Cake `Ant ​​hill `: o rețetă pentru gătit cu o fotografie

Coacerea la domiciliu este mult mai delicioasă decât cele mai complicate produse din fabrică - toată lumea recunoaște acest lucru. În special la locul de acolo sunt cookie-uri și prăjituri: cu ei este atât de frumos de a bea un pescăruș de seară! Cu toate acestea, chiar și delicatesele iau câteodată. Dar printre retetele deserturilor de casă puteți alege mereu pe cele pregătite rapid, iar gura se topește.

Tort de biscuiți

De exemplu, tortul "Ant hill." Reteta lui este destul de simplă. Fiecare proprietar, cu siguranță, are în stoc mai multe opțiuni, cum ar fi un dulce într-o grabă. Cea mai simplă arăta astfel: cumpărați jumătate de kilogram de biscuiți uscați "biscuiți", puteți avea un gust gras sau neutru. Spargeți-le sau zdrobiți-le în bucăți mici. Împărțiți-vă în două grupuri. Luați o cutie de lapte condensat și un ciocolată. Placi topit într-o baie de apă și se toarnă în jumătate din lapte condensat. În acest caz, veți obține un întuneric "Ant hill" (rețeta permite improvizație). Într-un castron, amestecați biscuiții cu cremă albă, în cealaltă - cu crema întunecată. Apoi combinați ambele amestecuri și amestecați bine. Pune masa în filmul alimentar, dă-i forma unui deal - asta e gata tortul tău "Ant hill"! Rețeta recomandă punerea desertului în frigider timp de câteva ore, astfel încât să înghețe bine.

Tort cu lapte condensat fiert

O altă variantă delicioasă și necomplicată de delicatese. Pentru el, veți avea nevoie de aproximativ 5-6 pachete de tip biscuiți „șah“ sau cu o lira de porumb, ovăz sau alte Shortcake. Pentru a nu ajunge prea zahăr "Ant hill", rețeta recomandă combinarea soiurilor dulci și proaspete. Și pentru crema ai nevoie din nou de laptele condensat. Se toarna continutul vasului intr-o cratita si se gateste la foc mic pana se ingroasa si devine o nuanta maronie. Puteți adăuga un sac de vanilie pentru miros. În timp ce crema se răcește, rupeți cookie-urile. Apoi, urmați algoritmul deja descris (tot același "Ant hill"). Rețeta cu fotografia este atașată. Se amestecă lapte condensat cu firimituri sau prin intermediul celofan, sau doar mâinile înmuiate în apă (pentru a evita lipirea), formează un tort, pune-l într-un vas și trimite-l la rece - să înghețe. Pentru o mai mare asemănare cu un adevarat mister, se presara desertul cu mac mac.

"Deal" copt

Dacă în rețetele anterioare ați făcut "Hill Hill" din cookie-ul deja gata, atunci în această versiune va trebui să coaceți direct. Pentru testul va dura aproximativ o livră de făină, 1 ou, un pic de unt și smântână (ia-o la cerere - pentru a face aluatul sa dovedit rece, dar elastic) și o ceașcă de zahăr. Uleiul (și puteți margarina sau smântâna) se taie în bucăți, se freacă cu zahăr. Aruncați o grămă de sare - acesta va umbri dulceața cookie-ului. Adăugați pe vârful cuțitului ghimbir ras și scorțișoară. În făină, bate în ou, se toarnă smântână, se pune amestecul de zahăr și frământă aluatul. Rotiți-l într-un castron, înfășurați-l în celofan și puneți-l în frigider timp de o jumătate de oră.

