început să pregătească un cocktail, datorită căruia băutura a devenit populară nu numai în Italia, ci și în întreaga Europă. Se numește "Apérol Salin". Cel de-al treilea amestec de mai sus poate fi considerat o similitudine a acestui cocktail. Și deși țările europene au folosit de mult alb vin uscat cu sifon, dar odată cu apariția băuturii alcoolice în cauză, un astfel de amestec a devenit foarte popular. Și astăzi, cocktailul "Aperol Spritz" este un succes imens. Într-o anumită măsură, acest lucru contribuie la truc de marketing al „Campari“: direct pe etichetă „aperol“ sticla este o reteta pentru acest cocktail-uri de renume mondial.

Vă prezentăm atenția:

• "Aperol" - două părți;

• sodă - o parte;

• vin spumant uscat (ideal - Prosecco) - trei părți.

Toate acestea este plasat într-un pahar de pre-răcite, se adaugă cuburi de gheață, se amestecă bine și toate decorate cu o felie de orice fruct de citrice, de obicei, de culoare portocalie. Expertii recomanda acest cocktail este sigur de a servi cu un pai, așa cum sunt incluse în băuturile au o densitate diferită, prin urmare, nu se amestecă foarte repede. Se amestecă băutura cu „aperol“ înainte de servire nedorite, ca urmare a bioxidului de carbon se va evapora rapid vin spumant.

Aperol Flip cocktail

Acest cocktail a apărut recent. Și, sincer vorbind, nu este foarte potrivit să-i spunem un flip, pentru că pentru prepararea sa nu este un ou întreg care este folosit, așa cum ar trebui să fie, ci doar proteine.

Se prepară după cum urmează: umpleți agitatorul cu gheață zdrobită, adăugați 30 ml de "Aperol", 20 ml de suc de lamaie, 1 ou alb, o lingura de sirop de zahar. Ingredientele rezultate sunt bine biciuite. Apoi, într-un pahar de cocktail, se toarnă 60 ml de vin spumant, amestec de vârf. În mod tradițional, sticla este decorată cu o panglică din coaja unei portocale. De asemenea, poate stoarce în suprafața băuturii o picătură de suc (de fapt, ulei esențial). Faceți un cocktail de care aveți nevoie foarte atent, deoarece adesea berea albă bătută în vinul spumant. Pentru a evita acest lucru, pentru o astfel de băutură mixtă ar trebui să ia un pahar mare.

"Aperol" nu este încă o băutură foarte familiarizată pentru noi, dar cine va încerca cocktailuri pe baza sa, cu siguranță va rămâne mulțumit.