Ce este Salvatore vermouth, Santanelli și alte vermute rusești?

După cum spune marele Wikipedia, vermutul este aromat vin din struguri cu adăugarea de plante picante (menta, cardamom, șarpe, nucșoară, pelin etc.). Vermouth este fabricat în principal din vin alb, obținut prin selecția strugurilor gustoase și coapte. În medie, rezistența vermutului este de la 15 la 18%, cu un conținut de zahăr de 6 până la 16%. Inițial, vermutul a fost produs numai din struguri albi, astăzi există aproximativ cinci specii diferite de struguri roz și roșu.

Istoria vermutului este de mii de ani. Chiar și în Grecia antică, Hippocrates a insistat asupra unei băuturi dulci pe vin și pe pelin. "Vermutul" de atunci era folosit exclusiv în scopuri medicinale. Vermouth a devenit popular numai în Roma antică din secolul IV î.Hr. e. Romanii din acei ani au folosit această băutură la fiecare sărbătoare de la o vacanță de stat la o cină de familie. Mai târziu, gustul vermut a fost îmbunătățit în compoziția de oțel pentru a adăuga scorțișoară, cuișoare, ghimbir și alte mirodenii, apoi a devenit băutura este cunoscută în jurul lumii datorită comercianților europeni.

Până în prezent, cel mai popular vermut este Martini. Pentru mai multe martini a fost mult timp sinonim cu vermut, motiv pentru care noi numim adesea toate băuturile alcoolice dulci de la un număr de vermut „martini“, deși acest lucru nu este adevărat. Martini are cu siguranță un mare avantaj față de alte vermuturi datorită lungii sale istorii și popularității. Marca "Martini" este cunoscută de toți datorită calităților gustului. În același timp, Martini are un mic dezavantaj - prețul. Din păcate, nu toată lumea își poate permite să cumpere o băutură scumpă și care doresc să se alăture frumos, cumpără alte vermuturilor la prețuri mai accesibile.

Pentru a "bugeta" băuturile de vermut ale preocupărilor producătorilor ruși. Cel mai popular dintre acestea este vermutul Salvatore. Nu este necesar să spunem că Salvatore este inferior celui original, dar, totuși, el se confruntă cu încredere pe piață. Vermouth Salvatore - cea mai accesibilă producție internă de vermut. Este produsă la vinăria din St. Petersburg. Ca parte a vermutului conține alcool, zahăr, pelin, arome și compoziția de zahăr pe 1 litru este de aproximativ 150 de grame. Vermouth Salvatore are un gust tare de zahăr, deci este preferabil să-l diluați cu sifon sau suc cu gheață. El Salvador vermouth din cauza economiei sale este potrivit pentru o petrecere mare, oaspeții pe care nemernici. Pentru astăzi există 5 tipuri de vermut: Blanco, Rojo, Rose, Bitter, Dry. De asemenea, vermut Salvatore vă va permite să gustați rețete populare de cocktail-uri folosind martini, dar rețineți că gustul cocktail-ului va fi diferit de original!

Un alt vermut popular este vermutul rus - Santanelli. Santanelli, precum și fratele său, este o băutură accesibilă. Prețul său variază de la 100 la 200 de ruble pe 1 litru. Prețul scăzut al producătorului este asociat cu consumabile ieftine și compoziția simplă a băuturii. În acest vermut, precum și în altele, alcoolul și zahărul predomină în combinație cu aromele diferitelor plante medicinale. Nu vorbi despre mirosul adecvat al băuturii. Alegerea acestui produs, este naiv să sperăm pentru un buchet de arome și arome, pentru că, pe lângă gustul dulce și intoxicație cu alcool nu veți simți nimic.

Mai aproape de adevăratul Martini, precum și principalul său concurent este Chinzano. Chinzano este produs în Italia. Mulți se întreabă despre ceea ce este mai bun, Martini sau Chinzano, dar gustul și culoarea, așa cum se spune, nu sunt tovarăși. Chinzano este mai ieftin și mai dulce ca gust, în timp ce Martini este un brand mai popular și mai ușor de recunoscut. Nu discutați fără a încerca ambele băuturi, pentru că numai în acest caz puteți înțelege care vermut este mai aproape de gustul dumneavoastră.