Salate funky: rețete

Nici o sărbătoare de vacanță nu poate face fără salate. În funcție de ingredientul principal și de modul de aprovizionare, acestea sunt legume, carne, pește, reci sau calde. Fiecare dintre ele este interesant în felul său și merită să i se acorde o atenție deosebită. În această publicație, vom analiza în detaliu câteva rețete simple de salate minunate.

Cu ou și hering

Acest vas simplu, dar suficient de satisfăcător nu va rămâne fără atenția iubitorilor de pește. Principalul său punct de atracție îl constituie pansamentul de muștar, care îi conferă un gust neobișnuit de rafinat. Pentru ao crea, veți avea nevoie de:

• 200 g file de hering proaspăt sărate.
• 100 g de ceapă.
• 2 ouă.
• O grămadă de frunze de salată.
• 1 lingura. l. rafinat ulei macră.
• 1 linguriță. otet de masă.
• 1 linguriță. mustar de muștar.

Pregătirea acestei salate minunate trebuie să înceapă cu prelucrarea ouălor. În primul rând, ele sunt clătite sub un robinet, fierte, răcite, curățate, tăiate în bucăți mari și așezate într-un vas profund. Se adaugă semințe fine de ceapă și felii de hering. Vasul rezultat se toarnă cu un sos făcut din muștar de cereale, oțet și ulei de macră rafinat. Serviți-o pe o pernă de frunze de salată.

Cu șuncă și porumb

Acest lucru este minunat salată delicioasă cu siguranță nu va scăpa de atenția multor gospodine casnice care nu au ocazia să își petreacă timpul liber în bucătărie. În compoziția sa există componente care nu necesită tratament termic prelungit, ceea ce accelerează și facilitează în mod semnificativ procesul. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• 200 de grame de sunca buna.
• 100 g de șampițe (marinate).
• 100 g de măsline.
• 150 g de porumb (conservat).
• 2 ouă.
• Maioneză (la gust).

Oua spalate fierbe greu, racoroase, curatate, taiate si raspandite intr-un castron de salata. Se trimite plăcile de șampanie, cercuri de măsline, porumb și felii de șuncă. Gătitul gătit udat cu maioneză și amestecat.

Cu pui și mere

Această salată funky are un gust răcoritor și o aromă plăcută. Particularitatea lui constă în faptul că conține nuci de cedru. Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de:

• 300 g fileu de pui răcit.
• 200 g de cartofi proaspeți.
• Un măr verde.
• O tulpină de țelină.
• 3 linguri. l. nuci de pin.
• Ceapa verde, suc de lamaie, smantana si sare.

Fileul spălat este gătit până se pregătește, se răcește, se taie în cuburi mici și se transferă într-un vas de salată adâncă. De asemenea, trimite telina particule, tocat ceapa, ciuperci si felii de mere placă, se stropesc suc de citrice. În etapa finală, se adaugă sare, smântână și nuci de cedru prăjiți la vasul preparat.

Cu pui și cartofi

Fanii de mâncăruri delicate și ușoare pot fi sfătuiți să acorde o atenție la alta salata gustoasa interesant si minunat „mireasa“, cu varză chinezească. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• 350 g file de pui răcit.
• 2 ouă mari.
• 2 cartofi.
• 50 g de varză chineză.
• 100 g de brânză topită bine.
• 3 linguri. l. rafinat ulei macră.
• Sare fină cu sare, frunze de maioneză și salată (la gust).

Cartofii și ouăle sunt clătite sub robinet, se fierbe într-o altă cratiță, se răcește, purificat și măcinat, fără a se amesteca unul cu celălalt. Puiul spălat este tăiat în benzi subțiri, prăjit în ulei slab, turnat și întins pe o farfurie căptușită cu frunze de salată. Deasupra, la rândul său, varza chineză tocată, cartofi rase și așchii de ou sunt așezate alternativ. Pe fiecare dintre straturi se aplică o plasă de maioneză. Felul rezultat pentru o oră și jumătate este păstrat în frigider și apoi servit pe masă.

Cu cârnați și castraveți murate

Fanii unei mese pline de conservă vor dori cu siguranță următoarea rețetă pentru o salată uimitoare de nuntă din sat. Se remarcă prin compoziția sa simplă și valoarea energetică relativ ridicată, astfel încât poate fi gustos pentru a alimenta o familie numeroasă. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• 300 g de cârnați fierți.
• 200 g castraveți murate.
• 3 cartofi.
• 2 morcovi medii.
• 2 cepe mici.
• Sare, orice ierburi proaspete și ulei slab.

Pentru a începe gătit o salată de țară uimit este de dorit cu prelucrarea de cartofi. Se curăță, se spală, se freacă cu paie subțire și se prăjește în grăsime vegetală preîncălzită. În același mod vine cu ceapă și morcovi. Apoi, legumele prăjite sunt îmbinate într-un vas profund. De asemenea, au fost trimise cârnați tăiați, castraveți, verdeață tăiată și sare.

