Salate originale cu pui și portocale: rețete de gătit

Beneficii plăcute în formă de o varietate de gustări sunt întotdeauna plăcute oaspeților, iar hostessul evocă un sentiment de mândrie. Adevărat, foarte adesea bucătarii "la domiciliu" se limitează la un set trivial de feluri de mâncare, chiar dacă sunt delicioase, dar nu mai admiră. Vă oferim să gătiți o salată de pui neobișnuită cu portocale. Rețeta pentru aceasta vă va întreba cu siguranță pe toți cei prezenți la prieteni la masă. Lasa la prima vedere combinatia de ingrediente si par exotice. De fapt, este pictat, originar și delicios.

Cea mai simplă opțiune

Prima reteta pentru o salata de pui cu portocale este simpla. Numai fileuri și citrice - fără alte ingrediente care ar putea fi numite serioase, nu conține numai adăugări plăcute. Fileul de două sute de fileuri este fiert și tăiat în cuburi. O pereche de portocale este curățată și tăiată astfel. O ceapă mică este zdrobită cu inele subțiri, căptușite și tensionate. O mână de stafide albe sunt înmuiate în apă clocotită și, după umflături, este înghițită. O treime dintr-un pahar de nuci este calcinată și tăiată. Toate componentele sunt amestecate, apoi salata este piperata, sarata, imbracata cu maioneza.

Cu ciuperci

Reteta foarte interesanta pentru salata de la pui cu portocale, imbogatita ciuperci. Champignons adecvate și proaspete, și conservate (dar nu marinate, adică fără oțet excesiv). Acestea trebuie să fie tocate fin și prăjite cu două becuri zdrobite. Din moment ce am planificat salata stratificat cu portocale si pui, ciuperci si ceapa sunt distribuite uniform pe formarea de vase și sunt acoperite cu maioneza.

Al doilea "etaj" va fi gătit pui. Apropo, dacă lăsați-o să se răcească chiar în supă, va deveni mai blândă. Stratul este din nou aromat cu maioneză.

Trei ouă (pe bază de 400 g de carne) sunt fierte tari, împărțite în gălbenușuri și proteine. Aceștia din urmă se freacă, se sfărâmă peste pui și se procesează prin pansament.

Orange portocaliu este dezasamblat în felii, care trebuie tăiate în triunghiuri mici. Acest strat nu are nevoie de un lubrifiant.

O treime dintr-un pahar de sâmburi de nuci este zdrobită, distribuită pe citrice și pătată cu aceeași maioneză. Pe partea de sus a dealului este decorat cu gălbenușul răsucite, iar salata pentru noapte este lăsată în frigider pentru impregnare.

Salata "Roast" - cu brânză

Putem oferi încă o încântătoare salata reteta: Puiul cu portocale completeaza in acest moment o gama larga de ingrediente delicioase.

Puiul gătit necesită o treime dintr-un kilogram. Trebuie să fie tăiat fie în benzi, fie dezasamblat în fibră. Un mar mare decojit (sau două medii) scapă de miez și se prăbușește, de asemenea. portocaliu mare împărțit în dolki- în mod ideal, se presupune, de asemenea, să taie benzile, dar iată cum merge - nu doriți să piardă sucul de fructe. Paie sunt tăiate: un castravete mare, grame de șuncă de calitate 150. Brânza solidă este de trei mari. Împreună, produsele sunt umplute cu un amestec de smântână și maioneză (luați în proporție egală). Ready amestecat salată cu brânză, Portocaliul și puiul sunt acoperite cu un ou ras, pentru a face un strat fără lumeni. Brânză în decorarea vasului "regal" poate lua parte, de asemenea. Mâncarea va fi îmbibată pentru o oră până la două.

Salată cu portocală și pui, brânză și roșii

Pregătește aperitivul imediat înainte de servire sau când se adaugă componenta "vulnerabilă" (crutoane) în momentul în care este acoperit masa. Construcția de salata verde incepe intre timp cu el, tocat sau îneca trei catei de usturoi, masline pripuskayut masle- cum va mirosi pan rambleu cuburi trei felii de pâine albă. Atunci când ele formează o crustă apetisantă, pâinea prăjită este transferată într-un burete pentru răcirea și decantarea uleiului.

