Cocktail `Tequila Sunrise`: reteta pentru o băutură frumoasă

Tequila Sunrise, reteta pe care o vom lua in considerare mai jos, este unul dintre cele mai bune si mai populare cocktail-uri pe care majoritatea vizitatorilor de baruri si restaurante moderne le place si de comanda.

În limba engleză, "răsărit" înseamnă "răsăritul soarelui". Și acest lucru nu este întâmplător, deoarece "Tequila Sunrise", rețeta care este extrem de ușoară și simplă, pare foarte asemănătoare cu acest fenomen natural. Probabil, de aceea, acest cocktail are o popularitate frenetică printre cunoscători băuturi cu alcool redus.

Istoricul istoric

Cocteaua "Tequila Sunrise", a cărei rețetă a fost creată în anii 20 ai secolului trecut, precum și "Long Island" a fost făcută pentru prima dată în vremurile de din legea uscată. Locul nașterii acestei băuturi frumoase și romantice este orașul mexican numit Aqua Caliente, situat la granița cu SUA.

Este deosebit de remarcat faptul că „Tequila Sunrise“, dintre care reteta este încă o chestiune de controverse, și-a schimbat în mod repetat compoziția acestuia, proporția, tipurile de băuturi și ordinea lor de apariție în pahar. Cu toate acestea, astăzi modul de a face un astfel de cocktail este destul de ușor și simplu. În acest sens, este adesea făcut nu numai în restaurante și baruri, dar și acasă.

Pentru a pregăti acest cocktail neobișnuit, trebuie doar să cunoașteți compoziția sa. "Tequila Sunrise" include următoarele ingrediente (un pahar):

• suc de portocan proaspăt stors - 90 ml;
• tequila - 35 ml;
• sirop de grenadină "Grenadine" - 20 ml;
• gheata zdrobita - la discretie;
• o felie proaspătă de portocale sau mai multe cireșe - pentru decorare.

Tequila Sunrise: reteta pentru o bautura frumoasa si gustoasa

Înainte de a pregăti o astfel de băutură, trebuie să cumpărați o sticlă de înaltă specială - highball. La urma urmelor, fără el, a face un cocktail va fi destul de problematic. Gheața zdrobită (puteți avea cuburi obișnuite) trebuie pusă într-un pahar (aproape la suprafață) și apoi se toarnă în 35 ml de tequila. Aproape de o băutură puternică ar trebui să fie adăugat proaspăt stoarse suc de portocale. Dacă nu aveți Citrus Juicer, apoi pentru prepararea unui astfel de cocktail puteți folosi sucul obișnuit în ambalaje, vândute în magazine.

Etapa finală de preparare a băuturii

După două ingrediente se adaugă la sticlă, paie cere pentru a împinge gheața deoparte, și apoi să toarne 20 ml de rodie sirop „Grenadines“. Merită menționat faptul că cantitatea acestui lichid dulce luminos nu trebuie să depășească rata prescrisă. În caz contrar, cocktail-ul cu numele romantic "Sunrise" nu va fi atât de frumos și de gustos pe cât ne-ar plăcea. Apoi, ar trebui să așteptați puțin până când siropul de rodie cade în fundul paharului. Numai atunci un pahar inalt umplut cu trei lichide diferite pot fi decorat cu o felie de portocala proaspete sau câteva cireșe pe un băț.

În ciuda faptului că această rețetă implică suficient aqua vitae, cocktail "Tequila Sunrise" nu este foarte mare grad. Dar nici nu trebuie să te implici.