Cum se face tortul "Ant Hill"? Rețetă oferă sau taie bucăți de aluat și le freca pe o răzătoare mare și se toarnă făină pentru a le separa, sau de a folosi o mașină de tocat carne. Pentru aceasta, straturile subțiri sunt trecute prin măcinătorul de carne, tăind mici "viermi". Toate bucățile sunt distribuite uniform pe foaia de copt cu ulei, o trimiteți într-un cuptor fierbinte și coaceți timp de 20 de minute (până la maro auriu). Lăsați-i să se răcească. Apoi, toate cookie-urile rezultate se destramă. În laptele condensat, se adaugă o linguriță de ceai de cacao (pudră) și poate fi un pic de suc de lămâie, doar câteva picături.

Se amestecă, se toarnă amestecul în cookie-uri, frământă. Faceți o movilă - și în frig, înghețați!

Tort cu gem

Pentru "Ant Hill" ca o crema nu numai lapte condensat, dar, de asemenea, sirop este potrivit. Condiția principală - că a fost suficient pentru a impregna cookie-urile. Da, și coacerea însăși, dacă este un magazin, trebuie să cumpărați mai moale. Cel mai bun este cookie-urile "Lemon" sau "To tea". Și pentru turnare luăm sirop de la gem de cireșe, de pere sau de coacăze. Costume, de asemenea, caise de piure. Și nu neglija mac, acesta va da desert o aromă originală.

Cookie-urile sunt împărțite în bucăți. Adăugați 100 de grame de unt ușor înmuiați și apoi gemați. Dați tortului forma potrivită și lăsați-o să se înmoaie bine.

Tort în câteva minute

Ridicați mânecile, hostessul și să ajungem la aragaz! Pentru a coace acest "deal" (apropo, al doilea nume al tortului este "Anthill"), veți avea nevoie de:

• făină - 3 cupe;
• zahăr - jumătate din măsură (o jumătate de ceașcă);
• ou - 1 bucată;
• unt (sau margarină) - 200 g;
• nuci - jumatate de sticla (trec printr-o masina de tocat) si pentru ei zahar suplimentar 2 linguri;
• și, de asemenea, un pic de cacao.

Din condimente, luați o jumătate de lingură de cardamom și vanilie de ceai. Setați făina, ciocănați un ou, puneți în zahăr, cardamom cu vanilie și cacao. Agitați bine și frământați aluatul fără bulgări. Puneți prăjiturile într-o grosime de un centimetru și coaceți-le într-o tigaie pe gaz pentru câteva minute. Apoi spargeți, piperul cu lapte condensat fiert, lăsați "prăjit" tortul. Înainte de a servi, presărați un "diapozitiv" cu nuci rase și zahăr.

Tort cu prăjituri prăjite

Și în sfârșit o rețetă delicioasă a "dealului Ant" - cu miere. Aceasta va necesita:

• făină - 2,5 cești;
• oua - 5 bucati;
• sare - un vârf;
• miere - 450-500 g;
• zahăr pudră;
• ulei vegetal (pentru prăjire).

Sugeți făina pentru a deveni aerisită. Puneți ouăle și sarea în el și amestecați aluatul. Rotiți mingea, acoperiți cu un prosop și lăsați-o "să se odihnească" timp de o jumătate de oră. Apoi se rostogoleste pe straturi subțiri, se taie în fâșii și se prăjește în prajit. Răspândiți cookie-ul pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime. Acum, a topit miere, puteți chiar fierbe puțin. Dacă există stafide, puneți-o acolo. Acum puneti biscuiti, amestecati bine, faceti un "morman de furnici". Împroșcați-l cu zahăr pudră și chimen.

Decoratiuni de tort

Trebuie remarcat faptul că "dealul" poate fi diferit în formă externă. Puteți găti fudge cremos și umple-l cu desert. Alternativ, tratați-o cu cremă de ciocolată cu bucăți de fructe uscate. "Muntele" este presărat cu o pulbere de cofetărie. Sau cu ciocolată rasă. O altă opțiune originală - turnați un tort de jeleu, așezați cu fructe de padure proaspete. Și desertul dvs. va fi întotdeauna original, neobișnuit și foarte gustos.