O jumătate de kilogram de file de fiert, răcit, tocat, împărțit la fundul recipientului, sărat și piper - aceasta este o altă versiune a salata de portocale cu puf si carne de pui. Puteți distribui maioneză cu fiecare strat, cu excepția celei de sus. Al doilea strat sunt cuburi de roșii, a treia - brânza rasă (autorul rețetei recomandă „estonă“, dar este puțin probabil ca alte soiuri de greu va da cel mai grav efect). Piramida crowned ar trebui să fie jumătăți de felii de portocale, stropite de sus.

Salată "Princes" cu portocale și pui

De fapt, are alte nume. De exemplu, "starea de spirit Orange". Dar cea mai mare salată de bucătari cu pui, portocali și morcovi coreeni preferă să fie numită "domnitor".

Pentru el se sugerează să nu se ia un sân, ci un picior, dar acest lucru, desigur, este o chestiune de gust. Coapsa este gătită, separată de oase, tăiată, așezată pe o farfurie și ușor aromatizată cu maioneză. Top-a pus morcovi coreeni și, de asemenea, ușor promazyvaetsya. Acest ingredient are nevoie de aproximativ aceeași cantitate ca puiul.

Puneți mai departe felii de portocale, tăiată în bucăți. Spre deosebire de rețetele anterioare, acest strat trebuie de asemenea să fie uns de maioneză. Apoi vine brânza rasă de la greu - și un alt alunecare. Dar ouăle rase, turnate de sus, nu sunt acoperite cu maioneză. Deși pot desena o plasă fină pentru frumusețe. Pentru decorare, folosiți inele de măsline și crengi de verdeață.

Variante interesante

Salata cu pui, portocale și morcovi coreeni descrisă mai sus poate primi noi arome dacă carnea gătită este înlocuită cu afumată sau coaptă în cuptor. Ei spun că astfel de opțiuni sunt și mai pictate și mai gustoase decât un fel de mâncare pregătit conform unei rețete clasice.

Coșuri de portocale

Este importantă nu numai să gătiți delicios, ci și să serviți frumos. În acest sens, vom contribui la coaja de portocale. Citricele trebuie să fie spălate, tăiate ușor pe jumătate și să scoată carnea. Pentru frumusețe, marginea "paharelor" poate fi tăiată sub formă de denticule.

În umplerea coșului sunt:

• Pui fiert și tocat.
• Conserve de porumb.
• O pulpă portocalie luată din piele.
• Apple din soiuri acre, decojite din piele și capsulă seminală.
• Pentru realimentare - maioneză.

Raportul dintre produse, precum și conținutul de sare cu piper este aproximativ, ținând cont de preferințele consumatorilor. Salata pregătită este așezată pe coșuri. Pentru decorare, cel mai bun contrast este între cranberries, porumb și mazăre. Foaie de verdeata in viata-viata sunt, de asemenea, inutile.

Combinația simplității cu exotismul

În cele din urmă - o salată de săpun mare. Pentru el, se propune gătit două cartofi și același număr de ouă și se taie mâncarea aproximativ ca olivier. Pieptul sudat este împărțit în fibre sau tăiat în cuburi. Ceapa este zdrobită, arsă și filtrată - acest pas vă permite să eliminați din ea amărăciunea excesivă. Ingredientele sunt amestecate, îmbrăcate cu maioneză și sunt introduse în boluri de servire. Fiecare portie este acoperita cu portocaliu feliat. Citrice ar trebui să fie destul de mult, astfel încât gustul său este clar auzit în salată.

O salată delicioasă cu portocală și pui - și acesta este oricare dintre cele propuse - decorează masa și îi va mulțumi pe cei care stau în spatele ei. Și, în același timp, vă va crește ratingul culinar în ochii consumatorilor: gusturile noi și ingredientele non-standard întotdeauna determină respect.