Salate simple cu cârnați și ciuperci

Să începem, probabil, cu faptul că acest fel de mâncare este foarte versatil. Și poate conține, în plus față de cele două ingrediente principale, o mulțime de extra. Ca rezultat, se dezvoltă fantezia culinară, iar în fiecare familie există o versiune originală a hranei. În plus salata cu cârnați

O rețetă simplă

Sortimentul ingredientelor pentru salata cu ciuperci și cârnați afumați este disponibil pentru toată lumea astăzi. Vom avea nevoie de: grame 250 cârnați (este necesar să se ia o calitate excelentă, ce fel este - alegerea subiect pentru tine), un borcan de soiuri dulci de porumb conserve, g 250 de ciuperci proaspete, trei castraveti murati (dacă doriți, din nou, poate fi înlocuită cu proaspătă) 3 oua, o ceapa, un morcov, un cățel de usturoi, ulei de slaba, maioneza si verdeturi pentru a decora.

Gătitul este ușor!

1. Curățăm becul și a mea, tăiat în cuburi sau fâșii.
2. Morcovii sunt curățați și spălați, rașiți pe o răzătoare sau ca pentru "coreeană".
3. Șampiunele mina și elimina excesul de umiditate cu un șervețel, tăiat în bucăți.
4. Marinate castraveți taiate în benzi sau bare mici. Aceleași bucăți - și cârnați afumați, după curățarea din cochilie.
5. În acest moment, gătiți ouă fierte tare. Apoi se răcește, se curăță, se taie în benzi.
6. În tigaie adăugați puțin ulei macră și reîncălziți bine. Introduceți ceapa și prăjiți-o până când este moale. Se adaugă morcovii, se prăjește cu ceapă timp de câteva minute. Apoi adăugați ciupercile la masa totală într-o tigaie. Toate se amestecă bine și se prăjește timp de aproximativ 15 minute. În final, solim / piper după gust. Scoatem vasul de prăjit cu ingredientele din foc și lăsăm conținutul să se răcească la temperatura camerei.
7. Într-un castron de salată cu cârnați și ciuperci, puneți maioneza (la început aproximativ 50-80 de grame, apoi, dacă adăugați asta). Să presăm același cartof de usturoi.
8. În același castron, turnați conținutul tăvii (într-o formă răcită), precum și alte ingrediente preparate anterior. Se amestecă cu grijă și ușor. Dacă există o astfel de nevoie, puteți salina și adăugați maioneză.
9. Trecem salata cu ciuperci și cârnați afumați într-un castron pentru al alimenta la masă. Decorăm partea de sus cu ierburi proaspete tăiate. Puteți folosi inele de ou și alte tipuri de bijuterii - aici acționăm în funcție de gustul culinar personal. Servit pe masă ca o gustare (da, înainte de servire, trebuie să dați puțin să stea în frigider). Și dacă vrei, poți face tartule cu o umplutură atât de delicioasă.

Salată: ciuperci, cârnați, brânză

Această opțiune este pregătită aproape la fel de simplu ca cea precedentă (cel puțin, principiul rămâne același).

Luați grame de 300 de ciuperci, ceapă, 3 ouă, 300 de grame de șuncă, 200 de grame de brânză, maioneză. Pentru decorare, vom folosi gălbenușuri de ou ras, câteva brânzeturi, crengi proaspete de verdeață (mararul va face bine).

Gătitul este ușor!

1. Într-o tigaie, încălziți puțin ulei sărată și prăjiți ceapa, împrospătată și tăiată în bucăți mici.
2. Ciuperci (ciupercile sunt foarte bune aici, dar este posibil și opțiunea de „pădure“), se spala si se curata, se taie în cuburi și se adaugă la tigaie când ceapa usor rumenita. Se prăjește cu un sfert de oră.
3. Între timp, gatiti oua fierte, se răcește și se freca pe o răzătoare grosier (sau pot fi tăiate în cuburi mici - așa cum sa menționat deja, o salată cu cârnați și ciuperci permite tot felul de variante).
4. Șuncă tăiată în cuburi sau benzi.
5. Brânza este frecată mare.
6. Toate ingredientele (ciupercile cu ceapa pre-cool!) Pune intr-un castron mare si se amesteca bine impreuna cu maioneza. Decorăm o salată cu cârnați și ciuperci cu butași de mărar, stropindu-i cu gălbenușul de ou ras.

Și în sfârșit o salată mai bună.

Salată: fasole, ciuperci, cârnați

Această opțiune implică utilizarea fasolei ca unul dintre principalele ingrediente. Vom lua 200 de grame. De asemenea, este necesar: 200 de grame de morcovi în coreeană, 200 de grame de cârnați afumat sau afumate, ceapa, 250 de grame de ciuperci, ulei vegetal, maioneza si condimente.

Luăm fasolea în sucul conservat. Am amestecat apa și l-am pus în recipientul de gătit. De asemenea, punem ciupercile, prăjite cu ceapă, morcovii tăiați în cârnați de mezeluri. Se condimentează cu maioneză și se amestecă. Dacă doriți, puteți adăuga verdeață - tăiată fin. Bucurați-vă de apetitul!