Cu carne de vită și ridiche

Acest vas dens și moderat ascuțit va fi cu siguranță apreciat de iubitorii de salate de carne. În ciuda compoziției destul de simple, se pare că este foarte bogată și parfumată. Deoarece această rețetă pentru o salată uimitoare cu carne de vită și ridichi implică utilizarea unui anumit set de bacanie, verificați în prealabil dacă aveți la îndemână:

• frac12 - bulb purpuriu.
• Ridichea neagra.
• 5 mazăre de piper dulce.
• 200 g pastă de carne de vită.
• 2 frunze de dafin.
• 2 linguri. l. bună maioneză.
• Sare.

Carnea de vită spălată este turnată cu apă rece și trimisă în sobă. Imediat ce lichidul începe să fiarbă, se adaugă unele sare ea, asezonate cu piper și frunze de dafin și se fierbe la foc mic. După o jumătate de oră se îndepărtează din bulion de carne fiartă, se răcește, se taie în fâșii de-a lungul aranjarea fibrelor și răspândirea într-un castron adânc. De asemenea, trimite semifabricate din ceapă, ridiche și maioneză.

Cu porumb și pui

Această salată minunată este o combinație foarte reușită de carne aviară, legume și ciuperci. Datorită acestei compoziții se dovedește nu numai surprinzător de gustoasă, ci și foarte hrănitoare. Pentru aceasta, veți avea nevoie de:

• 380 g de porumb (conservat).
• 100 g de ceapă.
• 300 g de ciuperci.
• 150 g de morcovi.
• 300 g fileu de pui răcit.
• 2 ouă.
• Uleiul ușor, sarea și maioneza.

Filatele spălate sunt turnate în apă rece și fierte până se pregătesc. Apoi este răcit, dezasamblat și pliat într-un bol de salată. În el, trimiteți sâmburi de porumb dulce, ouă tocate și ciuperci fierte, prăjite cu ceapă și morcovi. Vasul rezultat este ușor sărat și amestecat cu maioneză.

Cu morcovi coreeni și ficat de vită

Această salată funky va fi apreciată de fanii de organe comestibile. Este preparat dintr-un set minim de ingrediente, incluzând:

• 500 g ficat de vită proaspătă.
• 150 g ceapă.
• 300 g morcovi în coreeană.
• Sare, ulei de macră rafinat și maioneză.

Ceapa spălată și curățată este tăiată în jumătăți de inele și se înmoaie în grăsimi vegetale. Câteva minute mai târziu, bucăți de ficat sunt puse la el și prăjite împreună până la gata, fără a uita să se sare. Odată ce conținutul tigaia rumenit, tura lui într-un castron adânc, se răcește și se amestecă cu morcov în coreeană și maioneza.

Cu paste și șuncă

Rețeta pentru acest fel de mâncare consistentă este împrumutată din bucătăria italiană. Acesta vă permite să faceți rapid o salată delicioasă de paste, care este cea mai potrivită pentru o masă de seară de familie. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de:

• 200 de grame de șuncă.
• 200 g de paste de calitate.
• 200 g de brânză.
• Ripe tomato.
• Ardei (de preferință galben).
• 30 g de măsline.
• Sare, ierburi și maioneză.

Macaroane fierte în apă fiartă sărată, aruncate într-un șuviu și transferate într-un vas de salată profund curat. Adăugați felii de tomate, felii de șuncă, fâșii de ardei dulci și brânză feliată. Toate acestea sunt amestecate cu maioneză, apoi decorate cu verdeață și măsline.

Cu feta și legume

Acest delicios și salată populară este mai bine cunoscut ca "greacă". Ea face parte din bucătăria mediteraneană și permite relativ rapid pentru a găti fel de mancare delicios, ușor și sănătos, care nu poate refuza chiar și tânăra doamnă mai încăpățânate care adera la o dietă săracă în calorii. Pentru aceasta, veți avea nevoie de:

• 200 g de feta.
• 4 roșii.
• 3 castraveți.
• Ceapa rosie.
• Ardei dulce.
• O mână de măsline.
• Sare, oregano și ulei de măsline.

Legumele pre-spălate, dacă este necesar, sunt curățate de semințe, pedunculi și coji. Toate acestea cu excepția cepei tăiate în bucăți mari. Acesta din urmă este tăiat în semifabricate subțiri. Legumele procesate în acest fel sunt pliate într-un vas de salată profund frumos și amestecate cu sare, oregano și ulei de măsline. Măsline și feta cubulete sunt plasate pe partea de sus. Dacă doriți, în loc de această brânză în salată, puteți adăuga o măsură de brânză sărată. Și oregano este adesea înlocuit cu cimbru sau busuioc.