Cum să pregătești lasagna în multivarke `Redmond`?

Surprinzator, lasagna in multi-baril "Redmond" este mult mai delicioasa si este preparata mult mai repede decat in cuptor. De obicei, acest fel de mâncare este fabricat din produse semi-finite magazin (foi), care sunt prevăzute cu straturi de carne prajita si sos special. Cu toate acestea, recomandăm lasagna numai cu utilizarea de paste de pregătire proprie. La urma urmei, doar pentru a putea obține o adevărată fel de mâncare italiană, care va fi apreciată de fiecare oaspete invitat.

Rețetă pas cu pas a lasagnei în multivark "Redmond"

Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare pentru o cină de casă este necesară etapa de scenă. Mai întâi trebuie să amestecați fundația. Pentru a face acest lucru, va trebui să pregătiți o cantitate mică de ingrediente simple și destul de accesibile, și anume:

• 1 ou mare de pui;
• făină de grâu ușoară - un pahar plin;
• sare mare - adăugați la gust;
• consumul de apă filtrată - sticlă frac12-.

Pregătirea bazei

Lasagna în multivarkul "Redmond" se va transforma în soft, moale și foarte gustos numai dacă amestecați corect baza pentru un astfel de fel de mâncare. Pentru a face acest lucru, trebuie să biciuiți oul de pui și apoi să adăugați la el sare de mare, apa potabila si faina de grau. Amesteca aluatul nu ar trebui să fie prea rece, ar trebui să fie moale, dar nu se lipesc puternic de mâini. Mai mult, este necesar să împărțiți baza în 3-4 părți și să o rotiți în foi dreptunghiulare. După aceasta, aluatul trebuie pulverizat cu făină de grâu și lăsat în aer deschis timp de 30-50 de minute.

Componente necesare pentru umplere

Bolognese pentru bucătării lasagna rapid și ușor. Pentru o astfel de umplere cu carne este necesar să se pregătească următoarele ingrediente:

• Carne de porc - 200 g;
• carne de vită - 200 g;
• proaspăt usturoi - 3 dinți;
• bec pe mijlocul - 1 cap;
• roșii roșii coapte - 3 bucăți mari;
• vin alb uscat - 100 ml;
• sare, fierte - adăugați la gust;
• plantele sunt măsline - 1 lingură mare;
• ulei de floarea-soarelui rafinat - 4 linguri mari.

Gătirea Bolognesei

Rețeta pentru lasagna în multivarker recomandă folosirea cărnii mixte pentru pregătirea unui astfel de vas. De aceea am cumpărat carne de vită și carne de porc. Acestea ar trebui spălate, îndepărtați excesul de filme și apoi șlefuiți într-o mașină de tocat carne. Apoi, produsul din carne trebuie să fie plasat în bolul dispozitivului, se toarnă în ulei vegetal și se pornește modul de coacere. După ce bomboanele dau suc și schimbări de culoare, este necesar să adăugați ceapă fin tăiată și usturoi ras. Într-o astfel de compoziție, ingredientele trebuie gătite sub capacul închis în același program timp de 5 minute. În acest moment, vă puteți ocupa de prelucrarea roșiilor. Ei trebuie să fie spălați, de dimensiuni mici pentru a tăia, și apoi pune într-un multi- Plante provensale, alb vin uscat și sare. Toate produsele trebuie amestecate, închise și setate programul de stingere timp de 10-16 minute. După această perioadă, umplutura de carne a Bolognesei va fi complet pregătită.

Ingrediente necesare pentru sos

Lasagna în multivarke "Redmond" sau în cuptor nu poate fi gustoasă și suculentă fără beșa de sos. Pentru ao pregăti, aveți nevoie de următoarele componente:

• lapte proaspăt - 1 litru;
• făină de grâu - 4 linguri mari fără alunecare;
• Unt - 60 g;
• sare fin iodat, ardei gras parfumat - adăugați la gust;
• nucșoară - pe vârful cuțitului;
• brânză (puteți cumpăra o varietate de "Piccorino", "Parmesan" sau "Cheddar") - 200 g.

Prepararea sosului

Pentru a prepara un sos delicios de beșamel, puneți untul în multivark și topiți-l complet în modul de coacere. Pe lângă grăsimea de gătit este necesar să se toarnă făină de grâu, nucșoară și gătiți în același program până când făina este gălbui. În acest caz, ingredientele sunt recomandate să se amestece în mod regulat, astfel încât să nu fie arse. După aceea, laptele proaspăt trebuie turnat în același recipient, iar când sosul începe să se îngroaie - se toarnă sare iodată, piper dulce și se oprește modul setat anterior. Sosul este gata!

Formarea și tratarea termică a vasului

Lasagna din multivariatul "Redmond-4502" se pregătește destul de repede. După ce toate componentele vasului sunt pregătite, puteți continua în mod sigur formarea acestuia. Pentru aceasta, trebuie să luați foi de grâu uscate și să le puneți într-o multivarcă, unde apa de băut a fost încălzită anterior. Gatiti-le in modul de coacere pentru cel mult 2 minute. Apoi, trebuie să continuați formarea directă a vasului. Pentru acest dispozitiv în partea de jos se toarnă cupa necesită unele sos, și apoi se toarnă brânză rasă, paste pus și o umplutură de carne. În această secvență, toate ingredientele ar trebui plasate în viitor în capacitatea multivarkerilor. În final, vasul trebuie umplut cu sos de beșamel și presărat generos cu brânză rasă. Mai mult, dispozitivul trebuie să fie pus în modul de coacere și setați cronometrul pentru exact o jumătate de oră. După această perioadă, vasul italian multistrat va fi complet gata de utilizare.

Cum să serviți la masă?

După cum puteți vedea, lasagna în multivarkul "Redmond" este pregătit ușor și simplu. Serviți această masă la masă într-o formă fierbinte, împreună cu verdeață și legume.